جگر کڻي کائڻ جي تياري

اهو هڪ وڌيڪ ڪارائتو سٽ جي محنت پروٽين پيداوار، جگر جي ڀيٽ ۾. تنهن هوندي به ان کي تمام عجيب آهي، ڪجهه ماڻهن کي کاڌي لاء ان کي استعمال ڪرڻ پسند نه ڪندا آھن. اهو سندس ٻارن کي تعليم لاء خاص طور تي ڏکيو آهي. ۽ حقيقت ۾ ان جي سڀ کان جواب فائدا ڪڍندو آھي! تنهن ڪري، پوء ان کي مزيدار وينجن جي سفر جي تياري، پر پڻ تمام اعلي معيار جي جگر نه رڳو پچاء جي عمل ڪرڻ لاء اهم آهي.

هڪ housewife ته يا ٻار جي خيال سان ڊيپ - تخليقي ماڻهو، اهي هميشه ته ان جي ٻئي مفيد ۽ مزيدار ٿئي ها جو هڪ وڏو رستو هڪ کائڻ ڪرڻ لھندين، ۽ سهڻيون سجايو. هتي اسان کي هر راضي ڪرڻ جي جگر مان تيار ٿي سگهن ٿا جيڪي تي ڪجهه سوچون، ۽ ٻارن کي حصيداري ڪرڻ سان گڏو گڏ چاهيو.

هڪ دلچسپ رشيد هڪ من موهيندڙ "Souffle" ڪنڊر گارٽن ۾ جگر جي تيارين لاء هڪ عمل آهي. "

رشيد souffle جگر "ڪنڊر گارٽن"

ان لاء، جي پچائڻ جي ضرورت پوندي د جگر ، اڌ اوپن مارڪيٽ جي رقم ۾ 1 بصر، جو اڇو گره، جو لٺ soaking لاء کير، ونگن لاء چند slices - مکڻ ۽ لوڻ جو مزو.

پهرين شيء اوھان کي لڳ ڀڳ پکي جگر جي حالت ايتري قدر ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان جي باري ۾ اڌ ڪلاڪ لڳن ٿا پوء پاڻي آئٽم. جوش اچي جگر ختم ڪري وڃي ٿي ۽ غسل ڏيئي، ۽ پوء مين کي ڪر.

اڇو گره جي ٽڪر کير ۾ پياسي ڪيو وڃي. جگر، بصر ۽ ماني لاء اڳين ڪتابن هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي. ٻارن بصر ڄمائيندي پسند نه ڪندا، ته توهان ان جي ذريعي ٻه ڀيرا ڏسو، يا هن اتحاد مان ٻاهر نڪري يا ڪري سگهي ٿو. لوڻ ڪئي ۽ چڱي طرح ملايو هجي. اهو به ٿورو کير ان کان وڌيڪ احسان ڪرڻ شامل ڪرڻ ممڪن آهي. ڪجهه به مکڻ جو تمام گهڻو ۾ شامل ڪرڻ کي ترجيح آهي، پر ان کي خالص اختياري آهي.

قبل از greased جي صورت ۾ زمين کان ٻاهر هوري، ان جي تنور ۾ souffle جي مستقبل ڪر ڪرڻ ضروري آهي. نه ان کي 180 200 کي درجن کان هڪ گرمي پد ۾ گھٽ ۾ گھٽ هڪ ٽه ماهي ڪلاڪ نڪرندو ويندو. مکيه شيء - اها ته souffle جي مٿي تي خوبصورت برائوننگ آهي. توهان جي چٽڻي لذيذ طعام ھڻي ڪري سگهو ٿا، توهان کي ان ڳاڙهسرو ڪريم يا ketchup سان کائي سگهو ٿا. ۽ ڪجهه چوڻو، melted مکڻ سان آبپاشي کان سواء ان کي استعمال ڪرڻ پسند ڪري سگھي ٿو.

ڪيئن ننڍي ڀڃل sausages جي صورت ۾ جگر ڊيپ لاء مزيدار - liverworts!

رشيد liverworts

انھن لاء، جي chefs د جگر، بصر ۽ تاراچند جي ٻه ٽڪر ۽ buckwheat جي هڪ شيشي جي هڪ جئر استعمال ڪيو. ۽ اڃا تائين هن من موهيندڙ خنزير وسا گرڊ لاء تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.

شام ۾ rump ٽھڪندڙ پاڻي ھڻي ۽ ايندڙ صبح جو جيستائين بيھڻ گھرجي ڪرڻ. پچائڻ نه porridge ضروري. پوء بصر ۽ تاراچند پري-fry هجڻ گهرجي. liverworts جگر لاء تياري ان جي قبل از frying مهيا نه رکندو آھي. اهي سڀ ingredients (ڀڃل تاراچند ۽ بصر، را جگر ۽ پياسي buckwheat) هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي نڪري هجڻ ضروري آهي. خالص ننڍي squares ۾ پٽي وڃي.

وسا جي هڪ چورس گرڊ جي وچ ۾ اوھان کي ٿورو ڪاميٽي جي روپ ۾ ۽ صرف ڍڪيل رکندو ڪرڻ جي ضرورت آهي stuffed گوبي تيار وانگر. هن من موهيندڙ جي تياري ۾ ايندڙ قدم - مزيدار crisp جيستائين سن فلاور تيل ۾ frying liverworts. گرمل دوران جي پيداوار درجي mesh ڳري ويندو ۽ تنهن ڪري شفاف ٿيندو. جي وسا جو حصو کي ڀريندؤ ۾ پيو، ان tastier ۽ juicier بڻائي ٿي.

هن وڏيون ديڳيون گوبي تختيون sheltering جي تري ۾، اهي liverworts پکڙيل ۽ هڪ ٽيون گنجائش مٿان ٽھڪندڙ پاڻي پلٽيان. هڪ ملازم lid سان ڀريو پيو، 20 منٽن لاء تنور ۾ رکي. مون کي مڃيندا آھن، هيئن ڀلي ذوق، توهان ڪڏهن به کائڻ نه ڪيو! ۽ جيڪڏھن هر sausage zagogulinkoy mayonnaise يا ڳاڙهسرو ڪريم چٽڻي decorate، هڪ جي وچ ۾ اڇو parsley پنن ۽ لال berry تي لاڳو ڪري، جيئن ته "PIROZHENKO" festive موڪل جو ڏينهن ميز decorate ڪري سگهو ٿا.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جگر جي تياري - پوء پيچيدو نه آهي. خاص طور تي، ان جي تيل ۾ ان roasting کوسا جيڪڏھن نه.