سلاد "Mimosa" canned کائڻ سان - روس کاڌ اسڪول جي سادي ۽ شاندار محلن. ان جي اصليت جي تاريخ ڪجهه لاء معلوم نه آهي. ڇو ته "پرولتاري" بڻ جي، هن haute cuisine جي ڪجهه حامي جي خوار آهي. ڪجهه canned مڇي سان مدي خارج سلاد مڃيندا آھن. "Mimosa" هڪجهڙائي پيدا ٿي وڃي سگهي ٿو ۽ whimsical exoticism جي شائقين کي راضي ڪرڻ لاء. هن من موهيندڙ جي شاندار نسخو غور ڪيو وڃي.
چونڊ ingredients
هن من موهيندڙ جي ضروري حصن ۾ صرف ٽي آهن: mayonnaise، بصر ۽ مڇي. تنهن هوندي به، سنڌ جي موجوده وقت ۾ اسان جي سلاد مان انهن ingredients جي هڪ خارج ڪرڻ لاء راضي آهن. ۽ البيان اچڻ سان، ان کي به هٿ ۾ ادا ڪري سگهن ٿا "Mimosa" ۽ ان کي بهتر. اھي وينجن جي سينگار ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري - ان کي به تمام اهم ڪاٿو لڳايو کي جوش اچي ويو آهي ڍڪيل آهي. سلاد canned سان "Mimosa" جي ضرورت آهي ته مڇي، جنهن ان جو حصو آهي، ممڪن طور تي هڪ مهربان وانگر هو. بهترين اختيار - saury. جيتوڻيڪ اهو ممڪن آهي سٺي معيار جي ڪنهن به مڇي وٺي، بس canned نه، پر پڻ smoked، ۽ ڪڏهن به جوش اچي. بصر هڪ سلاد وٺي advisable آهي. ۽ جيڪڏھن اوھان کي هڪ عام ڪوڙي بصر ڄمائيندي آهي،، اڳواٽ ۾ ان marinate لوڻ ۽ ڪجهه عطري vinegar سان ماش. هڪ سلاد هوري کان اڳ ان کي گرم پاڻيء سان غسل ڪيو وڃي. Mayonnaise، افسوس، جو سلاد جي اهميت جو ڪاٿو لڳايو آهي. اهو گهر ۾ ان ڊيپ ڪرڻ لاء، پنهنجي انت ڀلو آھي. هن چٽڻي جي ڌڙڪن استعمال ضروري نه آهي، ان کي رڳو ٻين ingredients جو هڪ لشڪر ڪٽي ڌار ڪرڻ گهرجي. سڀ کان وشد yolks سان ڍڪيل مٿي ڌار ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ان canned سڀ کان جمالياتي سان سلاد "Mimosa" ڪندو. ٻيو مزو nuance پرت pickled بصر ڄمائيندي مڇي جي پرت تي اڏائي ٿي هجڻ ضروري آهي. هن جي من موهيندڙ جي روايتي مزو recreate ڪرڻ لاء اهم آهي.
سلاد canned کائڻ سان "Mimosa". رشيد شاندار
ingredients جي رقم جي پنجن حصن لاء ڏنو آهي. هڪ خانو canned مڇي جي ، چانورن جو هڪ اڌ ڪپ جي ضرورت چار وچولي-اوچائي گاجرا، سائي سلاد يا بصر، mayonnaise، مرچ، لوڻ ۽ پنج ڍڪيل. تون به سينگار لاء جوش اچي آنا yolks جو اضافو مدد وٺي سگھو ٿا. سلاد canned کائڻ سان "Mimosa" ingredients جي تياري ڪرڻ سان ٿيندي آهي. تاراچند، چانور ۽ ڍڪيل ٽچڪندو ڪرڻ. کليل Canned، decant جي ڀؤ سيال، جي ھڏا ۽ مڇي جي جلد هٽائي. ماش pulp پلگ ان (وڏو يڪروپائي ڪرڻ لاء هڪ وڏي اسڪرين پار اگھيا ڪري سگهجي ٿو). بصر ڄمائيندي واڍي جي تياري ۽ marinate. سائو چئجي chop. توهان جي ڍڪيل جي بڻ ۾ ايمان، ته اهي ڪجھ undercooked ڪري سگهجي ٿو، ان جي زردي جو ديرو ڏيندو. گهڻو ڪري هموار ۽ هڪ گلاس مستطيل ظرف ۾ سلاد نظر ڪندو، ته اهو سڀ مٿانئس جھڙ ھجي چٽيء طرح نظر اچي ٿي ويندي. پهرئين اڌ جي چانورن (ان نازل مين کي سٺو هجڻ گهرجي)، mayonnaise سان برش ٻاهر ٿا رکون. ان کان پوء - مڇي جي هڪ پرت. سندس يونيفارم جو خيال رکندا. mayonnaise سان، بصر، مرچ ۽ لوڻ سان sprinkle. زمين squirrels (ڀلي ته اهي هڪ نفيس grater تي rubbed آهن) جي چوٽي تي ڪر، ۽ وري جوش اچي گاجرا grated. ڪجھ ھيٺ اوطاق هٿن اڳ ۾ وڇوٽين اڏائي، mayonnaise thicker جي چوٽي پرت تي. پهريون مٿانئس جھڙ ھجي ورجائي. grated آنا yolks سان هڪ سلاد مٿي sprinkle.