ڪيئن julienne chanterelle ڊيپ لاء

جولين هڪ روايتي آهي گرم سنڳر فرانسيسي cuisine. اهو ۾ لڳ ڀڳ سڀ ريسٽورنٽ جي دنيا ۾ رهيو آهي، ۽ ان جي لاء رشيد هن من موهيندڙ هر housewife ۽ پچائڻ سان سڃاتو ويندو آهي.

پر اڃا تائين ڪو subtleties ۽ راز آهي ته جڏهن شين قونصل پٺيان هجي جو تمام گهڻو آهي. اهي جيئن ڪڪڙ ۽ chanterelles سان julienne جيئن هڪ من موهيندڙ، رسيل ۽ مزيدار ھوندو ڪر. تنهن ڪري، اھي پچاء جي عمل ۾ زير نظر ٿي هجي ۽ گرمل پروسيسنگ ٽيڪنالاجي تنگ ڪرڻ لاء نه.

ingredients

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:

• chanterelles - 500 ز؛
• ڪڪڙ - 500 ز؛
• بصر - 1-2 پي سي؛.
• پنير؛
• کاري؛
• ڪريم؛
• ڪارا مرچ.

تربيت

پهريون، توهان سڀني کي کاڌو تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، پوء اوھان مشغول حاصل نه ڪندا آھن. سڀ توهان جي بصر chop ڪرڻ جي ضرورت جي پهرين. ڪجهه cooks cubes جي صورت ۾ ان کي ائين ڪرڻ جي ترجيح آهي، پر هن جي اڌ-رنگ جي هڪ julienne جيئن وينجن لاء ڀلي جاء والارڻ لاء chanterelles. رشيد ، اھڙي طرح جي ضرورت آهي ته سنڌ جي واڍي پتلي ۽ يونيفارم هو. اڳيون، جي پنير grate. اهو پنهنجي ايما ۽ مزو تي رقم اندازو ڪرڻ ضروري آهي.

خاص ڌيان ڏنو mushrooms ۽ ڪڪڙ جي تياري ڪرڻ جي ادا آهي. سڀ کان اول، اهي چڱيء طرح غسل ۽ خشڪ ٿي وڃي. توهان پيپر رڙي، جنهن عمل کي تيز استعمال ڪري سگهو ٿا. وڌيڪ شين ننڍو ذرو به ساڳئي سائيز ۾ پٽي رهيا آهن. اهي هر پيداوار لاء عمل separating جي julienne chantarelle ۽ ڪڪڙ مرحلن ۾ تيار ڪيو ته جيئن، لوڻ، مرچ، پر ملايو نه آهي،.

تياري

ٿورو تيل سان هڪ frying پان شروع ڪرڻ جي بصر fry. ان لاٿا ناسي ٿيندو جڏهن، هڪ الڳ ظرف ۾ ان ڦيرائڻ، ۽ اهو ساڳيو تيل تي لاٿا ناسي جيسين mushrooms ڊيپ. ته پوء، پکا رياست جيستائين ڪڪڙ fry. هن معاملي ۾، سڀني شين جو مزو سان infused chanterelle julienne کي اهو ساڳيو تيل استعمال.

اڳيون، اوھان کي هڪ خاص موهيندڙ تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ريسٽورنٽ ۾، هن جو استعمال ننڍي skovorodochki خاص هن من موهيندڙ لاء ٺهيل لاء. تنهن هوندي به هن جي گهر ۾ ننڍي ڌاتو bakeware استعمال ڪري سگهو ٿا. چيائون ته بصر، گوشت ۽ mushrooms جي مٿانئس جھڙ ھجي ٻاهر ٿا رکون. chanterelle اسڪول کولي julienne ڪرڻ، ان کي قرآن ڪريم جي پکو مکي ۽ مٿي تي پنير سان ڀريو پيو آهي. هن صورت ۾ molds تنور، جتي من موهيندڙ کان اڳ جيستائين پنير melted آهي تيار ٿي ويندو ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، سنڌ جي شروع ٻاهر وٺي ۽ greenery جي هڪ ننڍي رقم decorate.

فيڊ

ميز julienne chantarelle گرم snacks طور تي فراهم ڪرڻ. اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته هن من موهيندڙ بهترين ٿڌو vodka لاء جاء والارڻ لاء آهي، جو اڳوڻي روس جي خاتمي جو ملڪن ۾ ان کي خاص طور تي مشهور ٺاهڻ سان گڏوگڏ فرانس ۽ ڪينيڊا جي طور تي. ڪجهه housewives julienne، هڪ مکيه موهيندڙ ڏي ٿو هڪ پليٽ تي ان کي گڏجي پکيڙڻ جي garnish سان. هن بريفنگ به قبول سمجهيو ويندو آهي ۽ وڏي پئماني تي جديد پچائڻ ۾ استعمال ڪيو.

سينگار ڪري، توهان parsley استعمال ڪري سگهو ٿا. اهڙي هڪ مشروب من موهيندڙ ڪري ڳاڙهي شراب يا سبزي juices ڏي ٿو.