پنير Tilsit پنير: انشا، calorie، تبصرا

هڪ ڀيرو Tilsit پروشيا (هاڻي Kaliningrad علائقو) جي اڀرندي شهر جي حقيقت اها آهي ته 1807 ع ۾ اتي جي شهنشاهه نيپولين ۽ سڪندر اعظم جي اول جي وچ ۾ هڪ امن انجام هو لاء تمام گهڻي مشهور آهي. پر ڪيترن ئي ماڻهن کي، خاص طور تي سنڌ جي دائمي لاء، ڪو ٻيو تاريخي حقيقت اها آهي ته هن شهر ڏانهن منسوب ڪيل آهي. هيء نيم سخت پنير Tilsit پنير، پيداوار جنهن جي هن جاء ۾ شروع ڪيو ويو.

Tilsit پنير ڇا آهي؟

جي سڏجي ۾ پنير پيداوار اوڀر پروشيا جي Teutonic امير جي ڏينهن ۾ شروع ڪيو. اهي زمينون ۾ پنير ميڪنگ ۾ هي تيزي، جي شروعات 18th صدي ۾ پيدا ٿيڻ کان پوء ائين-سڏيو وڏي ٿيندس. جڏهن ته اهي زمينون آباد، هالينڊ، سوئٽزرلينڊ ۽ Salzburg کان Mennonites، جنهن کين -انڊيا- آهن نقصان ٿيو، ۽ پنير ميڪنگ جي روايت آندي.

نتيجي طور، اوڀر پروشيا ۾ پنير جي پيداوار جو هڪ وڏو انداز ۾ پهچائي ڪيا ويا، خاص طور تي، تمام مشهور مينونائٽ پنير، جنهن کي وڏي مقدار ۾ ايندي آهي هو.

سنڌ جي مشهور پنير Tilsit پنير جي مستقبل جو رشيد جي بنياد نڪري Tilsit، ۽ Elhniderung Ragnit جي counties کان "گهر شڪايتن" هارين. پر جي پيداوار آهي، جنهن تنهن کان پوء يورپ جي سڄي فتح جي صنعتي پيداوار، 1840 ع ۾ ڪيترن ئي سالن کان پوء شروع ڪيو.

پنير Tilsit پنير - سيمي سخت پنير، رشيد ۽ مزو جنهن آخر بار بار تبديل ٿي. موجوده معيار جي مناسبت سان ان کي ڳئون يا هڏا کير (يا انھيء شين) مان پيدا ڪيو هجي. هن مجبور compression جي پيداوار ۾ استعمال ٿيل نه آهي، گهٽ ۾ گهٽ ٽن هفتن لاء 10-16 ° س جي گرمي پد تي رڳو قدرتي ڏين ٿيون.

آخري پراڊڪٽ هلڪو پيلو، بيڪار رياست جي رنگ، مختلف ڪاٺ جي سوراخ سان. هن پنير crust جي انوکوپن ناسي آهي. Tilsit پنير جڪ palette ته ان جي جوڙجڪ ۾ ائين اڪثر وڌائڻ thyme يا ڪارا مرچ شامل flavoring، مصالحو جي استعمال جي اجازت ڏئي ٿو.

پنير Tilsit پنير سلسلي جنهن سان هن چيو ته ڪيترن ئي يورپي ملڪن ۾ پرفارم ۾ داخل ٽريڊمارڪ نه آهي. سواء ان جي ورتيون Tilsit پنير آهي. هن پنير ٽريڊمارڪ ڪئي.

مزو - مقبوليت جي ڪنجي

منفرد مزو ۽ منفرد سگندو سبب، Tilsiter پنير جو "سوني فنڊ" آهي، جنهن کي تمام گھڻا مشهور شامل آهن ۾ داخل ڪيو ويو پنير جي قسمن. هڪ صنعتي پيماني تي پيداوار جي شروع سان ان کي نسبتا ٿورو وقت گذريو آهي، پر پنير Tilsit پنير gourmets مان، ۽ هن پيداوار جي عام مداح مان تڪڙو اعزاز پڻ کٽي.

جي پنير جو سواد ۽ سگندو ڪنڀار رائي ماني ۽ سڪو beers سان perfectly blends. Tilsit پنير جو کاڌا شين سان تعلق رکي ٿو، جنهن جو مطلب آهي ته اهو، خود شروعات ۽ ڀاڄيون جيئن بيڪري يا هڪ چٽڻي ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.

پنير Tilsit پنير: انشا

Tilsit پنير جو مکيه جزو آهي، تنهن هوندي به سڀ کان cheeses وانگر، کير را يا pasteurized آهي. را کير جي بنياد تي ڪيون پيداوار، سنڌ تي ڳاڙهي ۾ لڳل آهي. ان کي هڪ کان وڌيڪ مڪمل سگندو ۽ مزو آهي.

جي پئڪيج جو مطلب آهي ته جي پيداوار ۾ استعمال ڪيا ويا پر سائو نشان ھڻڻ pasteurized کير. هن پنير جو مزو softer آهي.

منجهس نشان ھڻڻ جو مطلب آهي ته پنير جو بنياد - pasteurized کير ۽ قرآن ڪريم جي آميزش. هن پنير هڪ امير سگندو ۽ piquant سواد سان مليل آهي.

29٪ / 69٪ / 2٪: پنير Tilsit پنير، جن calorie جو بنيادي ان variants تي منحصر هوندو آهي، هيٺ ڏنل طاقت نظر (پروٽين / وسا / carbohydrate) ڪئي آهي. هن وسا مواد 30٪ کان 60٪ تائين برقرار رکون. Tilsit پنير جو سراسري calorific قدر - 340 kcal.

پنير Tilsit پنير: تبصرا

پنير، يورپ اهڙي شهرت حاصل وقت جو نسبتا مختصر عرصي ۾ اندر جي مال کي تمام ضروري آهي ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. گهڻو ڪري عام طرح، صارفين پنير Tilsit پنير، نوڙت saltiness ۽ هڪ وڻندڙ سگندو جي نوڙت مزو ڌيان ڇڪايو. هڪ اهم اشارو ان جي پهچ آهي. پنير perfectly melted ۽ تنهن ڪري ڪيترن ئي وينجن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

ان کان سواء، Tilsit پنير پنير فائدو به جديد پيداوار سان، ڪنهن به اضافي جو excluding ان جي سخت جڪ آهي. هن ضمانت اعلي معيار ۽ قدرتي وسيلن جي حفاظت جو پنير جو سڀ vitamins ۽ حقيقت افروز، جنهن هن پيداوار ۾ پيش ڪري رهيا آهن: B12، B6، B9، B2، B5 ۽ cheeses هڪ، پي پي، اي، ۽ ميمڻ جي لاء انتهائي