سوئر ۽ پنير سان Pancakes

شايد سڄي خاندان لاء يا دوستن جو هڪ معمولي دائرو لاء چانهه لاء بهترين ڪهڙو نه صرف هڪ ڪيڪ يا pastries بڻجي سگهي ٿو، پر پڻ سوئر ۽ پنير سان pancakes. اها ڳالهه نه رڳو لذيذ، پر hearty ۽ مددگار آهي.

پوء، انهن pancakes جي چارم ڇا آهي، ۽ کين ڊيپ کي ڪيئن؟ سڀ کان اول، هڪ منفرد سواد، جنهن جي بورچيخاني مان اچي ويو جڏهن سوئر ۽ پنير سان pancakes تيار ڪري، اڳ ۾ ئي پنهنجو پيٽ clench هڪ منفرد کائڻ جي anticipation ۾ ٻڌائيندو. ٻيو، جڏهن توهان هن من موهيندڙ کائو، توهان سان گوشت جو مزو محسوس ٿيندو melted پنير. ان کان سواء، اهي نه رڳو چاء يا ڪافي سان، پر پڻ پنهنجي تي استعمال ڪري سگهجي ٿو، ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise، سلاد سان.

هاڻي ان جي باري ۾ ڳالهائي لاء ضروري آهي ته ڪيئن pancakes تيار ڪرڻ ، سوئر سان ڇو ته ان کي صرف لڳي ٿو ته سڀڪنھن شيء کي آسان ۽ سادو آهي. پر حقيقت ۾، توهان کي مالڪ جي حيثيت ۾، محنت ڪرڻ لاء مزيدار ھوندو ۽ appetizing ٻاهر اچي ڪرڻو پوندو. سڀ کان اول، توکي pancakes پاڻ کي، جنهن ۾ توهان کي ڀريندؤ. جڳائين ته ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا اوھان ڍڪيل جو هڪ جوڙو، لوڻ جي هڪ ساهتي، کنڊ جي هڪ ئي رقم، گرم کير جي هڪ ڪپ (اوھان کي ڪمري ۾ گرمي پد تي کير وٺي سگهي ٿو) ۽ اٽو جي هڪ ڪپ جي ضرورت آهي. هي سڀ چڱيء طرح گڏيو ۽ بيڪري جي شروعات آهي. Pancakes ڪافي پتلي کي حاصل ڪرڻ گهرجي. ان کان پوء سنڌ جي تمام کي ڀريندؤ کي سڌو اڳتي وڌڻ. جيئن ته توهان کي سوئر ۽ پنير سان pancakes ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، وري اوھان کي پنير، سوئر جي ضرورت آهي، ۽ mayonnaise جي سا وٺي سگهي ٿو (پر ان کي، ان جي شائقين لاء موڪليل آهي ته جيڪڏھن اوھين من موهيندڙ هڪ unusually tangy مزو ڏئي ڪرڻ چاهيو ٿا). سوئر ننڍي slices ۽ پنير grate ۾ پٽي. تنهن هوندي به، پڪ آهي ته ماپ اهي هڪ ئي جي باري ۾ حاصل ڪيو آهي ڪر. هاڻي هي سڀ سڏي سگهجي ٿو. Ideally، 50. ڪرڻ جو پنير ۽ سوئر 50 وٺي پوء جيڪڏھن اوھان کي سوئر جي ڏاڍا شوقين آهن، ته پوء اسان کي ٿورو گهٽ پنير، يا لکندا وٺي سگهي ٿو. هاڻي pancakes هڪ طرف هڪ ۾ ڀريندؤ. جڳائين ته شروع، ڌيان، سوئر ۽ پنير کي ڪڍي ڪري پيو، پوء به هن کي ڀريندؤ. هر ڀرتي ۾ ڪافي هو ته. هاڻي ته توهان کي ڀريندؤ. بدلجي ويا آهن، roasting شروع، پر ان overdo نه ڪندا آھن. تون رڳو هر لوچي اندر جي پنير ڳاري ڪرڻ جي ضرورت آهي. ۽ اوھان جي ميز تي ويھي ڪري سگهو ٿا!

لوڻ toppings سان هڪ مڪمل مزو لاء ڪيتريون ئي housewives به مرچ شامل ڪري سگهو ٿا. تنهن هوندي به، توهان سان گڏ چانهه ۽ سوئر ۽ پنير سان pancakes ڪرڻ چاهيو ٿا ته، ان کي چڱي طرح ايتري ته اھي به spicy ۽ کارو نه ڪڍي بدلجي ويا آهن انهن کي تيار ڪرڻ آهي.

نه به هڪ ڏاڍي دلچسپ رشيد توهان کي گهٽ ۾ گهٽ appetizing لاء تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي mushrooms سان pancakes ۽ پنير. اهو ساڳيو جي تياري ڪرڻ جو اصول، پر هتي جي بدران سوئر اوھان mushrooms وجهي ڪرڻ جي ضرورت پوندي. Ideally، توهان mushrooms چاهيون ٿا، پر ضروري نه. توهان ڪري سگهو ٿا ته pancakes ڊيپ mushrooms homemade سان (pickled boletus، boletus، mushrooms). پر mayonnaise شامل ڪرڻ لاء نه بهتر آهي. بس جي mushrooms ۽ پنير گڏيو، ۽ اوھان کي ٿورو مرچ شامل ڪري سگهو ٿا. اهڙي طرح، هڪ لوچي ۽ وچولي گرمي جي حوالي سان هر پاسي کان 3-5 منٽن لاء fry ۾ ڀريندؤ. جڳائين.

ڪيتريون ئي housewives، pancakes کي شامل ڪرڻ سان پيار، ۽ پاڻ ۾ وڌيڪ وعن stuffing greens. Dill يا parsley پنهنجي pancakes هذا سگندو ۽ مزو به richer ٿيندو ڏيندو. ٽاريون جي صرف هڪ جوڙو (عربن کي غسل ۽ عمدو chopped) گڏي جي ڪوشش ڪئي، ۽ اوھان کي ڪيترو ئي مزو ۽ سگندو تبديل ڪري ڇڏيو آهي اطلاع ويندس. ۽ کانسواء، هن معاملي ۾، جي pancakes کان به وڌيڪ ڪارائتو (حقيقت ۾ ان جو ڪو راز گهڻا وٽامن سائي ۾ مليو آهي) ٿي ويندي. هن من موهيندڙ گھر tasting کان پوء سندس ڪم جي لاء پنهنجي ڪوششن ۽ سڀئي ھوشيار ميزبان جو شڪريو ادا قدر ٿيندو. ۽ اوھان کي رڳو compliments ٻڌي ۽ ڪجهه نئون سان وٺي ايندو، سدائين سندن پيار وارن حيراني ڪرڻ. جي حقيقت، ان جي سڀني تجربي سان گڏ اچي ٿو ته خاص ڪري نئين سکندڙن housewives لاء ڪافي ڏکيو آهي، پر ياد ڪريو،. هاڻي توهان کي خبر آهي ته حيراني ۽ pamper کي ڪيئن انهن سان پيار آھن، پر اتي بند نه ڪندا آھن. تخليقي ٿي، ٺاهي ۽ پنهنجي کائڻ لطف اندوز ٿيو.