جي brine تي ڪوڪي رشيد، يا معلوم ٿئي ٿو ته ڪيئن تڪڙو هڪ مزيدار سادو ingredients کان ڪيو شيرين ڪرڻ

ھيرا brine جي ڪوڪيز، جو رشيد جنهن جي هيٺ پيش ڪجي ٿو آساني سان ۽ تمام جلدي تيار آهي. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته امان جي اهڙي هڪ شيرين پيدا ڪرڻ ۾ رڳو سادي ingredients هميشه پنهنجي ريفريجيريٽر ۾ ملي ٿي سگهي ٿو ته گهري رهيا آهن.

جي brine تي ڪوڪي رشيد

جي dough لاء Ingredients:

• ھيرا brine (جي لحاظ کان سواء canned چري مان هڪ اهڙي سيال استعمال ڪرڻ) - هڪ مڪمل faceted شيشي؛
• نرمل سن فلاور تيل - ساڍن ٽڪرو پٽي شيشي جي ؛
• ريت ڪوئٽه - هڪ پيالو؛
• سراسري آنا ڪڪڙ - هڪ شيء؛
• ڪڻڪ جو اٽو ۽ پهرين گريڊ - ٽي glasses؛
• بيڪري جا سوڍا (ترجيحي صوف vinegar چاهين ٿا) - هڪ چمچو جو اڌ (شيرين).

kneading جو عمل

بهترين variant رشيد جيئن brine تي ڪوڪيز ھيرا جي استعمال ۾ شامل "سوپ." پوء جيڪڏھن canned کائڻ کان اهڙي سيال به کارو آهي، ان جو مان 2/3 جي رقم ۾ وٺي صلاح ڏني آهي پٽي-گلاس عام پيئڻ جي پاڻي جي اضافي سان. اهڙيء طرح، جو گهري brine ننڍي وينجن ۾ ھڻي، هڪ نرمل سن فلاور تيل، هڪ وچين جي اٿڻ جھڙو آنا، کنڊ ۽ hydrated صوف vinegar بيڪري جا سوڍا شامل. سڀني شين جو هڪ چمچو سان ملي وڃي، ته پوء جتان هڪ sieve ڪڻڪ جو اٽو ذريعي کين پلٽيان. نتيجي طور، توهان کي هڪ پلاسٽڪ ۽ نرم بنياد آهن قائم ڪيو وڃي، جنهن کي هٿ جي چڱي unstuck آهي. امان وڌيڪ پوري ڪرڻ جي dough بورڊ تي ٻاهر ھٽايو وڃي ٿو ع ۾، سنڌ جي brine تي ڪوڪيز رشيد جي ضرورت هڪ يا ٻن ڪلاڪن جي لاء ان جي fridge ۾ وجهي.

جي شيرين نظر ايندا جو عمل

لڳائڻ وقت dough، ته ھيرا اچار سان ملايو، ۽ سن فلاور تيل جي آخر ۾، ان جي ٽن حصن ۾ پٽي ۽ فوري طور تي انهن جي رولنگ کي اڳتي جي ريفريجيريٽر compartment کان ٻاهر وڃڻ لاء ضروري آهي، ۽ ان کان پوء. هڪ ۽ هڪ اڌ centimeters کان نتيجي ۾ چادر دلدار bases خاص جي ذريعي ٽڪر ۾ خوبصورت پٽي جي ضرورت آهي ڪوڪيز لاء molds. اهڙي قسم جي ڊوائيسز کي شيرين ثابت نه ڪيو آهي ته قائم ڪري سگهجي ٿو، ۽ هڪ معياري گلاس beaker يا ٿانون glasses استعمال ڪري.

جي brine تي ڪوڪيز: أسود ۾ رشيد duhovochnom

کاڌي جي گرمي علاج:

آخر ۾ سيمي ختم شين ڌيان هڪ greased بيڪري يا پچائڻ ڪاغذ تي ڦٽو ڪيو وڃي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان جي جگر جي وچ ۾ فاصلو گهٽ ۾ گهٽ ٻه centimeters، ڇاڪاڻ ته dough اٿي ۽ گهري بيڪري جي عمل ۾ وڌيڪ سرسبز ٿيندو هجي. اهڙيء طرح، سنڌ جي نيم ختم ورق تنور، جتي ان کي ذري گهٽ 35 منٽ پدن کي برداشت ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي ۾ پيل هجي.

نيرن لاء صحيح کارائڻ

پچائڻ ۽ ناسي ڪوڪيز ڌيان هڪ چادر سان ختم ڪيو وڃي، ڏاڍي سان گڏ چانهه جي ميز کي هڪ وڏو پليٽ يا tortnitsu تي heaped ٿا رکون، ۽ پوء. واٽ قسم جي brine تي ڪوڪيز رشيد پيش ڪيو ، وڌيڪ اصل حاصل جي شيرين چاڪليٽ glaze ھڻي ۽ برف-اڇو پڻي کنڊ سان sprinkle لاء تيار جي مٿي تي جيڪڏھن.