ڳاڙهسرو ڪريم ۾ simplest رشيد rabbit

غزائي مان rabbit گوشت هڪ الڳ طاق occupies. اهو ته لاش کي ڪيترن ئي مقوي پدارٿن تي مشتمل آهي ۽ اهڙيء طرح ڪو به نقصان سوڻ ڪئي. تنهن هوندي به، ان جي تيارين جي مرحلي ۾ آهي ته من موهيندڙ رسيلا ۽ خوشبودار بنائڻ مخصوص ٽيڪنالاجي جي گھڻائي شامل آهن. ڇو housewives مان جنهن به جهڙا زندگي ۾ هن پيداوار جي هڪ ناياب استعمال سان لاڳاپيل آهي ڪيئن ڳاڙهسرو ڪريم ۾ هڪ rabbit ڪڍي ڦٽو ڪرڻ جي تمام مشهور سوال آهي، ته آهي.

Ingredients. ضرورت جي تياري لاء:

- Rabbit carcass - 2 رپيا؛

- ڪريم - 300 ز؛

- rosemary؛

- مرچ مٽريء؛

- مکڻ؛

- broth؛

- بصر - 2 سيز؛.

- سڪل اڇو شراب - 300 ml؛

- ٿوم - 3 لونگ؛

- کاري.

تربيت

عام طور تي ترڪيبون ڳاڙهسرو ڪريم ۾ هڪ rabbit stew آڇ، ان کي حصن ۾ پٽي ڪرڻ. ڇاڪاڻ ته ان کي ايترو سٺو گوشت propechetsya آهي ۽ تري جي ضروري وڏا ملي هي فيصلو، پوريء طرح ثابت ٿيو آهي. تنهن ڪري، پهرين شيء اوھان کي چڱي طرح جي carcass ڌوء ۽ ان کي برابر حصن ۾ ورهائي ڪرڻ جي ضرورت آهي. بورالاگ entrails ۽ وسا پچاء broth لاء استعمال ڪيو. ساڳئي وقت، عمدو ٿوم ۽ chopped بصر اڌ-ويڪريون chopped.

ڀڳل ۽ گريو

پهريون، توهان کي گوشت جو ٽڪر fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. هيء مکڻ جي استعمال سان ڪيو وڃي. هن ۾ rabbit رشيد پوء ته سڀني جي ٽڪر هڪ جيترا لاٿا ناسي حاصل ڪيو ڳاڙهسرو ڪريم سان، حصن ۾ ان کي ائين ڪرڻ لاء مليو آهي. ته پوء، ان جي گوشت وجهي هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾، ۽ حاصل وسا بصر ۾ ناسي ڪرڻ شروع ڪري. جڏهن ته ان کيس پڌرو ٿيو ته rosemary، broth، مرچ ۽ لوڻ شامل. ان کان پوء هڪ پان، جنهن جي 10 منٽن جي اندر اٻڪاريء آهي ۾ شراب پلٽيان. ٻين مصالحي - ته پوء، سنڌ جي ڪريم ۽ شامل - جيڪڏهن ارادو ڪيو. ٻئي ڏهن منٽن لاء اهڙي گريو پچائڻ ۾، وري گرميء کان پان کي ختم.

quenching

وڌيڪ رشيد ڪريم ۾ rabbit quenching عمل ۾ شامل ٿي. هن ڪندا، هڪ saucepan ۾ گوشت ڪر ۽ گريو پلٽيان. تون وري باهه تي ظرف ڪر يا ھڪ قبل از وتندو تنور ۾ وجهي سگهي ٿو. نه پيداوار ٻن ڪلاڪن لاء 180 درجن جي گرمي پد تي ٿي هجڻ ضروري آهي. جڏهن ڪريم رشيد ۾ هن rabbit صلاح سفارش saucepan ۾ نظر جي سيال سطح تي آهي، جنهن جي جيڪڏهن ضروري آهي ته broth استعمال ڪندي وڌائي سگهجي ٿو ڪنٽرول ڪري. گريو مڪمل طور تي سڀني جو گوشت جو احاطو ڪرڻ گهرجي. جڏهن ته rabbit احسان آهي، جو من موهيندڙ تيار سمجهيو ويندو آهي، پر سنڌ جي صول کي ختم ڪرڻ جي بقا ھجڻ تائين بهتر آهي. هي هڪ چڱي-پڪل جي joints هيس واقع هنڌن تي اجازت ڏني ويندي.

فيڊ

ميز تي من موهيندڙ گرم ۾ کارائي آهي. ڀڳل ڀاڄيون يا ڪتريل ٻٽالو استعمال ڪرڻ لاء هڪ پاسي موهيندڙ طور تي مڃيل ڳاڙهسرو ڪريم ۾ rabbit لاء رشيد. تنهن هوندي به، جيڪڏهن ارادو ڪيو ته ان کي هڪ الڳ موهيندڙ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. Rabbit چڱي جاء والارڻ لاء آھي سڪي شراب ، يا ميوي جو جوس باقي ڪيترن ئي ماڻهن کي هڪ مضبوط پيئڻ سان گڏ ان جي استعمال کي ترجيح. به، جڏهن هڪ من موهيندڙ ۾ گوشت سان پکا، توهان جي mushrooms شامل ڪري سگهو ٿا، پر پوء هن جو مزو ڪيترو تبديل ڪندو ۽ قدرتي سان ملندڙ نه ٿيندو.