مزيدار ڀڃل pike: فاسٽ فوڊ جي رشيد

ڪرائيندو pike، جو رشيد جن جي هن مضمون ۾ پيش ڪيو آهي، ان کي ٻاهر تمام مزيدار ۽ خوشبودار ڦرندو. اهڙي hearty لنچ تيار ڪرڻ مهانگو جزا جو تمام گهڻو خريد ڪرڻ جي ضرورت نه آهي. سڀ کان پوء، توهان صرف هڪ وڏو تازي مڇي ۽ ڪجھ مصالحي حاصل ڪري. پوء، جي ڪيئن گڏجي هڪ garnish ۽ چٽڻي سان پيداوار جي درياهه مان هڪ سادي ۽ تڪڙا لنچ ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي ڏين.

تريل pike: جي ختم موهيندڙ جي هڪ تصوير سان رشيد

گهري ingredients:

• ٺيڪ سمنڊ جي کاري، allspice لال - ذاتي ترجيحات تي شامل؛
• pike وڏي تازو - 1 PC. 3-4 ڪلو؛
• گاجرا سراسري - 2 يا 3 ٽڪر؛.
• وڏي بصر بصر - 3 سيز.
• odorless تيل 45-65 ml (roasting) rastitelnoe-؛
• اڇو ڪڻڪ جو اٽو - (obvalivaniya لاء) ٿورا وڏي spoons.

سنڌوء جي مڇي جي درجي

تريل pike رشيد 20-30 منٽن لاء هڪ پان ۾ تيار ٿي رهيو تمام سادو آهي،. ته ڇو هن من موهيندڙ اڪثر جن کان وڌيڪ ڊگهي lunches پيدا ڪرڻ لاء ڪافي وقت آهي نه ڪندا آھن جي ڪيو آهي. اهڙيء طرح، ان جي هڪ وڏي تازي مڇي حاصل ڪرڻ لاء ضروري آهي، ان کي چڱي طرح ڌوء، eviscerated entrails، جي fins، دم، سر جي سرگم بند scrape کي پٽي، ۽ پوء مٿي ڪرڻ لاء 2 يا 3 centimeters جي ٿولهه سان حصن (گوشت) ۾ پٽي. وڌيڪ pike گهري سرسري سميرا سمنڊ جي کاري، جذب لاء منھن ڳاڙهو مرچ ۽ خوشبودار.

سبزي مڇي لاء تياري

تريل pike پچائڻ ٿورو وقت وٺندو آهي، پر جيئن ته هڪ رات جي ماني لاء، وڌيڪ hearty خوشبودار ۽ مزيدار هو، ان جي هڪ الڳ سبزي کي ڀريندؤ. ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. ، ان سان ڊيل جڏهن ته steaks مڇي marinated آهن گهرجي. هيء، ته بصر ۽ تاراچند وٺي کين پيل، پوء chop يا وڏي grater تي grate ڪرڻ جي ضرورت آهي. وري ڀاڄيون لاٿا ناسي ايتري قدر جو هڪ saucepan ۽ fry ۾ وجهي وڃي، اڳواٽ لوڻ، مرچ ۽ لال تيل سان تجربيڪار ۾. وڌيڪ fueling هڪ پليٽ تي رکندو هجي، هڪ frying پان، جتي ان کي سنڌوء جي مڇي roasting لاء استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي.

سنڌ جي اهم پيداوار جي گرمي علاج

تريل pike رشيد جنهن رڳو تازي مڇي جي استعمال ۾ شامل، هڪ skillet ۾ گرمي علاج کان اڳ ڪڻڪ جو اٽو ۾ رول ڪرڻ جي پڪ ٿي وڃي. هن طريقيڪار جي مڇي جي ٻرندڙ کي روڪڻ ۽ ان کان وڌيڪ crispy ۽ مزيدار ڪندو. هن، ٻيهر گرمي تيل سان هڪ frying پان، ۽ پوء ڪندا alternately اٽو ۾ steaks ڪر ۽ تي باهه ڪر سراسري. هن حيثيت ۾، سنڌ جي پيداوار، 10-14 منٽن لاء تريل ڪيو وڃي جيستائين ان جي هيٺين پاسي مڪمل browned نه آهي. اڳيون، توهان هڪ ڪانٽو يا spatula سان مڇي flip ۽ انهيء ساڳيء طرح تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ته pike کان پوء steaks هڪ پليٽ تي ڪر ۽ browned ڀاڄين جي مٿي تي کين sprinkle ڪيو وڃي.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء

تريل pike، جو رشيد جنهن جي مٿي بيان ڪيو ويو آهي، ڪتريل ٻٽالو جيئن garnish سان ميز کي کارائي ٿو. انهن ingredients جي مٿي تي، ان کي هڪ مٺي ٽماٽي جي چٽڻي ۽ ٿلھي ڳاڙهسرو ڪريم ھڻي لاء موزون آهي. اهو به من موهيندڙ تازو dill، leek، parsley ۽ کي پيش ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي ته ڪڻڪ جي ماني.