مزيدار ۽ چٽڻي ۾ خوشبودار ڪڪڙ "Teriyaki": رشيد

"Teriyaki" چٽڻي ۾ ڪڪڙ، ته رشيد اسين اڄ جنهن جي نظر، ان کي ڪڍي هڪ غير معمولي ۽ تمام مزيدار ڦرندو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ٿي ته هن جو اصل ۽ flavorful موهيندڙ تيار ڪرڻ ممڪن آهي نه فقط معمولي خاندان جي ماني لاء آهي، پر اهو به موڪل جو ڏينهن ٽيبل کي ان جي پيش ڪرڻ.

چٽڻي ۾ ڪڪڙ "Teriyaki": رشيد

کاڌي جي شين لاء دعا گهري:

• سويا چٽڻي - 130 ml؛
• chilled ڪڪڙ جي ڇاتي - 1 ڪلو؛
• ايپل سوف Vinegar - 4 وڏو spoons؛
• لغاري کنڊ - 150 ز؛
• ڪارا مرچ allspice پائوڊر - 1 ننڍي چمچا؛
• نشاستي - 2 شيرين spoons؛
• iodized ننڍي لوڻ - ان جو واحد صوابديد ۾ گوشت کي شامل ڪيو؛
• وچولي-اوچائي تازو ٿوم - 2 لونگ؛
• ginger روٽ - پي پيس (ڪرائون سائيز ۾ 8-10 سي)؛
• chilled پيئڻ جو پاڻي - 55 ml.

گوشت جي مصنوعات جي درجي

چٽڻي "Teriyaki" رشيد جنهن جي در تمام آسان آهي ۾ ڪڪڙ، ان کي خاص طور تي مزيدار ٻاهر ڦرندو ته ان کي رڳو تازو، chilled سينن کي استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي. اهي 1 ڪلو جي مقدار ۾ خريد هجڻ ضروري آهي ٿي، چڱيء طرح غسل ڏيئي، ته به لڱن، cartilage ۽ جلد کان جدا، پوء ننڍڙو ٽڪر ۾ پٽي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته housewives جو ڪجهه سڄي سيني مان هڪ من موهيندڙ ڪرڻ کي ترجيح آهي. اسان کين chop ڪرڻ لاء، ان سان گڏو گڏ مائي سواد ٺيڪ فيصلو iodized کاري.

اضافي ingredients پروسيسنگ

"Teriyaki" چٽڻي ۾ ڪڪڙ fillet جي حقيقت اها آهي ته اصل وينجن جي تياري ۾ اهڙي ٿوم ۽ ginger روٽ طور ingredients استعمال ڪرڻ لاء خوشبودار ۽ مزيدار شڪر ڦرندو. انهن شين سان گڏوگڏ کي غسل ڏيئي، thinly پيل ۽ پيل هجڻ گهرجي، ۽ پوء هڪ نفيس grater استعمال ڪري هئائون.

flavored چٽڻي جي تياري ڪرڻ جو عمل

اوھان کي سختي سان، پولٽري اڇو گوشت جو غير معمولي وينجن جي تياري لاء سڀني جي ضابطن جي تابعداري ڪريو ٿا، ته پوء توهان کي "Teriyaki" چٽڻي ۾ هڪ مزيدار ۽ خوشبودار ڪڪڙ حاصل ڪرڻ جي پڪ آهي. هن کي ڀريندؤ. لاء رشيد صرف اعلي معيار جي شين ۾ شامل ڪرڻ گهرجي. اهڙيء ريت، هڪ ننڍي saucepan ۾، گڏيو هيٺين ingredients گهربل هئا: سنڌ جي مستي، سويا چٽڻي، صوف سوف vinegar، ڪارا مرچ، نشاستي جنهن مين پاڻيء سان ملي جلي ٿي هجڻ ضروري آهي ۽ عربن علاج ginger ۽ ٿوم. ان کان پوء، سڀ جزا طي ڪري، چڱيء طرح ملايو هجي ته پوء گهٽ گرمي تي وجهي، هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ پوء جيسين simmer، ايتري قدر جو چٽڻي thickens.

سڀ specialties ۾ گرمي علاج

جڏهن ته گوشت پيداوار ۽ flavorful چٽڻي پوريء طرح تيار ٿي ويندي، ان کي هڪ ڊگهو بيڪري زهرا وٺي، تيل (سن فلاور) سان ان کي برش، ۽ ان کان پوء ڪڪڙ ٻاهر ٿا رکون جي ضرورت هوندي آهي. اڳيون سينو هڪ دلدار چٽڻي ڀريندا ۽ انھن کي 38 منٽن لاء هڪ preheated تنور ۾ موڪلڻ لاء ضروري آهي. هن چيو ته وقت جي لعدم کان پوء، گوشت جي وينجن پهچي ۽ portioned اسڪيٽ ۾ وسعت گهرجي.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء

"Teriyaki" چٽڻي هيٺ ڪڪڙ، ته رشيد جنهن جو اسان مٿي جي تجويز ڏني، ته رات جي ماني هڪ hearty پاسي موهيندڙ سان گرم کي پيش ڪرڻ گهرجن. ان کي چڱيء طرح whipped ڪتريل ٻٽالو يا جوش اچي بيسڻ جي لاء موزون آهي. به هي من موهيندڙ ڪرڻ لاء ان کي تازو وليون، ڀاڄين ۽ ماني پيش ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.