منهنجي پهرين کاڌ تجربو: هڪ رشيد condensed کير

اسان مان هر هڪ پنهنجي فائدن ۽ وڌڻ، ڪئي strengths ۽ ڪمزورين جي هڪ ڀيانڪ مٺي ڏند، پوء مون کي، مثال طور،. مون کي ۽ سنڌ جي صورتحال تبديل ڪرڻ خوش ٿي لڳي، پر، جيئن چوندا آھن، ۽ طاقت آهي، جو موجوده ۾، پر قسمت جي مرضي جي طاقت سان. تنهن ڪري، مون کي ان جي مدد نه ڪري سگهن ٿا، جي جلجي جي ضرورت سان هم آهنگي ۾ رهندا کان سواء.

جيتوڻيڪ هڪ ٻار جي حيثيت ۾ مون فيصلو ڪيو ته مون کي "ڪجهه مزيدار" لاء هڪ اڃ سان مٿي ڪر ۽ سندس جسم جي سڌن کي نظرانداز ڪيو آهي ته. جي حقيقت، منهنجو پڪو ارادو سندس ماء پيء، جنھن مون کي هڪٻئي لاء مفيد ميون ۽ ڀاڄين جي ٿيڻ جي ڪوشش ڪري رهيا هئا جي چاڪليٽ مٺائي ۽ منهنجو پسنديده condensed کير جي منظوري ڏني وئي نه، ۽ تنهن ڪري، مون کي محدود مقدار ۾ کائي.

مون کي چوندا ضروري آهي ته مون کي ڪافي ماھر ٻار هو ۽ جلد ئي ڳالهه ته جيڪڏھن اوھين ڪجهه ڪرڻو آهي، توهان هن کي وڌ ۾ وڌ ڪوشش ڪرڻ آهي ته. پوء، مون پاڻ کي تمام مزيدار ڳالھ ڊيپ کي معلوم ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. تنهن هوندي به، پوء مام پکي مون کي هڪ ڊگهي وقت مون کي وينجن خراب، پر خوشقسمتيء سان، منهنجي اکين جي رشيد condensed کير پڪڙجي لاء تمام سخت ناراض kozinaki.

اهو منهنجو پهريون ڪامياب کاڌ تجربو هو، جو کير مزيدار ٻاهر بدلجي چڪو آهي ۽ ڪڏهن به منھنجي ماء پيء کي پسند آيو. ان کان پوء سال گذري ويا، مون کي ڪنهن ٻئي ڪاروبار لاء پاڻ جي ڊيپ نه، پر رشيد condensed کير - جي پسنديده جي هڪ تمام پري، جي مٺي ڏند، مون کي شايد پنهنجي سڀ زندگي ڇڏيندس ڇو.

مون کي خبر آهي ته ڪيترن ئي، به، جي گهر ۾ هن unusually مزيدار شيء تيار ڪري رهيا آهن، ۽ تنهن ڪري ڇو ته ان ڊيپ لاء تمام آسان آهي تن کي به هن عجيب پيداوار رکندو سان سندن ڳجھيون حصيداري ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. وڪري لاء condensed کير ڪرڻ ڪيئن مون کي نامعلوم آهي (آء هن مسئلي ۾ دلچسپي نه آهيان، ۽ ٺاهيندڙن ته ضرور اوھان مڙني جو راز ٻڌايو نه ٿيندو)، پر مون کي رشيد جي گهر کي خبر آهي. مون کي چوندا ضروري آهي ته اهو آهي - صرف ڪيترن ئي مان هڪ آهي، پر آء انهن کي ڪيترن سالن تائين استعمال ۽ تمام خوش آهي.

پوء منهنجي رشيد کير condensed. بنيادي ingredients - کير ۽ کنڊ. کير ڪريم يا کير جو پائوڊر مٽائي سگھو ٿا.

هن حساب ڏنل آهي: کنڊ جي 250 ز ۽ کير جي اڌ liter. کير ۾ کنڊ شامل ۽ ان کي چڱيء طرح وجھندو whisk. سان ظرف ڪر کنڊ-کير آميزش جي پچائڻ پليٽ تي ۽ گهٽ گرمي تي، سڀ جو وقت روانا ٿيا. هڪ مختصر وقت کان پوء، سنڌ جي آميزش ٿلھي ۽ viscous ٿيندو.

راز پچائڻ: ڪيپيسٽي (وينجن)، جنهن ۾ ختم ٿي پيداوار neemalirovannoy ٿي ۽ ٿلھي دوار هجڻ ضروري آهي.

هڪ کنڊ شربت ۾ condensed کير جي تياري - هڪ اختيار جي حيثيت. کنڊ جي 500 گرام سان گڏ هڪ ٿانو ٿورو پاڻي (ان moisten لاء) نازل ۾، جي چلهي تي وينجن ڪر ۽ شربت ڊيپ. جي باري ۾ پنج منٽ لاء اها ٽچڪندو، کير (1 liter) ھڻي، هڪ تمام گهٽ جوالا تي ٽچڪندو، مسلسل آميزش روانا ٿيا.

جيئن کير هڪ ڊگهي وقت (sterilized جار جي بند lids ۾) لاء فرج ۾ جمع ٿي سگهي ٿو.

جي حقيقت، ڪنهن جي باري ۾ ڳالهائي سگهي ڪيئن condensed کير ڊيپ ڪرڻ جي گهر ۾، absurd لڳي: ڇا سادو ٿي سگهي ٿو - جي دڪان ڏانهن وڃڻ ۽ پروفيشنل طرفان ڪيو پراڊڪٽ کي خريد ڪري. مون کي اختلاف ڪرڻ لاء ٻاڏايو. پهرين، condensed کير، پنهنجي هٿ پکي ضرور preservatives تي مشتمل نه ڪندو آھي، ۽ ٻيو، مزو جي سلسلي ۾ سندس دڪان analogue کي گهٽ نه آهي، ۽ ٽيون، انهن جي خودداري ڪونهي وڌائي ۽ پاڻ تي فخر ٿيڻ سبب ڏئي ٿو.

صرف caveat: condensed کير، گهر تي پکا، ڪو خالص اڇو آهي، پر ان کي ان جي "goodies" کي تبديل نه ٿو ڪري. ۽ وقت جي پيداوار جي خريداري تي خرچ ڪيو، اوھان کي هن رستي ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن، چؤ، جي مٽن ۾ محفوظ ڪري پري پري آهي.

مختصر ۾، هن جي گهر ۾ condensed کير جي تياري جي عمل - نفل ۽ اختياري آهي. مون کي پڪ آهي ته منهنجي رشيد condensed کير ان جي چاهيندڙن، جيڪو به هن نوٽ 피자 پيدا ڪرڻ ٿوري وقت ۽ ڪوشش خرچ ڪري، هو جيئن هڪ ڀيرو مون کي مليو سست نه آهي لھي آهيان ...