مزيدار ۽ سهڻي ايگ جي "ٻيڙين"

بيشڪ اوھان جي ڪيترن ئي تڪڙا ۽ مزيدار ايگ جي "ٻيڙين" ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي. سڀ کان پوء، هن من موهيندڙ هڪ سادي ۽ مهربان سبزي رات جي ماني، جنهن کي صرف اڌ جي حوالي سان هڪ ڪلاڪ آهي ۽ مهانگو ۽ outlandish شين جي هڪ وڏي رقم جي ضرورت نه رکندو آھي. جن جو هڪ خوبصورت ۽ لذيذ طعام ڊيپ کي ڪيئن نه ڄاڻندا آھن لاء، وڌيڪ تفصيل ۾ رشيد ٻڌ.

ايگ-ٻيڙيء، تنور ۾ پڪل: هڪ تفصيلي رشيد

ضروري ingredients:

• ڪڪڙ - 300 ز؛
• mushrooms - 160 ز؛
• بصر جا بلب ننڍو آهي - 2 ٽڪر؛
• پنير varieties - 100 ز؛
• تازو وليون - هڪ وڏو bunch؛
• نوجوان ايگ - 3 سيز؛
• گهٽ-وسا mayonnaise - 120 ز؛
• لوڻ، خوشبودار مصالحو، ڳاڙهي مرچ - ذاتي مزو ۽ ايما کي؛
• لال کارڪون چري - 3 سيز؛
• سن فلاور تيل - 65 ml (frying لاء).

هن کي ڀريندؤ جي تياري جو عمل

"ٻيڙيون" ايگ تمام تڪڙو duhovochnom ڪابينا ۾ پڪل. تنهن ڪري، ان جي ڀريندؤ کين اهڙي آهي، جنهن جو وعدو ڏنو گرمي علاج جي ضرورت نه رکندو آھي تيار ڪرڻ لاء ڀلو آھي. هن آخر تائين، اسان کي ڪڪڙ کي استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. اهو، 300 ز جو مقدار ۾ ورتو وڃي ٿي چڱيء طرح غسل ڏيئي، جي ھڏا ۽ جلد کان الڳ ۽ وري عمدو جي عمل mushrooms سان گڏجي chop.

mushrooms سان ايگ جي "ٻيڙيء" کي وڌيڪ عطري stuffing کي گئس جي چلهي تي fry ڪرڻ چاهين موٽيو. هن کي وتندو skillet هجڻ گهرجي، تيل (سن فلاور) ۾ ان کي ھڻي ۽ جي ٽڪر ڪر mushrooms سان ڪڪڙ ۽ chopped بصر ڄمائيندي. وڌيڪ چڱي-fry شين جي ضرورت هوندي آهي، ان سان گڏو گڏ لوڻ، مرچ، وليون ۽ عطري وليون سان اداري جو سواد.

سبزي پروسيسنگ

"ٻيڙيون" ايگ desirably وچولي-اوچائي ۽ نوجوان ڀاڄين جو ڪيو، جنهن هڪ نرم جلد آهن. اهي، چڱي غسل هجي ته اسلامي غلبي ۽ navels پٽي، ۽ پوء lengthwise اڌ ۾ تقسيم ۽ بنيادي هٽائي. انهن عملن جي نتيجي ۾، تون دلدار نه ڀتين سان ڪي "ٻيڙين" حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو پڻ هڪ الڳ ڌوئڻ لال چري جي ضرورت آهي ۽ کين slices ۾ پٽي (ته چري، وڏي polukruzhochki تي ڪجهه آهي).

پاڪستان ٺهڻ کان ڪورس

سڀ جزا تيار قط آهن جڏهن، ان جي ٺهڻ سان اڳتي وڃي. هن ڪندا، جي تري ۾ ايگ "ٻيڙيء" ڪر، پوء انھن کي عربن ڪڪڙ، بصر ۽ mushrooms سان stuffed تريل سان ڀريندا. وڌيڪ، ingredients mayonnaise جي انڌيرن پرت سان ڀريو پيو وڃي. لنچ لاء وڌيڪ پکو هو، ان کي به ٽماٽي ۽ grated پنير جو تازو slices شامل ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

گرمي جو علاج

"ٻيڙيون" ايگ duhovochnom أسود ۾ پڪل وڃي جي باري ۾ 35 منٽ. هن وقت تسليم ڪيو آهي ته ڀاڄين نرم آهن ۽ پنير melted ڪري ڇڏيو آهي، هڪ مزيدار ڏڪڻ نظر ايندا ڪافي آهي.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء

سان اهڙيون ڀاڄيون mushroom stuffing ۽ ڪڪڙ رڳو جڏهن گرم ميز تي پيش ڪيو وڃي. پوء ته ايگ "ٻيڙيء" کان اڳ حصن ۾ پٽي ۽ طباق تي بندوبست ڪيو ويندو صلاح ڏني آهي. اتي به اهڙي هڪ غير معمولي ۽ خوبصورت موهيندڙ هڪ تازو اڇو ماني ۽ تازي وليون پيش هجڻ ضروري آهي.