ماکيء سان marinated توريو - هڪ پسنديده ڪهڙو

روزو کاڌي مزيدار ۽ spicy snacks جي خيال ڊگهي ڪيترن ئي housewives راغب ڪيو. هڪ مهذب appetizer، پوء بات ڪريو، هڪ اک جي توڏانھن موٽڻ کان ۾ - اهي موجود viands ۽ "روزو" توريو ماکيء سان marinated آهن. هتي مارڪيٽ ۾، پهرين نظر آهن نوجوان، ميون جو سلاد رنگ - اھي تيار ٿي پڇيو آهن. ۽ اوھان ان کي تڪڙو ڪندا، ته توهان جو انتظار نه ٿو چاهي، پر بلڪه ٽيبل کي ڏي ٿو.

توريو، marinated ماکيء سان: هڪ رشيد

هن لذيذ موهيندڙ لاء Ingredients انتهائي سادو آهي. اسان تازو نوجوان بصر جي هڪ اوپن مارڪيٽ، ٿوم جي clove، dill، زيتون جو تيل (ترجيحي، پر جيڪڏهن هٿ ۾ نه، توهان ڪنهن به سبزي استعمال ڪري سگهو ٿا) شراب vinegar جي وڏي spoons جي هڪ ڏنيون، سيال قدرتي ماکي (synthetic ۽ قدرتي نه) جي هڪ اهڙي رقم، وٺي هجڻ ضروري آهي، مصالحو زمين ڪارا مرچ ۽ لوڻ جي صورت ۾.

تياري

1. تڪڙو ھلي طور تيار ڪيل ماکيء سان توريو marinated. غسل ڀاڄيون ۽ چڱيء طرح obsushivayut. ڊگهي ۽ پتلي طباق ۾ پٽي گڏ (هن عمل جيڪڏھن ان کي پنهنجي رڌڻي اوزار سيٽ ۾ آهي، هڪ خاص سبزي cutter پيدا ڪري سگهي ٿو، پر جيڪڏهن ان کي نه ڪندو آھي، هڪ سادي تکي ڪپ استعمال).
2. ٻيو نڪتو: جيڪڏهن توريو به جوان نه آهي، جو بنيادي ۽ کلن مٿي کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي.
3. Solim سٺو ميوو، ۽ ان کي ٿڏي تي. توريو، ماکيء سان pickled "هڪ آنسو آڻي هجڻ ضروري آهي '۽ وينجن پچاء لاء brine soak.
4. عمدو جي dill chop. ٿوم، اسان کي ان جي مناسب اوزار جي اوطاق. ڪجهه ماڻهو terochke تي ان مانجھي کي ترجيح.
5. فرد containers جي ٿوم، مصالحو، سبزي تيل، ماکي ۽ vinegar تڏهن. سڀ لاڳاپيل ingredients اوھان کي چڱي گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي.
6. توريو، جنهن کي وساريو جي پيالي مان، رس drained. ننڊ، فياض chopped dill ڪرندا آھن ۽ پکي اچار پلٽيان. وري به، سڀني کي چڱيء طرح ملايو.
7. جي ريفريجيريٽر (جتي ٻڙي پد) جي تري کي هٽائڻ ۽ رغبت ڏياريندا گهٽ ۾ گهٽ 3 ڪلاڪ. وقت، ان جي ڪجھه وڌيڪ ڀيرا گڏيو لاء موزون آهي. ۽ پوء، ماکيء سان marinated مزيدار توريو کائڻ لاء تيار، ۽، يقينا، هن سنڳر لڳ ڀڳ ڪنهن ميز decorate ڪري سگهو ٿا: festive ۽ جهڙا.

ٿوم ۽ سياري لاء ماکيء سان توريو

اهو مزيدار ۽ معتدل spicy delicacy اوھان کي نه رڳو کائي سگهي ٿو جو حق هاڻي، پر گلاس جار ۾ سياري جي لاء تيار، ھٽايو يا مروڙي ڪپڙا آهي. متفق آهن، تمام هڪ pudding، نئين سال جي ميز مثال لاء موڪل تي کلي ڪري، راضي ٿئي ها. واٽ جو قسم آھي، تن کي سندن جي لحاظ کان، ۽ vegans ڏسي رهيا آهيون، ۽ پوسٽ هڻي مڪمل طور تي غير مناسب آهي، ته جيئن جانور پروٽين تي مشتمل نه رکندو آھي. ٻيو دليل: اونهاري ۽ شروعاتي خزان، جڏهن توريو راهيء pennies آهن، هن delicacy جي پيداوار اوھان کي ڪافي cheaply خرچ ڪندو، ۽ زهرا جي قيمت لاء مارڪيٽ ۾ سياري ماڙيء ۾ نازل ٿا رکون نه ٿيندو. هڪ سو جي اسٽور ۾ چڱائي نه. پوء، ڇو تيار ناهي؟

صرف ڪندا

1. جيڪڏهن بند ڪيو، ان کان اڳ کان وڌيڪ آهي: نوجوان توريو جي پنجن kilograms وٺي. ڀاڄيون جنهن جي پوکون چونڊي ۽ کلن مان تعظيم ڪرڻ ڪڍي، ٿورو overripe آهي ته. ان جي اصل شڪل ۾ نوجوان استعمال.
2. ingredients جيئن اسان جي ضرورت آهي: ڦر 2 tablespoons سيال ڪيل ماکيء جون به هر اوپن مارڪيٽ لاء. ماکي candied يا به دلدار، گرم پاڻيء جي هڪ ننڍي رقم سان ان dilute. ٻئي اوپن مارڪيٽ توريو (اسڪواش ۽ توريو) سبزي تيل جي اڌ ڪپ، ٿوم لونگ ڪيترن ئي، لوڻ ۽ مرچ جو مزو. ڪر يا نه ڪرڻ تازو وليون (ماکي ۽ ٿوم سان "روزو" توريو، جنهن کي اڄ جي پرهيز لاء تيار آهن ۾)؟ هڪ پاسي، هوء اڃا به مٿي ڪڍيو کي ان جي سگندو ۽ مزو وڃائي ڇڏيو وس وارو آھي. ۽ ٻئي تي - سڀني ضروري نفاست ۽ مرچ ڏيندو. اسان، coriander، parsley جي هڪ bunch وجهي، پوء dill جي هڪ bunch جو فيصلو ڪيو. توهان سڀني جي طور تي عمدو ممڪن طور chop ڪرڻ جي ضرورت آهي.
3. ميرو پهرين تجسيم، جو رشيد ۾ تيار. پتلي ويڪريون ته چڱي جي ڳچيء ۾ ٽپي به ننڍي بئنڪ ۾ ڪٽيو. لوڻ سان هڪ ٿانو ۽ موسم ۾ ڪيڪ گڏيو ٻٽو. تمام پري وڃڻ ڊڄو نه، اهي عام طور تي گهڻو لوڻ تي وٺي طور ضروري آهي، پر سواء ان جي ته ضرور کان بچڻ نه ٿو ڪري سگهجي. اسان جي پيداوار جي مخصوص، ته ان کي هڪ قدرتي رس ڏني.
4. انهي آهي ته قرض اچار بازي ۾. Chopped تازو وليون ۽ هئائون ٿوم، ماکي، سبزي تيل ۽ هڪ شهزادي جي رس سان گڏيو. جي نتيجي ۾ اچار کي توريو ۽ وجھندو ٽٻي. گهٽ ۾ گهٽ ٽي کان پنج کي ڪلاڪن لاء ريفريجيريٽر نازل ڪر. هن کائڻ کان پوء فوري طور فنا ڪري سگهجي ٿو. اهو مزو ۽ معيار ڪنڀار قرباني کان سواء هڪ مهيني کان وڌيڪ هڪ مين جاء تي رکي ڇڏيو آهي.

ڌوڙ

توهان جي سياري لاء ڪهڙو تيار ڪرڻ چاهيو ٿا، ان کي تمام سادو آهي. هڪ وڏي saucepan ۾ باهه تي ڪاميٽي ڪر ۽ 15 منٽن لاء تمام گهٽ گرمي تي simmer. پوء sterilized جار الوقت طريقو ۾ decompose ۽ lids مٿي ڪڍيو. هڪ ٿڌو ۽ اونداهي جاء ۾ ذخيرو. موڪلن تي کوليو. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ان کي ماکي سان "روزو" توريو تيار ڪرڻ لاء ڪافي آسان آهي. ترڪيبون ۽ ريٽرننگ آفيسرن کي منجھانئس مختلف ٿي سگهي ٿو، پر گرم ۽ spicy ingredients جي من موهيندڙ هميشه سنڌ جي ماڻهن مان هڪ پسنديده آهي.