نيوز ۽ سوسائٽي, ماحول
جڏهن ۽ جتي ان جي مضافات ۾ mushrooms کي گڏ ڪرڻ جي؟
اهڙو، ان تي ايمان آندو آھي ته جي mushrooms، سرء ۾ رحمان ملڪ ۾ ويهندا، ۽ اهي گڏ ڪري سگهجي ٿو، جڏهن، هڪ گرم اونهاري کان پوء سنڌ جي برسات جي مند. ۽ نه خاموش شڪار جي سڀ مداح خبر ماسڪو ۾ گڏ ڪرڻ آهي ته انهن ٻيلو delicacies، بهار جي گرم ڏينهن جي ڀڀڪين سان ٿي سگهي ٿو ته اونهاري ۾ دٻيل ۽ سرء ۾ frost جيسين. ڪونهي ڪو تي تجربا ڪري mushroom pickers هڪ راز، ڇا لاء، جڏهن ۽ جتي mushroom مند دٻيل جي مضافات ۾ mushrooms کڻندا. پر هن جو ڪاروبار ڪرڻ newcomers ٽوٽڪا ۽ مشوري جي ضرورت آهي.
ڇو mushrooms وانگر هر ماڻهو ائين آهي؟
فطرت سان اتحاد جو نه صرف هڪ رسم يا تازي هوا ۾ هڪ سير - خاموش شڪار mushroom picking جي سڀ کان شائقين لاء. سڀ کان اول، ان کي هڪ طرح هڪ مزيدار ۽ بخش ھيون ته نه رڳو ان جو نرمل مزو ۽ سگندو سان پوري خاندان راضي ڪندو، پر پڻ هن خاندان جي بجيٽ کي بچائڻ حاصل ڪرڻ آهي. هر ڪو ته رحمان ملڪ ۾ mushrooms هر ڪنهن کي ڪا به ادا ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن لاء، اوھان کي رڳو ان وقت جو هڪ مخصوص رقم خرچ ڪرڻ جي ضرورت کي سمجهي. ان کان سواء، جو گڏ ڪرڻ جي عمل ۾ پاڻ ۾ آهي اهڙي خوشي ۽ مزي جي طور تي مثبت جذبات جو تمام گهڻو ڪڍندو.
لکي mushroom جي سياري لاء mushrooms جي سندس خاندان شفقت لاء مهيا ڪري سگهو ٿا. Fungi نه رڳو pickling، salting يا drying ڪري سگهي ٿو، پر چئجي ته فرج ۾ ئيج. ڄميل mushrooms تازي ٿيس، ۽ سندن بنياد تي ان جي ڪنهن به پهريون ڀيرو حقيقت جي سوپ ڊيپ ڪرڻ ممڪن آهي، يا صرف آلو ۽ بصر سان ٻيلو شين fry.
Mushrooms ۽ سندن nutritional قدر
Mushrooms جي پسنديده غذائون مان هڪ آهي ۽ هڪ خاص اهميت حاصل آهي. بنيادي مواد pulp fungus - پاڻي، mushrooms ۾ ان جي مواد - جي مٿان 80 سيڪڙو کان ۽. پروٽين ۽ fungi جي انشا ۾ آڪسيجن کوٽائي برابر بجار آهن - 3-6 تان٪ ڪندي. بدن، گھٽ کان 1٪ تي مشتمل آهي، ۽ تارن جي vitamins جي تحويل هيٺ باقي عنصرن ۽ extractives جو سراغ.
mushrooms ۽ مڱريو تي مشتمل جو تمام گهڻو، ان کي انساني جسم جي جذب نه آهي، پر أنت لاء تمام ڪارائتو آهي. بافتو Mushrooms جي شڪرگذاري، جيتوڻيڪ انھن جي saturation تمام تڪڙو گھرجون پوريون ۾ گهٽ آهن.
Mushrooms اڪثر سندن ڪيميائي انشا اهي انهن شين سوچيان جي ڇاڪاڻ ته ٻيلو ماني يا گوشت جو ٻيلو سڏيندا آهن. جڏهن رهي mushrooms، پاڻي Evaporates، ۽ ٻيا سڀ ڪارائتا جزا جو حصو جي خرچ تي. هن صورت ۾ پروٽين مواد 30٪ کي جنم ڪري سگهون ٿا.
ماسڪو جي ويجهو Mushroom جايون
ماسڪو جي وڏي شهر جي چوڌاري وسيع ايراضين ۾ occupies، انھن مان گھڻا ٻيلن ۽ copses، تمام شاهوڪار mushroom هنڌن سان ڀريو پيو. مبتدأ mushroomer جنهن رخ ۾ وڃڻ ۽ جتي هڪ خاص موسم ۾ جي مضافات ۾ mushrooms کي گڏ ڪرڻ جي ضرورت جو تعين ڪرڻ ڏکيو. ٻيلو delicacies جي وڌيڪ تجربا ڪري موٽار جنهن ۾ فطرت جي انهن مزيدار تحفا لاء نظر جو رخ ٻڌائي سگهي، ۽ جيڪي mushrooms انهن جڳهين ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو.
سڀ mushroomer جي پهرين هدايتن جنهن ۾ هن چيو ته سڀ کان fungal جا خزانا suburban ٻيلن پهچي ويندو ٻاهر ڳولڻ جي ضرورت آهي. كيف، Kurskoe، قازان، Leningrad، Yaroslavskoye، Riga، Savyelovskiy، Ryazanskoe، Paveletskoye، بيلارس يا Gor'kovskoe: جي ڪرڻن وانگر انهن هدايتن جو هڪ plurality جي گاديء جي مرڪزي علائقن مان سامهون طرفن ۾ ض. انهن علائقن جي ڪنهن ۾، توهان هنڌن تي جتي جي مضافات ۾ mushrooms گھڻو ۾ سٺا ڏسي سگهو ٿا. اسان رڳو، جي ڪار، بس يا ٽرين ۾ حاصل ٻيلو hike لاء ضروري جزن تي اسٽاڪ کنيو ۽ ڇرو کان پوء وڃڻ ڪري سگهو ٿا.
Fungal خلا كيف رخ
توهان كيف جي رخ ۾ وڃو ته، ان کي چڱي طرح آهي ته ڳوٺ Selyatino جي هڪ ڳوٺڙي ڏانهن وڃڻ، جتي ماسڪو ۾ mushrooms گڏ ڪرڻ جي شروعات کان mushroom موسم جي آخر تائين ڪري سگهجي ٿو. هتي جي ٻيلن ۾ گھڻو mushrooms، aspen، Mokhovikov، mushrooms، russula ۽ ٿورو معروف پولش mushrooms ۾ سٺا.
Russula mushrooms، سڀ کان عام ٿي سمجهيا وڃن ٿا نه رڳو ماسڪو ۾، پر روس دٻيل. اهي پن ۽ coniferous ۽ خيالات ٻيلن ۾ ملي سگهي. سڀ اڇا طباق سان به ساڳيو اڇو رهان cylindrical سلي ۽ ڏڪڻ جي مختلف قسمن syroezhek. هڪ ڏڪڻ مٿي جي ذات تي مدار رکندي، ڪنهن به رنگ جو ٿي سگهي ٿو. گهڻو ڪري اڪثر جي ٻيلو ۾، توهان جي گلابي russula ڏسي سگهو ٿا، پر اتي به نيري، ۽ سائي، ۽ نيري-سائي ۽ نيري-ڀورو، ۽ منجهس، ۽ نارنگي، ڳاڙهي ۽ واڱڻائي آهن. Russula - mushroom ڇاڪاڻ ته صرف برسات جي سرء ۾ ڄمائي ۽ تکو جي ماڪ سان impregnated، تمام امن آهي. تنهن ڪري هڪ ٽوڪري ۾ صلاح ڏني ته انهن fungi جو تمام گهڻو وجهي يا ٻئي fungi جي مٿي تي کين وجهي نه آهي. جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان انهن ساڻ جي تابعداري ڪريو، ڪجهه mushrooms اڃا ننڍو ٽڪر ۾ رھجي وڃو.
اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته سائي russula را کڻي سگهجي ٿو. پر اهي بهترين اچار، هن fungus جي ٻين قسمن وانگر آهن. تريل russules جيڪڏھن پري-soak نه آهن، هڪ ڪوڙي ذائقي، گڏو گڏ کين جي اسٽاڪ آهي.
جي Kursk شعبي تي خاص خاص هنڌن تي
هن اسٽيشن جي تڏهن جي سکيا تي Kursky رخ ۾ "Lvov" يا "Kolhoznaya" هنڌن تي جتي ماسڪو واري علائقي ۾ بورالاگ mushrooms Chernushki، mushrooms، Russula، aspen، podberozoviki، masljata ۽ foxes جيئن جيئن ته ذات سان ظاھر تائين پهچي ٿو.
کير mushrooms گڏ ڪرڻ وارو، ان جي ڪا ٽوڪري يا ڪا ٽوڪري وٺڻ ضروري نه آهي. ڀلي هڪ ٻوري يا buckets جي هڪ ڏنيون وڌيڪ وٺي. سڀ کان پوء، ڪڏهن ڪڏهن برسات خزان mushrooms هڪ رقم جيئن ته، انهن جي ميدان ۾ پئجي ۾ ملايو ٻيلن ۾ سٺا، ان کي ڏکيو سڀ mushrooms مليو گڏ ڪرڻ آهي. عام طرح گڏ Lactarius اڇو، Lactarius ڪارو ۽ سڪل Lactarius - podgruzdok، ۽ اھي رڳو ٿڌي پاڻي ۽ پوء حاضمي ۾ soaking جي چڱي طرح علاج کان پوء pickling لاء مناسب آهي. Nevymochennye mushrooms، خاص طور ڪارو، ڪوڙي مزو ۽ من موهيندڙ خراب ڪري سگهون ٿا، ته جيڪڏھن اوھين انھن کي آلو سان fry ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.
هن fungus جي ڏڪڻ پليٽ، هڪ شهرائن، هڪ recessed وچ GRUZDEV جو اڇو - نور، whitish-پيلو، ڪارو وائي - darkish زيتون هڪ ڪريل cylindrical سلي ۾ رخ. mushrooms جي ٻيلن ۾، مرحوم اونهاري ۽ سرء ۾ ويهڻ جڏهن پهتا نم، مينهن جي چڱي-moistened آهي.
Paveletskoye رخ
Domodedovo هڪ دلچسپ پاڙي ۾، جنهن کي سفيد ٿنڀا سڏيو ويندو آهي. اهو موڪل جو ڏينهن ڳوٺ ٻيلن، جتي هن جي مضافات ۾ اڇو mushrooms جيئن ته گھڻو آهي ته اهي mushrooms ۾ امير fungal هنڌن جي موجودگي سان تعلقي ۾ ضلعي جي نالي جي اصليت جي باري ۾ چوندا ۾ مليا آهن جي گھرائي به آهي. به، اتي اڪثر russules ۽ podberozoviki مليا آهن.
اڇو Boletus وهم. اهو سڪي وڃڻ ڪري، بصر ۽ آلو سان stew ممڪن آهي، ڀڳل، ان کي مزيدار، خوشبودار سوپ کان ٻاهر ڊيپ. پر ان salting، گڏو گڏ سڀني tubular mushrooms، ڪافي سٺو لاء، ان marinate لاء ڀلو آھي. اڇو mushrooms عام طور تي، ان جي وک ٻيلن ۾ جون جي آخر ۾ ظاهر spruce ۽ پائن ٻيلن. ٽوپي اھي گھرو ناسي ۽ convex، جھڙو گوشت، اڇو مختصر ٿي پيئي آهي. Boletus edulis - جي وڏي ۾ وڏي، ڪي نمونا ايڏن چڙهي پهچي سگهي ٿو - جي اوچائي ۽ ويڪر ۾ centimeters جي ڪيترن ئي جان نثارن کي کنيو، ۽ ڪيترن ئي kilograms کي کنيو.
Mushroom هنڌن تي قازان رخ
قازان رخ جي خاندان جي replenishment جي سلسلي ۾ سڀ کان افزا جي هڪ فطرت ذخيرا جي تحفا سڏيو ڪري سگهجي ٿو. هڪ حقيقي ايندو آهي - ماسڪو ۾ جايون mushrooms گڏ ڪرڻ جي گھڻائي نه آهي. پاڙي Donino ڳوٺ، ۽ Gzhel Grigorovo جي ڳوٺ chanterelles، ماکي، مکڻ، aspen، اڇو mushrooms ۽ podberozovikov جي ذخيرا سان ڀرجي ويا.
Suillus - mushroom slippery، هن نم جي coniferous ٻيلن ۾ سٺا، اهڙا ئي پائن ٻيلن ۾ رکندو ڇاڪاڻ ته، ۽ برسات prefers، پر نه سردي جي موسم. هن fungus اونهاري ۽ جون جي آخر ۾، پر سرء جي پهرين اڌ لاء تيل فصلن جي حساب ڪتاب جي مکيه موج ۾ فصل ٿي سگهي ٿو. lubricator گول، shiny، convex ڏڪڻ جن جو رنگ هلڪو پيلو کان ناسي، روشن پيلو tubular پرت ۽ هڪ گهٽ-جھڙو ھيڊا ناسي پيئي کي تبديل ڪري سگهو ٿا تي.
ڪجهه ماڻهو مکڻ mushrooms pickled ڏيڏر سوچيان. جيتوڻيڪ اهي marinate ڪري سگهي ٿو، پر نه هر slippery مال جي اچار ۾ سچل کي ڏڪڻي رکندو آھي. لوڻ جي mushrooms عام مڃيل نه آهي. اها ڳالهه انهن کي بصر ۽ آلو يا رهي سان fry لاء ڀلو آھي. هڪ سوپ ۽ borscht، مکڻ جا پکا broth، گوشت جو reminiscent، اهڙي boletus وسي ۽ کاڌي ۾، جنهن کي پوريء طرح ان جو نالو بجانب، ۽ انھن جي پهرين کائڻ وسا جي مٿاڇري تي سچل سان glistening جيئن.
اسان جي طرف وڃي رهيا آهن Yaroslavskoye
حق تي سڀ کان خاص هنڌن تي مان چيمپين جن جي مضافات جي Yaroslavl رخ ۾ ته آهن. هن سوال جي هڪ تجربا mushroom شينھن ته اتي جي مضافات ۾ mushrooms هئا، هڪ مثبت جواب ٻڌي ته ڇا، ان ڳوٺ ڏانهن يا Abramtzevo Kalistovo اسٽيشن کي Daryino ڳوٺ کي، Zelenograd ضلعي ۾ وڃڻ جو امڪان آهي. انهن علائقن ۾، mushrooms جي ڳري ايترو وڏو آهي ته توهان کي خوف آهي ته ڪو ٿورو mushrooms حاصل ڪندو کان سواء، نه فقط پنهنجي خاندان، پر خاندان جي مائٽن ۽ دوستن جي mushroom hike ۾ وٺي سگهي ٿو آھن. هتي mushroom نعمت ماکي agarics، ceps، مکڻ، mushrooms ۽ zheltushek placers.
يرقان - هڪ دلچسپ mushroom ۽ جيئن ته وڏي پيماني تي ٻين عزيزن جي حيثيت معلوم نه آهي. اهو به greenfinch سڏيو، شاندار سائي يا پيلو-سائي blewits. هوء هڪ، لسي ھيڊا-سائي يا مليح-پيلو ٽوپي، جي وچ ۾ گهرن روشن پيلو platelets، برساتي موسم ۽ هميشه پڻي ريت دوران mucous سان ڪئي،. هن cylindrical سلي به ھيڊا-سائي، اندر رهان ٿو.
zheltushki غير معمولي گند ۾ ۽ هڪ دلچسپ ڪا ناداني نه مٺي مزو اٽو. هن fungus پچاء soups لاء ۽ omelets ۽ مختلف گوشت وينجن کي پاسي وينجن پچاء لاء مناسب آهي. ماا يا واديء تي پهتا coniferous ٻيلن ۾ zheltushka ٻيو اڌ گر ڄمائي، وضاحت سان وڏي گروپن ۾.
Savyelovskiy رستي لاء سٺي جاء
Khoroshilova موڪل جو ڳوٺ آهي، جنهن کي Savyelovskiy علائقي ٿي ويا آهن، ٻيلن، جتي وڪوڙي بورالاگ mushrooms جي مضافات ۾ پيش chanterelles، boletus ۽ mushrooms.
chanterelles لال - اونهاري ۾ ڏينهن جو ڀڀڪين سان ۽ سرء glade تائين جهنگلي mushrooms funniest ڌڻ brighten. Chanterelle mushrooms پتل جي نمائندا آهن. ٽوپي اهي چڱيء طرح جون شڪليون آهن، بالغ mushrooms ۾ - پيئي ۾ رخ شهرائن. Chanterelles پن ۽ coniferous ٻيلن ۾ وڏي خاندانن ۾ سٺا، اهڙا واديء زمين تي.
Chanterelle mushroom تمام قيمتي سمجهيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي ورم لڳ ڀڳ ڪڏهن به آهي، جي مضافات ۾ وڌندڙ ٻين mushrooms وانگر. مون کي ان کان وڌيڪ داد، ۽ هڪ هذا مزو، ڇاڪاڻ ته ان کي ڪيترن ئي مزيدار وينجن پکا ڪري سگهجي ٿو. Chanterelles سٺو ۽ سوادي، ۽ pickled، اھي رهي رهيا آهن، ڀڳل ۽ soups ۾ جوش اچي رهيا آهن، اهي پوء ڪيترن ئي شين سان گڏ ٿيل ۽ کين هڪ غير معمولي مزو ۽ سگندو ڏئي رهيا آهن.
Leningrad ايراضي
پاڙي Firsanovka Khimki، جتي ماسڪو ۾ mushrooms گڏ ڪرڻ جي ٻين خاص هنڌن ۾ جيئن جيئن ڪامياب ٿي سگهي ٿو، اوھان کي Leningrad جي رخ ۾ وڃڻ جي ضرورت آهي. گهڻو ڪري ويچارا ماکي agaric، اڇو آهن fungus، mushrooms ۽ podberozovikov.
coniferous ٻيلن ۾ اڪثر هڪ روشن پيلو-ڳاڙهي رنگ سان هڪ mushroom ڏسي سگهو ٿا. هيء ٿي ڏٺائون. اهو هڪ cylindrical سلي ۽ حلقن سان گڏ هڪ شهرائن جي صورت ۾ ڏڪڻ ڪئي. جيڪڏهن هڪ ڪپ ٿي ڏٺائون ڇا سان پٽي، نارنگي رس لڳل آهي. جي سفارشون جي ڪجهه ڪرڻ جي برخلاف، frying يا mushrooms drying ان قابل نه آهي، ته اهي تريل صورت ۾ هڪ ڪوڙي ذائقي. اهي اڪثر ڪري وري سوادي بنائڻ آهي، ڪڏهن ڪڏهن pickled. ڪجهه pickers به را ۽ تازو نوجوان mushrooms کڻي رهيا آهن، لوڻ سان پٽي ۽ کين sprinkle.
Mushrooms نومبر frosts ڪرڻ جي شروعات آگسٽ کان فصل آهن. اهي fungi cleverly مڪڙن ۾ لڪائي ڪرڻ جي قابل آهن، پوء اھي ڌيان herbal undergrowth جي گڏ برائوزر جي ضرورت آهي جڏهن. مڪڙن جو هڪ ڳاڙهي ٽوپي ڏٺو آهي ته، ايندڙ اوھان کي ڇو mushrooms اڪيلو مٿي سٺا پسند نه ڪندا آھن، هڪ سڄي خاندان ڏسي سگهو ٿا.
Mushroom هنڌن تي Riga رخ
اوھان کي موڪل جو ڏينهن ڳوٺ Opaliha ۾ اچن ٿا، ته هتي توهان جي ٻيلو رستا گڏ ڊوڙڻ ۽ آساني سان هڪ ٽوڪري پورو podberozovikov ۽ aspen mushrooms ڊائل ڪري سگهو ٿا.
چڱو mushroom - podberozovik. سنڌ جي ماڻهن کي ان berozovik سڏ، leccinum leccinum يا birch. اهو سڀ اڪثر جي birches هيٺ ملي سگهي ٿو ڪري سگهجي، ڇو، ۽ هڪ mushroom جو نالو نه هو. هن چيو ته tubular پرت، جو ڏڪڻ جي رنگ جي وڻ تي ۽ ڪنهن به حالتون جنهن ۾ ان کي ڄمائي هيٺ دارومدار، ۽ گھرو ناسي کان هلڪو ڀورو ڪرڻ لاء مختلف ٿي سگهن ٿا. pincushion جي hemispherical ڦيرائيندا ۾ عمر سان ڏڪڻ، ۽ نيم ۾ 20 centimeters تائين پهچي سگهي ٿو. هڪ، پتلي whitish-ڀورو ۽ گهرن flakes coated - پيئي podberozovika ڊگهي جو ڏڪڻ جي پکيڙ جي مقابلي ۾.
هڪ avid عاشق، جيڪو ڄاڻندو آھي، جتي ان جي مضافات ۾ mushrooms سٽ کي، سڀ کان امڪان، تمام نوجوان birches مان podberozoviki لاء نظر پيا ٿيندا، بس جي ھيٺان انهن mushrooms بهتر لاڀ ڏئي. پر اهي خيالات ۽ اڃا spruce ٻيلن جتي birches سٺا ۾ ٻين وڻن هيٺ سٺا ڪري سگهو ٿا. Podberozoviki اونهاري جو ۽ سرء frosts کان اڳ جي شروعات کان فصل. Podberozovik، drying roasting ۽ soups لاء مناسب.
جي بلارشين رخ جي بهترين جايون
ماکي agarics، chanterelles ۽ porcini mushrooms Pestovo جي ڳوٺ جي آس پاس جي رحمان ملڪ، جنهن جي اسٽيشن بلارشين طرف Tailors، ۽ Zvenigorod جي وچ ۾ واقع آهي ۾ گڏ ڪري سگهو ٿا.
هر ڪو ماکيء agaric دوست رکندو آھي. موڪل جو ڏينهن ميز ڇاڪاڻ ته اهي ننڍپڻ کان هر شخص جو مزو جي fascinated آهن، ته وري سوادي بنائڻ يا marinated mushrooms کان سواء نه ٿو ٿي سگهي. Shiny جي اچار ۾ سچل ٻارن، جذبات ۾ آڻڻ، اڃا جن جي mushrooms ۾ داناء نه آهن. نه رڳو وري سوادي بنائڻ ۽ pickled Mushrooms، اهي به رهي هئا ۽ ڀڳل، ۽ broths هڪ تيل يا اڇو fungi مان جيئن ته ساڳئي گوناگون طرفان مليل آهن.
stumps ۽ گر ٿڙن تي ۽ وڏي خاندانن سان پراڻي وڻ جي بنياد تي وڌندڙ mushrooms. اهي هڪ گول وچولي-اوچائي ڏڪڻ ۽ پتلي ڊگھا ھوندا پير آهن. ماکي agaric رنگ جي ذات تي مدار رکندي، گھرو ناسي کي پيلا پيلا کان ناهيون ڪري سگهو ٿا. اهي fungi اڪثر ڪري مرحوم اونهاري ۾ ويهڻ ۽ frost جيستائين سٺا، ته ٿڌو ڪري برسات جي موسم پيارو.
agaric ڪيل ماکيء جون به 30 کان وڌيڪ مختلف قسمن ۾ فرق، بورالاگ سمجهيا وڃن ٿا mushrooms سياري، اونهاري، سرء، meadow ۽ ٻيلو. ڪوڙي mushrooms - پر بورالاگ ماکي agarics زهريلو نظر-alikes، جنهن کي آساني سان ڦري رهيون آهن. جي غلطي کان بورالاگ ۾ فرق ڪرڻ جي عمل جي بنياد تي چئي سگهجي ٿو - بورالاگ هميشه، ڪاٺ تي سٺا به ڳجھي زير زمين پاڙ تي، ۽ ڪوڙي ڪاٺ بنياد کان سواء پاڻ جي سٺا ڪري سگهو ٿا. جڏهن ته ان کي ڪوڙو نه آھي ته سلي تي بورالاگ ماکي agaric ۾، هڪ منڊي-گھاگھر ڪئي.
تون ڪٿي mushrooms ڳولي وڃڻ ۽ جيڪي هڪ mushroom جي تلاش تي ائين ڪرڻ نه جي ضرورت نه ڪندا آھن
mushrooms جي هڪ سٺي فصل جو ۽ هڪ پهر جي تلاش تي قسمت جي باري ۾ ڪنهن به mushroom خواب. مٿي ڏي ۽ هڪ ٽوڪري خالي سان گهر موٽي نه، توهان جي پهرين جي ماهرن کان ٻاهر ڏسي هجڻ ضروري آهي ت fungus هنڌن تي ته هڪ وڏو چوپائي مال لاء معلوم نه آهن ۾ مضافات ۾ آهي. جيڪڏهن جواب منفي، يا غير يقيني آهي، ان جي Ryazan ۽ Gorky طرفن ڏانهن وڃڻ نه ڀلو آھي. جو ڪورس، نه لھندين ۽ اڇو mushrooms، aspen، podberozovikov، ماکي ۽ مکڻ، کير mushrooms ۽ syroezhek کي گڏ ڪرڻ جي ٿي سگهي ٿو، پر انهن علائقن ۾ اهي ماسڪو ويجهو ٻين ٻيلن ۾ جي ڀيٽ ۾ گهڻو گهٽ آهي.
ٻاهر مان ڳولا ڪريو ته ان جي مضافات ۾ mushrooms هئا، ۽ انھن کان پوء وڃي، ان کي، خطرناڪ ۽ زهريلو mushrooms جو تمام گهڻو ياد ڪيو وڃي ٿو ته بورالاگ سان گڏوگڏ ۾ رحمان ملڪ ۾. ڪوڙي mushrooms، ڪوڙي chanterelles ۽ ڪوڙي mushrooms سندن بورالاگ مائٽن سوچيان. موت جو پيالو هڪ mushroom لاء چڪ ڪري سگهجي ٿو، ۽ هڪ تمام خطرناڪ سنگتي mushroom اڇا سان ڦري. توهان جو زهر حاصل ڪري سگهو ٿا، جيتوڻيڪ conditionally بورالاگ mushrooms، اھي صحيح تيار آهن جيڪڏھن - volnushki، Chernushka، svinushki، shaft، ڪجهه قسمن syroezhek، morels ۽ سٽون. زهر جيڪڏھن ان کي تمام پراڻي ۽ grubby آهي به بورالاگ mushrooms ڪري سگهي ٿو،.
توهان کي خبر کي ڪيترن ئي هنڌن تي جتي نه ڪري سگهي جي مضافات ۾ mushrooms گڏ ڪرڻ لاء نه آهن ته ضرورت آهي. تکو روڊ، پيچرا، صنعتي ڦاٽن ۽ پيٽرول اسٽيشنن جي ويجهو ان کي ائين نه ڪرڻ گهرجي. توهان به مڪاني mushroom pickers مان انهن هنڌن تي mushrooms خريد نه ٿا ڪري سگهو. ان کان سواء، ماسڪو ۾ ڪو radioactive برباد ۽ ڦٽي جو هنڌ، خاموش شڪار جي مداح به پڇڻ نه گهرجي جنهن جي لاء آهن.
۽، يقينا، mushrooms را کائڻ لاء، کين ڪافي ڪرڻ subjecting علاج گرميء جي toxic پدارٿن ناس ڪرڻ کان سواء جي ضرورت نه ڪندا آھن. ڇاڪاڻ ته mushrooms انھن جي پهرين decoction کان سواء سڌي جي frying تري ۾ وڌو ويندين ڪجهه ها-ٿي mushroom pickers اسپتال ۾ آهن، ۽ اھڙي طرح بورالاگ mushrooms Poisoning ٿي ويا آهن. ۽ ڪنهن به چڱي طرح mushroom را toxic کان وٺي، ان frying کان اڳ ضروري آهي، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء marinating يا salting mushrooms ٽچڪندو، ٻن دريائن جي ترجيحي. پچائڻ جي آخر ۾، توهان کي هڪ پان اڻ پاڪ بلب ۾ ڌوڙ ڪري سگهو ٿا. ته ان جو رنگ تبديل نه ٿو ڪري، ته ان جو مطلب آهي ته mushrooms خوراڪ طور فنا ڪري سگهجي ٿو.
Similar articles
Trending Now