رشيد شاندار mimosa

Mimosa - هڪ سلاد، جنهن کي اسان ننڍپڻ کان ياد ڪريو. هن جي ڏينهن ۾ جڏهن خوراڪ جي کوٽ اسان جي prarodstvennikam دائمي قط ڊيپ جي اجازت نه ڏني مان اسان وٽ آيو. پر، پر ان جي باوجود، سادو ingredients ته ڪنهن جي دڪان ۾ سودو ڪري رهيا آهن سڃاڻي جنهن هن جو سلاد، تڏهن به تمام مشهور اسان festive ٽيبل ۽ سادي گهر-پکي رات جي ماني ۾ آهي. ڪجهه housewives، ان پراڻي اسڪول تيار ڇاڪاڻ ته اهي ئي سالن کان ان کي استعمال ڪندا آهن، ۽ ان کي اداسين سوچون کولي. پر، حقيقت ۾، هڪ mimosa ۽ هڪ نئون نسل ته پڪڙجي نه آهي "خساري" زماني وانگر. سندس راز ڇا آهي؟ سندس رقت ۽ خاص مزو جو راز.

رشيد شاندار mimosa هيٺين ingredients شامل آهن:

- 4 ڍڪيل

- هڪ تيل ۾ canned مڇي جو خانو (saury، سامن، mackerel)

- پنير جي 100 ز

- بصر 1 PC.

- Mayonnaise 1 سٿ.

- سائي (سينگار لاء)

Mimosa سلاد شائيست پنير سان.

پچائڻ ڏکي-جوش اچي ڍڪيل، پوء جي زردي crisp پر overcooked نه هو، ٻي صورت ۾ ان کي نيري رنگ ٿي ويندا. ٿڌو ۽ peeled ڍڪيل whites ۽ yolks الڳ الڳ ڀاڱن ۾ ورهايل آهي. Grate ۽ ٿڏي تي. پنير ۽ هڪ الڳ ٿانو ۾ هڪ سادي grater تي ڪينسل.

وڌيڪ، هڪ ٻئي ٿانو ۾ هڪ ڪانٽو سان بئنڪ ۽ هڪ سٺو ماش ان کان مڇي ڪر.

الڳ الڳ، عمدو جو بلب (جي حال حقير جو چڱو) chop.

۽ هاڻي ان کي سڀني slides جي روپ ۾ هڪ من موهيندڙ تي رکون ٿيندڙ جي. طي سلاد ۾ وڇوٽين جو هڪ خاص ترتيب ۾، mixing کان سواء:

هڪ پهرين پرت - grated آنا whites، اسان کي آسانيء سان هڪ دائري جي صورت ۾ هڪ پليٽ تي پکڙيل؛

هڪ ٻيو پرت - grated پنير (به حدون تي انهيء اڏائي)؛

هي سڀ mayonnaise جي پتلي کي پرت جي lubricated آهي.

ٽيون پرت - سڌو مڇي؛

چوٿين پرت بصر ڄمائيندي اڏائي رهيو آهي، ۽ پڻ mayonnaise جي ورکا.

ان کان پوء ان کي سڀ liberally grated بيدي جي زردي سان sprinkled ۽ greenery جي هڪ sprig سان سجايو. سلاد mimosa تيار. اهو mayonnaise ۾ پياسي سڀ مٿانئس جھڙ ھجي کي ڪلاڪن جي هڪ جوڙو لاء fridge ۾ وجهي صرف ضروري آهي، ۽ اوھان جي ميز تي آڻي سگهن ٿا.

تياري mimosa (Mimosa classical خسخانا) ته ڪل ingredients روزي جي باري ۾ 20 منٽ لڳن ٿا،. اهو جنهن جي مناسب جو festive ميز لاء، ۽ هڪ خاندان رات جي ماني لاء آهي ھيئن سادي آهي، پر تمام مزيدار سلاد،.

آء اوھان کي هڪ شاندار mimosa لاء رشيد ڏني، پر ڇاڪاڻ ته هن من موهيندڙ روس زماني ۾ housewives جي ايجاد ڪيو ويو، ۽ ڪو به هڪ پنهنجي سچي بڻ، variants جي تياري اهو به هڪ وڏي تعداد آهي ڄاڻندڙ آھي.

هتي هڪ شاندار mimosa لاء هڪ ٻئي نسخا آهي. فراق پنير جو جوش اچي آلو (2 سيز.) ۽ جوش اچي گاجرا استعمال (1 PC.) شامل ڪيو ويو آهي. ٻين سڀني عنصرن (ڍڪيل، مڇي، بصر، mayonnaise) جاء ۾ رهندو.

هن ۾ وڇوٽين جي پٺيان طور الئحه هئا:

هڪ پهرين پرت - هڪ سادي grater تي grated آلو. اهو هڪ دائري جي حيثيت طي ڪري.

هڪ ٻيو پرت - ڪتريل مڇي. mayonnaise جي پتلي کي پرت سان اوسا.

ٽيون پرت - chopped بصر جا.

هڪ چوٿون پرت - هڪ سادي grater آنا whites تي rubbed. mayonnaise جي هڪ پرت.

پنجين پرت - هڪ سادي grater کي جوش اچي گاجرا تي rubbed. به اسان mayonnaise جي آخري پرت جي مٿي تي.

grated زردي Sprinkle ته جيئن glublezhaschie مٿانئس جھڙ ھجي نه ڏٺو وڃي ۽ سائي sprig decorate. بس جي آخري دفعو رشيد وانگر، اوھان کي چڱي mayonnaise سان پياسي هن جي سڀني حصن تائين، ھڪ وقت تائين جي fridge ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء هن جو سلاد هڪ نازنين نور مزو، -انڊيا- ايڪٽ صرف ٿيندو سلاد Mimosa. Mimosa پوري شان ۾.

جي حقيقت، اتي هن رشيد جي هڪ لک مختلف تشريح آهي، پر ان جي ٻن سڀ کان عام ۽، مون کي خيال آهي، ته سڀ کان مزيدار.

اوھان جي موجوده نسل جو نمائندو آهي، ۽ هن رشيد کي خبر نه ڪيو ته، مون کي اميد آهي، mimosa سلاد جي تياري لاء منهنجي سفارشون کان پوء، توهان کي سوويت cuisine جي مداح ۾ شامل.