زيتون جو وڻ - قيمتي تيل جي هڪ ذريعو

ڪيترن ئي صدين کان، زيتون جي وڻ جي لاء، زيتون جي وڻ اڪثر سڏيو ويندو آهي، مان لکن ماڻهن لاء قيمتي ڦر جو هڪ ذريعو آهي. سواء ان جي unthinkable جي ڀونوچ سمنڊ مان گھڻا جي سرن، ۽ ڪيترن ئي آهي آفريڪي ملڪن ۾. هن ٻوٽي جي ميون کڻي ۽ قيمتي تيل جي تياري لاء استعمال ڪري.

هاڻي، مختلف ملڪن کان breeders جي ڪم ڪرڻ جي مهرباني ڏڪار جي خلاف مزاحمت، اعلي-yielding ۽ سردي جي خلاف مزاحمت جي نباتات، جنهن جي انهن کي نوڙت winters (- 18 ° س تائين) سان علائقن ۾ ڀڙڪي ٿي ڪرڻ جي اجازت جي varieties پلي ويا. زيتون جي وڻ هاڻي روس جي ڪيترن ئي شهرن ۾ ڏکڻ جي سائي زهيو ۾ به ملي سگهي ٿو ڪري سگهجي، ترڪمانستان، جارجيا، يوڪرين (Crimea). silvery جھڳٽا سان اهي و عريض، سرسبز سدا وڻن رهن ٿا ڪيئي سئو سال.

هن ٻوٽي جي خاندان زيتون سان تعلق رکي ٿو. - انسان کي بيان زيتون اقتصادي اهميت جي 60 قسمن جي صرف هڪ ڪئي ڄمندو. رات، تيل، ٻٽي-استعمال: هن ذات جا سڀ varieties هيٺين آفيسرن ۾ ورهايل آهن. زيتون calcareous ۽ stony، واديء زمين تي چڱي طرح ڄمائي. سندن وسيع روٽ نظام ايترو مضبوط آهي ته اهي پھڻن تي به سٺا ٿو. جي ائين-سڏيو "ڳچيء ۾" (جي پاڙ نظام ۽ ٿڙ جي thickening) هر سال جي نوجوان گوشا سٺا، جنهن کي، ختم ٿي هجڻ ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته ان وڻ جي آخر هڪ وڏي بش ۾ توبه ڪري سگهون ٿا. نوجوان جي ڇوڏن زيتون Ash-ڀورو رنگ آهي، ۽ ان جي عمر - سڪو ۽ تمام خراب. سدا جتان جي جاء تي ۽ نئين گهرن بهار کان خزان جي دور ۾ بڻجي ڪرڻ شروع ڪري ڇڏيائين. پنن جي سندن antimicrobial عمل جي ڪري antifebrile ۽ مخالف inflammatory ايجنٽ جي طور تي استعمال ڪري رهيا آهن. پنن جي هڪ decoction بلڊ پريشر normalize.

ننڍن گلن جي زيتون، bisexual خوشبودار، هڪ روشني ڪريم رنگ سان چمڪندڙ، axillary سرھاڻ ۾ گڏ. اپريل-جون ۾ زيتون جي وڻ blooms (جي ٻوٽي جي ڳالهه ٻولهه، موسمي حالتن ۽ ترقي جي جاء تي منحصر ڪري). جڏهن ته ميون، جنهن کي "زيتون" يا "زيتون" سڏيندا آهن، جڏهن کارڪون سڪو واڱڻائي، لڳ ڀڳ ڪارو رنگ آهن. ڪرائون سائيز ۽ شڪل ۾، اهي ننڍي damson يا plum سوچيان. ميون کاڌي ۾ ماس ۽ سخت پٿر آهي. سنڌ جي وڏي-fruited varieties ۾ سندن وزن 15 ڦر جي 30-35 رپيا لاء فصل پختو وڻن کان وٺي آهي. اهي آڪٽوبر-ڊسمبر ۾ پچي.

جي ميون ۾ تيل جي مواد جي شاندار رقم 50-75٪ (جي قسم تي مدار) پھچي کان سواء، سندن pulp شئين، پروٽين، vitamins س، ب، ۽ ڪيترن ئي ٻين nutrients تي مشتمل آهي. ميون، خشڪ ۽ canned صورت ۾ استعمال ڪري رهيا آهن ته جيئن را زيتون مال آهن، انهن کي هڪ ڪوڙي ذائقي ڏنا. زيتون جو تيل، ، گهڻو بهتر ۽ وڌيڪ جلدي جسم طرف وڌي اڪثر زيتون طور حوالو ڏنو، مال شفا آهي.

زيتون جي وڻ جو خيال آهي جنهن کي تمام پيچيده نه آهي، جي فصل جي دور ۾ اهم انساني اثر لوڪ. جڏهن ته ميون جي سڀ کان واڱڻائي ٿيندو، اهي، هڪ تختئ اوزار churn ڪرڻ شروع جي ڪانٽو جي reminiscent، يا ننڍي "rake" استعمال، بڻائي هڪ وڻ جي ٽاريون تي تحريڪ "combing". جڏهن ته ميون جي ڄمندو، جنهن کان پوء اهي ترتيب ۽ ٻيھر استعمال لاء موڪليو ٿا تحت وڇائي ٿي ڪري پئجو. چوپائي مال کان پوء، مضبوط pruning پيدا ڪري.

تازو توانو هوندو ان indoors مختلف ڌاريا ريء پالڻ لاء فيشن بنجي چڪو آهي. زيتون جو وڻ هائوس لذيذ ميوو بھ کي ميز varieties کان ڀڙڪي ٿي سگهي ٿو. هن ٻوٽي ۾ تمام سست رفتار وڌندڙ آهي، پوء جنھن مھل ان کي وڌندڙ آهي صبر جي ضرورت پوندي. ته به لڱن تان حاصل يا ٻوٽي جي واڍي معتدل پر باقاعدي پوکيو وڃي ٿو. ڌرتيء کي ان undemanding آهي، پر سرگرم ترقي جي دور ۾ ان کي باقاعدي کارائي ٿيڻ جي ضرورت پيچيده ڀاڻن. Liming جي ڌرتيء جي بھ وڌائي.

Oliva گرم هنڌ prefers. سياري ۾، ان جي هڪ ٿڌو ڪمري ڏانهن منتقل ڪري سگهجي ٿو. بهار جي کارائڻ گلن جي سرھاڻ جي ترقي فروغ. Oliva ميوجڻ 10-12 سالن ۾ ٿيندي آهي. Blooming گلن جي insects يا واء جي pollinated آهن، پوء ان کي روزاني جي ٽاريون لکن ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هن pollination بھ وڌي ۽ ڦر معيار کي بهتر ڪري سگهن ٿا. گهر ۾، وڻ زيتون جي 2 رپيا لاء ڏئي سگهو ٿا.