سياري (ڦوٽو) لاء ٽماٽي پيسٽ lecho سان ترڪيبون

اهي ترڪيبون ٻيا به آهن، ان جي انھن مڙني کي گڏ ڪرڻ ناممڪن آهي. هر عورت انھن سان مٽائيندو ته جيئن ته هو چاهي ٿو، پنهنجي ingredients وڌائيندو آھي. ڪل ئي جڏهن مرچ فصل، لال چري، پکا lecho، تمام ٿورو لاء گهربل فصل ته آهي. هن معاملي ۾، اھي تي متبادل آهن ٽماٽي جي چٽڻي، puree يا پيسٽ. عام طرح، هن من موهيندڙ lettuce طور عمل، پر الڳ، اهڙي Brizol ٿي سگهي ٿو. اڄ اسان جي باري ۾ ڳالهائي ويندي ۽ ڇا جي ترڪيبون سان lecho آهن ٽماٽي پيسٽ جي سياري لاء.

رشيد №1

تمام گھڻو ئي ترڪيبون کان وٺي، اسان کي صرف تون انھن مان چند جي باري ۾ ٻڌايو. ۽ سبزي acetic امل لوڻ، تيل - لال بيل مرچ جي پهرين ڇهه kilograms، خطرناڪ ٽماٽي جي چٽڻي، کنڊ گلاس، اهو ساڳيو مان ٻه ۽ هڪ اڌ ليٽر لاء Ingredients. مرچ کي غسل ڏيئي، پوکون جي تعظيم ڪجي ۽ lengthwise ماڻهن ۾ پٽي. وڏي saucepan ٽچڪندو تيل stainless اسٽيل ۾. کنڊ، چٽڻي، chopped مرچ، لوڻ شامل ڪريو. ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، جي باري ۾ 40 منٽن لاء ڊيپ. روانا ٿيا جي آخر ۾، vinegar پلٽيان. هڪ ننڍي ٽئنڪ بئنڪ ۾ قبل از sterilize ۽ اھي بلغاريا lecho lids ۽ رول مٿي ڦيرائڻ. ان کان پوء هڪ گرم چادر ۾ جڳائين ته بئنڪ تي ڦري، ۽ مين ٻيڙو ڇڏي. اهڙي ترڪيبون جي تياري جو استعمال ڪري سياري ۾ ٽماٽي پيسٽ سان letcho، اسان جي پراڊڪٽ کي ته ڪمري ۾ گرمي پد تي محفوظ ڪري سگهجي ٿو حاصل ڪري. گھڻ رنگ مرچ استعمال ڪندي، اسان کي، سهڻي روشن ۽ رنگا رنگ موهيندڙ حاصل ڪري.

رشيد №2

اسان کي سڌو lecho تيار ڪندو. Lecho - تمام مزيدار من موهيندڙ آهي، پر سندس پچائڻ ڪڏهن ڪڏهن هڪ تمام ڊگهو وقت وٺندو آهي. ان جو سڀ کان ٽماٽي جو جوس ٽماٽي جي ڪري ٿيو. ۽ اڪثر اسان جي giperdinamichnoy زندگيء ۾ هاري صرف ڪافي نه آهي. ته، هيٺيان رشيد، جنهن کي ڪيترن ئي جي لاء تمام ضروري ۽ اهم بڻجي چڪو سان وٺي آيو، ڇو ته هاڻي وقت ۾ پنج ڀيرا گهٽ خرچ آهي. اهڙيء طرح، اسان جي ضرورت آهي: 0،58 liter، ٻه kilograms مرچ، پيسٽ جي ٽماٽي جي ڪارروائي، پاڻي جي اڌ liter، کنڊ جي 150 گرام، سبزي جي 200 ml، vinegar جي 100 ml، لوڻ چمچا (کاڌا) تيل جي پنجن کين گنجائش. جي ڊيپ ڏي lecho. رشيد انسيت تصوير سان. جي مرچ کان ڌوء ۽ پوکون صاف. هڪ وڏي saucepan پاڻي، ٽماٽي پيسٽ، کنڊ ۽ لوڻ لاڳو ڪري ۽ ان کي چڱي باھ مقرر ڪرڻ واسطي ڪافي گڏيو. Chopped، پر عمدو ۽ مرچ نه. تتل آميزش تي تيل وڇائي ۽ مرچ ان ۾ وھايو آھي. وري، وجھندو، هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ vinegar ھڻي، وجھندو ۽ گرمي کان هٽائي جي آخر ۾ 20 منٽن لاء ڊيپ. بئنڪ ۽ لسٽن ۾ پکڙيل. هڪ سڪو مين جاء ۾ - Swathing، پاسو ان جي ھيٺ رخ، ٻن ڏينهن ۽ لاء ڇڏي.

رشيد №3

ان کان پوء مهارت ترڪيبون جي سياري لاء ٽماٽي پيسٽ سان lecho. Ingredients: مٺي مرچ جي پنج kilograms، بيل، ٽماٽي پيسٽ يا چٽڻي جي هڪ pint، پاڪ پاڻي جي ٻن ليٽر، لوڻ، 150 گرام جي هڪ سو گرام - کنڊ، vinegar ۽ سبزي تيل ڪپ جي 2/3 ڪپ. توهان هڪ خسخانا جي اهڙي دؤران تي عمل ڪڏهن به نه ڏٺو آهي. اهڙيء طرح پاڻيء ۾ ٽماٽي پيسٽ پود، گڏي سن فلاور تيل، لوڻ، کنڊ ۽ vinegar. اسان جي پليٽ تي ڪر، ۽ هڪ saucepan ڌوڙ مرچ عربن chopped ۾ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. پچائڻ 20 منٽ، ۽ ھڪ قبل از sterilized جار ۾ موڪلي، کين مٿي ڪڍيو. سڀ ٿي چڪو آهي!

رشيد №4: مختصر تعارف ۽ ingredients

ڳالهين ۾، جنهن جو نالو "lecho" - هڪ خوبصورت ۽ پاڻ لاء ڳالھائيندو. اونهاري ۾ فصل کي ڪجهه ڪم - ۽ سڄي سياري ان سگندو ۽ مزو لطف اندوز ٿيندا. هڪ ڪجھ بدلجندڙ ingredients، هڪ، نئين يادگار ۽ منفرد موهيندڙ حاصل ڪري. باقي flavorful وينجن اوھان lecho سان گڏ کائڻ نه ڏيندا، جنهنڪري جي سگندو، ان جو سواد هيري ڀڃندا ويندا. تنهن ڪري، اسان کي نظر ايندو آهي جيئن هڪ حساس ۽ نازنين snacks مزو مٿي نه هجڻ ضروري آهي. صرف ٻه ڪم جي ڪلاڪن، ۽ اوھان جو رات جي ماني ميز تي ٿي lecho. پوء جيڪڏھن اوھان کي بيل مرچ ڀڙڪي آهن - بس اوھان لاء سياري لاء lecho. Ingredients: مرچ جي ٻن kilograms، بيل، ريت کنڊ جي پنجن tablespoons، لوڻ جي 3/4 عدد ۽ ٽماٽي جي پيسٽ جي 800 گرام.

اسان کي اسان جي lecho تيار

پاڻي، مرچ ڊوڙندو هيٺ ڪڍي غسل ڏيئي، خشڪ ۽ پوکون ۽ اسلامي غلبي جو لاھڻ. اهو ڪتاب ماڻهن پٽي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هڪ کي هڪ هڪ نظر ۾ پاڻي سان ٽماٽي پيسٽ Dilute، لوڻ ۽ کنڊ گڏيو شامل. ان کان پوء هڪ ڊگهو تري ۾ ھڻي ۽ چلهي تي ان ڪر. واٽ جو قسم آھي، جيڪڏھن اوھان کي جنھن مھل فوٽو سان lecho رشيد پچاء اوھان کي چڱي طرح جي مدد سان مشڪلاتن کي محسوس ڪيون ٿا. واپس رشيد ڏانھن وڃو. Herewith سبزي آميزش، ٽچڪندو ان مرچ ھڻي ۽ ڪل وزن ۾ مداخلت ڪرڻ. 20 منٽن لاء گهٽ گرمي تي پچائڻ. ان کان پوء اڳواٽ ۾ sterilized، بئنڪ تي ٻاهر ٿا رکون، ۽ مٿي ڪڍيو. اڳيون - معياري طريقيڪار: ھيٺ مٿي ڪيوسون، اسان مٿي جڳائين ۽ نازل مين کي ڇڏي ڏي. هڪ ڏينهن کان پوء، هڪ مين جاء ۾ جار هٽائي. هن رشيد بلغاريا lecho جي سياري جي لاء تمام معتبر آهي، ۽ ان جي سبزي delicacy جي صحيح ڪارڪردگي تي وڏيون ۽ چڱي-رکي سگهن ٿا. ساڳئي وقت ان کي ان جي سڀني فائدو خوبيون ۽ سواد نامي. ۽ هن سياري ۾، هڪ ڀيرو بيروني، کائڻ، پنهنجي کائڻ جي ڪنهن به decorate، هڪ festive جي دعوت شامل آهن.

رشيد №5

جيئن اڳ ۾ ذڪر ڪيو، lecho جي سياري ۾ ٽماٽي پيسٽ سان ترڪيبون اتي هڪ وسيع قسم آهي. ۽ لشڪر واقعي توهان سڀني مڪمل ھڪ ڏينھن ۾ نه ٿو اچي ته پسند نه ڪندا آھن. اهو ڪلاڪ انتظار ڪرڻ جي رسوئي تيار پرزرويشن کان لاھڻ تي وس وارو هجڻ ضروري آهي. هن رشيد صحيح آهي. Ingredients: مرچ جي ٽن kilograms، ٽماٽي پيسٽ جي 0.5 رپيا، پاڻي جي 800 ml، کنڊ جي ٻه سؤ گرام، vinegar جي 100 ml ۽ لوڻ جي هڪ عدد. پنج ڇهه کي servings حاصل ڪرڻ گهرجي. معياري عمل جي مرچ، cubes يا ماڻهن ۾ پٽي جيڪڏهن ارادو ڪيو. جي چٽڻي تيار. هن جون پاڙون پان لاء ٽماٽي پيسٽ سان پاڻي وسيلي. ريت کنڊ ۽ لوڻ گڏي، سڀڪنھن شيء کي گڏيو چڱيء طرح، هڪ homogeneous consistency جيسين. هڪ saucepan ۾ vinegar پلٽيان.

جي پيسٽ ظرف باهه تي مقرر کي ٽوڙڻ واري عمل کان پوء ۽ انتظار ڪريو جيسين مواد ٽچڪندو ڪرڻ شروع ٿئي ٿو. ان کان پوء، مرچ شامل وري هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ 30-45 منٽن لاء وچولي گرمي جي حوالي سان ٽچڪندو. وقت جي ماپ ۽ مرچ جي معيار تي دارومدار. ٿي اوھان کي تکين ٿورو وينجن چاھيو ٿا ته، توهان کي پچائڻ جي عمل ۾ ڪري سگهجي ٿو، گرم مرچ شامل. هڪ ڀيرو lecho تيار آهي، جي گرمي کان ان جي لاھڻ ۽ فوري طور تي بئنڪ کي اڳواٽ ۾ sterilized ۾ وھايو. اھي پاسو ان جي ھيٺ ۽ لفظي اڌ ڪلاڪ هڪ چادر يا ٽوال ۾ جڳائين ته موڙيندڙ آھن. ان کان پوء اسان جي ڪمري مان معلوم ٿئي ٿو ۽ سياري رکڻ لاء ختم ڪري سگھن ٿا.