صحتمند پرهيز: پروٽين ڪيترو ڪڪڙ جي ڇاتي ۾؟

ڪڪڙ جي ڇاتي - هڪ عجيب غزائي پيداوار، جنهن کان توهان وينجن جو هڪ قسم ڊيپ ڪري سگهو ٿا. اهو جڏهن ته لڳ ڀڳ اها ساڳي مزو گذارڻ، ڪپڙو، پرن ۽ پکين جي ٻين بورالاگ حصن جي ڀيٽ ۾ تمام ٿورو ٿلهو تي مشتمل آهي. جيڪي هڪ غذا تي آهن يا اضافي جانور پروٽين سان پنهنجي غذا سان اوھانکي سگھوئي آسودو ڪرڻ چاهيو ٿا، ڪڪڙ جي ڇاتي چڱي طرح جو جتن ڪيو. Steamed يا داخل ڪرائيندو يا ڀاڄين سان پڪل، ان کي لنچ لاء ڀرپور مکيه حقيقت ٿي يا هڪ پوري رات جي ماني جي عبادت ڪريو ها. ڪڪڙ جي ڇاتي ۾ پروٽين جو گهڻا، گڏو گڏ توانائي ۽ جي باري ۾ جي nutritional قدر ته پيداوار، توهان هي مضمون مان معلوم ٿئي ويندي. هن گوشت کي کائيندو ڏٺو، توهان وسا جي وقفي سان ڪافي nutrients حاصل ڪري. ته اوھان کي ڇا ڪرڻو آهي نه آھي ڇا؟

Nutritional معلومات

ڪڪڙ جي ڇاتي - ان في پيداوار جو 100 گرام صرف 110 گھرجون پوريون آهي، جو وسا جي هن صورت ۾ توهان کي صرف 11 kcal (گوشت جو 100 ز رپيا 1.2 جي باري ۾ ز وسا) حاصل ڪري، ۽ ان ۾ پروٽين 23 گرام جيئن جيئن الله تعالي! ڏنو آهي ته جسم هڪ ڏينهن هن قيمتي کاڌو شيء جي باري ۾ 80 گرام رکي ٿو، ان حساب ڪري ته ان (جلد ۽ ھڏا کان سواء) سوال ۾ پيداوار جي 300 گرام کي يقيني بڻائي اوھان کي مدد ڏيندو ممڪن آهي. ڄاڻندڙ گهڻا ڪڪڙ جي ڇاتي، رانديگر ۽ ماڻهن جو هڪ اعلي پروٽين مواد سان هڪ غذا جي ضرورت ۾ پروٽين، يا جي مناسب غذا تي ويٺي، في ڏينهن گوشت جي واپرائڻ جي ضرورت رقم حساب ڪري سگهو ٿا.

مزيدار پچائڻ غزائي وينجن ڪڪڙ جي ڇاتي جي

هر ڏينهن، کائڻ پکا گوشت پيارو خواهش آهي، پوء ڪڏهن ڪڏهن اوهان کي پنهنجي پروجيڪٽ ناهيون ۽ ڊيپ ڪري سگهو ٿا ڪريم چٽڻي ۾ ڪڪڙ. هن معاملي ۾، گوشت fry کي نه ڪندو آھي. من موهيندڙ ٻن مرحلن ۾ تيار ڪيو آهي: پهريون سينو ٽچڪندو، ۽ پوء ڪريم چٽڻي ۽ stew پلٽيان. جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• سڄي سينو پارچو يا chop (لڳ ڀڳ 300 ز)؛
• 10٪ وسا ڳاڙهسرو ڪريم جي 100 ml؛
• 1 ننڍڙو بصر سر؛
• مصالحو - لوڻ، ڪمال پٽ، ڪارا مرچ (جو مزو).

پهرين توهان جي گوشت ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ٿڌو، ٿورو وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ اهو وجهي، پتل تي مدار رکندي ڪر ۽ 15 ڊيپ - 20 منٽ. overcook نه ٿا - هن معاملي ۾، ته سينو سڪي ۽ سخت ٿيندو. پوء اسان ان کي ننڍي ٽڪر، هڪ الڳ نقطو ۾ پکڙيل ۾ پٽي، ته ڪريم ھڻي، جي قبل از پٽي ۽ هڪ روشني سوني رنگ بصر، سڀ مصالحي سان موسم کي تريل گڏي - لوڻ، ڪارا مرچ ۽ خليج پتي - ۽ وجھندو. ان کان پوء سنڌ جي پاڻي ھڻي (ان جي 2/3 جي باري ۾ شين ڪپڙا وڃي) ۽ وچولي گرمي تي 15 منٽن لاء stew کي مقرر. جڏهن ته سيال جي سڀ کان منھن آئٽم، من موهيندڙ تيار آهي. اهو اڪيلو کڻي سگهي ٿو وڃي، يا به بهتر ڀاڄين جي هڪ پاسي موهيندڙ سان رهيو، steamed يا هڪ روشني سبزي سلاد سان. گهڻا پروٽين ڪڪڙ جي ڇاتي ۾ جي باري ۾ معلومات ڀريا، ان جو حساب ڏيڻو آهي ته هن من موهيندڙ هڪ قيمتي مال، هڪ روزانو ذلت آهي ته لڳ ڀڳ 70 گرام سان مهيا ڪندو آسان آهي. ته پوء، سادو مزيدار ۽ صحتمند آهي.

ڪڪڙ جي ڇاتي جي Festive سلاد

هن مقوي گوشت کان کاڌي جون ترڪيبون سڀ قسم جي سلاد کي خاص ڌيان ڏيڻ گهرجي. ان جي تيار سادو ۽ سولو آهي، ۽ ايترو وڏو آهي ته هن کي لاڳو ڪرڻ لاء حياء ۽ festive ميز لاء نه هو ذوق. تيار:

• پکا پارچو (ڪيئن گوشت ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾، پوئين رشيد ۾ پڙهڻ) مان 500 ز؛
• نرمل walnut جي 50 ز؛
• ٿوم جو 1 ننڍي clove؛
• هن کي ڀريندؤ. لاء ڪريم؛
• مصالحو - لوڻ ۽ مرچ.

جوش اچي سينو پٽي جي fibers تي ننڍي ٽڪر يا laminate thinner ۾ - ۽ عمل 10 منٽ نه وٺي ٿو. اکروٽ هڪ ڪافي عورتون جنڊ ۾ يا هڪ ڪپ سان پيس. جي گوشت کي شامل ڪريو. ٿوم جي پريس جي ذريعي نڪري، ۽ هڪ سلاد ۾ موڪليوسون، ۽ پوء سڄي ڪاميٽي جي ڳاڙهسرو ڪريم پلٽيان. مزو ڪرڻ لاء لوڻ ۽ مرچ گڏيو. سلاد greens سجايو ڪري سگهجي ٿو - chopped dill، ساوا بصر ڄمائيندي يا parsley. ڄاڻندڙ گهڻا ڪڪڙ جي ڇاتي (ختم پيداوار جو 100 ز رپيا جي باري ۾ 23 ز) ۾ پروٽين، ۽ پوء جي کاڌي جي nutritional قدر جو حساب ڏين. حقيقت اها آهي ته سلاد جو هڪ حصو جي بنياد تي - جي باري ۾ 150 گرام، ان کي کائي خوش آهي، تون پاڪ پروٽين جي 34،5 گرام حاصل ڪري. انهن (يا ٻيا، اسان کي پنهنجي سان ملندڙ) استعمال ڪرڻ جي پڪ ٿي، پيار وارن کي راضي ڪرڻ لاء ترڪيبون نه رڳو لذيذ، پر پڻ تمام مقوي طعام.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن ڪارائتو جو تمام گهڻو توکي ۽ تنھنجي گھر جي ڀاتين کي هڪ ڪڪڙ جي ڇاتي ڏئي سگهي ٿو. گهڻا پروٽين! ۽ گھرجون پوريون (گوشت جي ٻين قسمن جي مقابلي) جي لڳ ڀڳ مڪمل کوٽ، گڏوگڏ هڪ وڻندڙ ڳالهه ٻولهه. اهو ضرور جن جي سڄي خاندان لاء هڪ صحتمند غذا جي باري ۾ خيال جو نوٽ وٺي وڃي.