خنزير، ورق ۾ تنور ۾ پڪل، ۽ ٻين ترڪيبون

خنزير، تنور ۾ پڪل ورق ۾ هميشه، خوشبودار نرم ۽ تالو تي مهربان ٻاهر ڦرندو. مون کي جي چند ترڪيبون پيش ڪرڻ چاهيو تنور ۾ گوشت ۽ مائيڪرو ويو اوون.

خنزير، mushrooms ۽ آلو سان ورق ۾ تنور ۾ پڪل

ingredients:

• خنزير جو گوشت - 350 ز؛
• fungi (mushrooms استعمال ڪري سگهجي ٿو) - 250 ز؛
• آلو - 6 ٽڪر؛
• لوڻ، مصالحو.

شروع ڪرڻ لاء، توهان جي خنزير جو گوشت پٽي ۽ هڪ ڪوڏر جي مدد سان رڌڻي بند کي منهن ڏيڻ جي ضرورت آهي. آلو ۽ mushrooms slices ۾ پٽي. جي ورق، ٻه مٿانئس جھڙ ھجي ۾ ويڙھيل آهي ۽ سندس پهرين گوشت، آلو ۽ پوء mushrooms تي وجهي سڀ مصالحو ۽ لوڻ سان sprinkle. ان کان پوء احتياط 45 منٽ (مٿي کي 200 درجن) لاء جي تنور ۾ المونيم ورق ۽ جاء ۾ ڍڪيل. خنزير تيار جي هڪ عجيب موهيندڙ!

خنزير، هڪ ٽڪرو سان تنور ۾ پڪل

ingredients:

• تازو خنزير (ڪلهي پکن استعمال ڪري سگهجي ٿو، cervix، سوئر) - 1،3 ڪلو؛
• ٿوم - چند لونگ؛
• لوڻ، سبزي تيل.

خنزير کي غسل ڏيئي ٿي هجڻ ضروري آهي ۽ سڪي هڪ ڪاغذ جو ٽوال سان. پيل ۽ ننڍي ٽڪر، جنهن جو گوشت ڊير ڪرڻ جي ضرورت ۾ ٿوم chop. هن لاء اسان کي هڪ بورچيخاني جي ڪپ ته ننڍي incisions ڪر ۽ ٿوم ٽڪر واپس داخل ڪندو استعمال. وري گوشت مصالحو، لوڻ ۽ سبزي تيل مانجھي. هاڻي اسان جي ورق وٺي، ۽ 2 لوڻ پاڪستان ٺهڻ کان ته مرڪز تي ھڪ ٻئي تي crosswise ڪر شاهد آهي ته گوشت ڪر. جي ورق لپيٽڻ جي غلبي سان، پر ڏاڍو تنگ نه، رس، جنهن کي پچائڻ جي دور ۾ آزاد ڪيو وڃي ٿو لاء ڪمري ڪرڻ. ان کي هڪ preheated تنور 220 درجن تي ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ ۾ وجهي. جڏهن ته خنزير تيار آهي، توهان ان کي پاڻي جي ضرورت رس ٺاهي ۽ تنور ۾ ٻيو 12 منٽن لاء ڇڏي.

خنزير پڪل ورق هڪ ٽڪرو تيار ۾ تنور ۾. ان کي آلو يا سلاد سان ٽڪر ۾ پٽي وڃي عبادت ڪريو.

خنزير ورق ۾ تنور ۾ پڪل

گوشت سان گڏ rinsed ۽ هڪ ڪاغذ جو ٽوال سان سڪي ويندو هجڻ ضروري آهي. پوء ته ان کي چڱي طرح مصالحو ۽ مرچ ۾ عاجز ٿي آهي چهري تي اڪثر ڪيو وڃي، ان جي گوشت chop، گڏو گڏ ته رسيلا ۽ گداز ٻاهر موٽيو. هاڻي اسان کي هڪ مهڙواري ۾ peppercorns ۽ پيسن وٺي. وري، لوڻ سان ان کي گڏيو ۽ پوء جي نتيجي ۾ آميزش چڱيء طرح گوشت مانجھي. هاڻي اسان ان کي اڌ ڪلاڪ لاء ڇڏي، پوء ان سان گڏوگڏ marinated آهي.

هن کان پوء سنڌ جي بيڪري زهرا ۽ تنور ۾ جاء ۾ گوشت ڦيرائڻ. هن فارم جي اوسا مانجھي نه ٿا ڪري سگهو، جيئن خنزير جي تياري دوران رس ورائي ويندي. گوشت ورق ۾ ڍڪيل ڪري سگهجي ٿو يا چئجي ورق شڪل آهي، جنهن جي مدد ڪري خنزير جي juiciness رکڻ سان ڪپڙا. اسان کي 180 درجن تي هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء تنور ۽ جنگين ۾ هر شئي وجهي.

خنزير جهنگلي ٿوم سان ورق ۾ تنور ۾ پڪل

ingredients:

• خنزير - 1 ڪلو؛
• گاجرا - چند ٽڪر؛
• Ramson (تير) - 12 ٽڪر؛
• لوڻ، مرچ.

اهو خنزير جو هڪ ٽڪرو، وسا جي پتلي کي پرت سان جو اونھيء درياء وٺڻ لاء موزون آهي. ڌوئڻ ۽ ڊگهي cubes ۾ گاجرا پٽي. ٿوم تير کي غسل ڏيئي هجي ۽ وڍي ٽڪر ۾. ان کان پوء گوشت تاراچند ۽ جهنگلي ٿوم lard. هي جتي ۽ ڀاڄيون وجهي جي گوشت ۾ ننڍو incisions جي ذريعي ڪيو ويندو آهي. ته پوء، تون، مرچ سان خنزير مانجھي لوڻ ۽ ورق ۾ جڳائين ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن ڪو ورق آهي، هڪ ڏڪڻ جي صورت ۾ پڪل ڪري سگهجي ٿو. 180 درجن تي هڪ ڪلاڪ لاء تنور ۾ گوشت ڪر.

خنزير mushrooms سان هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ پڪل

پچائڻ لاء Ingredients:

• خنزير tenderloin - 200 ز؛
• mushrooms - 100 ز؛
• سبزي تيل؛
• چري - چند ٽڪر؛
• پنير - 100 ز؛
• mayonnaise؛
• lettuce؛
• مرچ، لوڻ.

خنزير بورچيخاني malleus ذريعي recapture هجڻ ضروري آهي، پوء لوڻ ۽ مرچ سان sprinkled. خفيف هڪ من موهيندڙ تي هڪ frying پان ۽ جاء ۾ fry. تريل mushrooms سان مٿي، چري پوء رنگ. ان کان پوء grated پنير ۽ mayonnaise سان اوسا جي سا سان sprinkle. جي باري ۾ 12 منٽن لاء مائيڪرو ويو اوون ۾ هي من موهيندڙ جنگين. استعمال کان اڳ، greenery سان decorate.

جي بسم الله ڪجو!