Pickled aspen - سياري لاء تيار

Pickled aspen هڪ unusually مزيدار ۽ خوشبودار جي روپ ۾، جيڪو پچائڻ جو طريقو چونڊيو آهي. پکا mushrooms پاڻ ۾ اچار يا پچائڻ aspen ھڻي ڪري سگهو ٿا. هن مضمون ۾ رزق جي معلومات لاء مھرباني، هر عورت پالجي ٿو جو فيصلو ڪري سگهي ٿو aspen اچار کي ڪيئن.

خاص طور تي fungi

Aspen جي دلچسپ مضمون ته ضرور جڏھن درجي جي اڪائونٽ ۾ ورتو وڃي آهن - mushrooms رنگ تبديل جڏهن فرد ٽڪر ۾ پٽي. توهان چاهيو ٿا ته هن جو رنگ به ساڳيو مالا مال ۽ خاص رهيو، تون ٿورو لوڻ ۽ vinegar سان ٿڌو پاڻي ۾ پيداوار soak گهرجي.

Aspen اچار رشيد

ingredients:

• تازو mushrooms جي هڪ ڪلوڪئلري.
• لطيف جي وچولي بصر ڄمائيندي.
• جوش اچي پاڻي جي 500 ml.
• ٻه ٽي خليج پتي.
• Vinegar - 6 tablespoons. spoons.
• کنڊ - اڌ teaspoon.
• لوڻ - 2 tbsp. چمچا.
• مٽريء مرچ (مٺو ۽ ڪارا).

تياري

اڳ اوھان جو عمل شروع ڪري، ان جي حساب ۾ هڪ اهم نقطو وٺڻ ضروري آهي: دامن aspen mushrooms تي، hats وسنديون، مٿس ڳاھٽ بنت آهن، پوء اهي ذرا ذرا ٿي هجي، يا ڪجھ ان جي قبل از گرمي علاج ۾ اضافو ڪرڻ جي ضرورت پوندي.

1. پوء، شروع کي سڌو aspen خطاب ڪيو وڃي ٿو -، ڌوء جي پنن کي هٽائي، ملڪ ۽ ٻين ٻيلو کاڌي وارو ۽ فوري طور تي وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ soak، acetic لفظي ڏهن منٽن.
2. Hats، ٽڪر ۾ پٽي، ته پير slices پٽي. mushrooms ننڍي آهي ته، اهي هڪ ٽڪرو ۾ ڇڏي سگهجي ٿو.
3. Aspen هڪ saucepan ۾ وجهي، پاڻيء سان ڪپڙا ۽ 8-10 منٽن لاء گهٽ گرمي تي تتل کان پوء ٿورو podsolite ٽچڪندو، پوء اڌ ويڪريون بصر ۽ مصالحي ۾ sliced ۾ داخل، پنج منٽ لاء simmer.
4. mushrooms vinegar سان اچار ۾ ھڻي، منٽن جو هڪ جوڙو پوي، پوء جي گرمي کي بند ڪري.
5. هن prearranged sterilized هڪ slotted چمچا يا spoons خاص fungi سان جار، انھن جي اچار سان ڀريندا.
6. جي ريفريجيريٽر ۾ رکڻ لاء، توهان سان هڪ ڊگهي قدرتي وسيلن جي حفاظت لاء الوقت پلاسٽڪ جي اوندهه جو پيالو کنيو رول ڪرڻ جي ضرورت پوندي ته جار بند ڪري سگهو ٿا.

ته aspen تيار pickled سندن تياري ۾ پيچيدو هيئن، ته جيئن توهان ڏسي سگهو ٿا، في الحال سڀ آهي،،. گهڻو ڪري، ان وقت-ڀسم - mushrooms جي صفائي آهي، پر هن جي عمل ۾ ايترو گهڻو وقت وٺندو آهي.

Aspen mushrooms pickled - سياري جي لاء هڪ رشيد

گذريل هڪ کان هن رشيد جي وچ ۾ بنيادي فرق - هتي جي اچار جي mushrooms پاڻ کان الڳ پکي آهي.

ingredients:

• اوپن مارڪيٽ aspen mushrooms.
• Pea ڪارا مرچ.
• Pea خوشبودار مرچ.
• خليج پتي.
• vinegar جي 30 milliliters.
• لوڻ - ٻه tablespoons.
• Citric امل - ٻه pinches.

جي تيارين لاء هدايتون

امان جي سياري marinated aspen لاء تيار ڪرڻ ۾، ان جي صفائي mushrooms صرف جوان ۽ مضبوط دوران ٿيل ڪيو وڃي.

1. aspen ذريعي لوپ، پير ڪٽڻ، ٻه سي ايم کان وڌيڪ نه جي ڏڪڻ جي ويجهو ٿيندي. ڌوء جي mushrooms پاڻي وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ 10 منٽن لاء soak.
2. هاڻي لوڻ جي هڪ ننڍي رقم سان پاڻيء ۾ mushrooms ٽچڪندو جيستائين اهي مڪمل طور تي پکا آهن. اهو 15-20 منٽ لڳن ٿا. حقيقت اها آهي ته سنڌ جي mushrooms پان جي تري کي آباد ڪرڻ شروع ڪندي سمجهڻ ته aspen تيار آهي، توهان سگهن ٿا.
3. تتل 5 منٽن لاء پچائڻ کان پوء، سڀ ضروري جزا ته رشيد ۾ درج ٿيل آهن وجهي پاڻي جي ٻن ليٽر ۾ - هڪ جدا ظرف ۾، جو اچار ٽچڪندو.
4. تيار جار ۾ وجهي mushrooms، ھڻي جو اچار، رول تي پکڙيل آهي. مين ايتري قدر جو خانو ڦري پاسو ان جي ھيٺ. اهڙيء طرح، تون ليک لاء چيڪ ۽ پرزرويشن جي حفاظت جي پڪ ٿي ويندي.
5. هڪ مين جي جاء (5 درجا لاء) ۾ رکڻ لاء پرزرويشن هٽائي ڇڏيو.

سفارشون

1. کان اڳ اوھان کي marinating شروع، mushrooms صفائي وڏي سنجيدگي سان وٺي. هن جي آخري نتيجو متاثر ٿيندو - ته تمام سٺو aspen آهن، جي tastier canned حاصل ڪري. به، ان جي هڪ ضمانت ته mushrooms سان هڪ ڪناري بيڪٽيريا zavedutsya نه جيئن خدمت ڪندو.
2. امان مزيدار marinated aspen ٻاهر ڦرڻ ۾، صرف مضبوط، سڄي mushrooms چونڊيو. باقي جي اها soups يا sauces کي شامل ڪرڻ جي mushroom سپون تيار ڪرڻ جي لحاظ کان ٿيندو، يا chopped، جو سياري جي لاء کين ئيج، پوء.
3. ڀلي Mushrooms هڪ ڀيرو جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي، پر ڪيترن ئي واش.
4. اهو طئي readiness پيداوار ڪيئن ان جي ظرف جي تري تي آباد ڪرڻ جي ٿيندي آهي مطابق ٿي سگهي ٿو.
5. اهو بهتر گڏ نوجوان ۽ عمر aspen تيار ڪرڻ کين ڪنهن جي شروعات اسٽيج تي الڳ ڪرڻ ضروري نه آهي - جڏهن ڏينهنو.
6. marinated mushrooms ڪرڻ سان گڏوگڏ، انتظار کان گهٽ ٽن هفتن نه هجڻ گهرجي.
7. جھنڊو رکڻ لاء مٿي fungi اچارن سان ڀريو پيو بڻجي سگهي ٿو، جڏهن اوچتو هن کي هاڻي،،، ڪافي کين ڌوڙ ۾ کين هڪ colander ۾ اڇلائڻ rinse ۽ نئين، freshly اچار سان ڀريو لاء ڊوڙندا نه ڪندا آھن.

پنهنجي مزي ڊي، جي مزيدار marinated aspen توکي ۽ تنھنجي گھر جي ڀاتين کي ان جي شاندار سواد لاء سڀ سال لکين خوشي ڏين!