فرانسيسي چپاتي - رشيد

ڪيتريون ئي تازو homemade cakes پيار. هن مضمون ۾ سادي ترڪيبون مان هڪ آهي، جنهن کي هميشه رات جي ماني لاء يا هڪ festive ميز لاء exquisite delicacies جي تياري لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو پاران شايع ڪيو. اهي نرم فرانسيسي ماني لسٽ ٻنهي مٺي ۽ مجيد ٿي سگهي ٿو - اهو سڀ توهان جي خواهش تي دارومدار.

انھن جنگين لاء، توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

- ماني اٽو جي 2.5 ساغر؛

- 1 چمچا (teaspoon) کاري؛

- 1 چمچا (چانهه) کنڊ؛

- خمير جي 1/4 چانهن جو چمچو؛

- گرم پاڻيء جي گلاس 1.

هڪ appetizing crust لاء:

- مٿانئس تتل پاڻيء مان 1 ڪپ؛

- 2 عدد بيڪري پائوڊر ؛

- ٿورو لوڻ؛

- 3 عدد مکڻ (melted).

فرانسيسي bun - جي رشيد:

گرم پاڻي ۾ خمير کي ڳاري. تڪڙو وجھندو ۽ 10 منٽ بيھڻ گھرجي. ان عرصي دوران اهي گهڻو کنيو شروع ڪري ڇڏيا آهن.

هڪ نيلوفر استعمال ڪري پاڻي سان اٽو، لوڻ خمير ۽ کنڊ گڏ. جتان جي سڪي ingredients ھڻي پوء اھي ظرف کان ٻاهر نه ٿا اچن. سنڌ جي سڀني حصن کان پوء پنجن منٽن لاء گڏيو جي گهربل مقدار ۾ شامل آهن.

هڪ ڀيرو جي dough ڇڏيندو آهي، هڪ floured واڍي بورڊ تي ان ڪر ۽ هڪ طالب المولي بڻجي. ان کان پوء هڪ بنڊل ۾ ان لاء وٽيندا ۽ 30 منٽن لاء ٿڏي تي.

اڌ ڪلاڪ کان پوء ان جي dough سائيز ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٻيڻو ڪرڻ لاء اٿي وڃي - هن کي شڪر اوھان کي هڪ عاليشان فرانسيسي لسٽ حاصل ڪندو.

هيٺ هن رشيد جي ڏنل ڪمن جي ضرورت آهي. ٻه عدد بيڪري پائوڊر سان مٿانئس تتل پاڻيء مان beaker گڏيو.

اهو شايد 250 درجا کي تنور قبل از گرمي جي لاء هڪ سٺو وقت آهي.

جو پئڪيج کان dough هٽائي ڇڏيو ۽ هڪ greased بيڪري جي چادر تي ان رکي. اٺ برابر حصن ۾ ان کي پٽي. ان کان پوء، ان کي 10 منٽن لاء بيھڻ گھرجي. اها هن وقت دوران ڪجھ اضافو ڪرڻ گهرجي.

فرانسيسي چپاتي رشيد. ٺاهڻ فارم

هڪ ڊگهي، پتلي mustache ۾ هڪ وقت جي dough ٽڪر رول ۽ pretzels شڪل. پوء انھن کي moisten، هڪ وقت ۾ چار ٽڪر جي، هڪ حل ۾ بيڪري پائوڊر جي (ڪيترن ئي منٽن لاء منجھس soak، پوء هڪ بيڪري جي چادر تي رکي ۽ وري اٿي 2-3 منٽ گھرجي.). Sprinkle (پنهنجي صوابديد تي) کنڊ يا لوڻ لسٽن. اختياري، توهان انهن کي ڪنهن به ٻئي قسم ڏئي سگهي ٿو. جي تري ۽ fluffiness - فرانسيسي بنس (مضمون ۾ پيش تصوير سان رشيد) سندن ظاهر ڪري، انهن جي distinguishing مضمون ۾ تمام قسمين قسمين ٿي سگهي ٿو.

ڏهن منٽن جي نتيجي ۾ شين جنگين، جيسين لاٿا-ناسي رنگ آهن. ان کان پوء، 3 tablespoons ڳاري مکڻ ۽ جيترو جلد اھي تنور مان هڪ ڪڍي پل lubricate فرانسيسي لسٽن (ھن لاء رشيد مڪمل آهي). انھن کي مين ڏي، پوء فوري طور عبادت ڪريو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اهي نه رڳو لوڻ يا کنڊ سان sprinkled، پر پڻ paprika، cinnamon ۽ ڪنهن ٻئي مصالحي. به، توهان جي dough ۾ شامل کنڊ جي رقم سان آزمائشي ڪري سگهو ٿا. اهي فرانسيسي ماني لسٽ لنچ يا رات جي ماني لاء هڪ الڳ موهيندڙ طور، ۽ بدران ماني جي ٽيبل تي پڻ ڪري سگهجي ٿو.