مزيدار ۽ صحتمند رات جي ماني ۽ رات جي تيار ٿيڻ جي لاء ڪيترائي موقعا اسان کي نيري ڪڻڪ جي مڇين مهيا ڪري ٿي . انهي مان ٺهيل هڪ کاڌ خوراڪ، هڪ چوري، اسٽيمر يا تند سان پکايا ويندا آهن، اڪثر اڪثر سادي ۽ سڀني وٽ رسائي آهي. اچو ته مهرباني ڪري پنهنجو پاڻ کي هڪ کاڌ خوراڪ سان. پهرين، هن مڇيء جي خاصيتن تي غور ڪريو، ۽ پوء.
ڪوري ٽوريسف ڪٽنب جو ٻيلو
اهو ننڍڙو مڇي اڪثر سستو آهي. پر هن جو مطلب اهو ناهي ته ان جي تغذي قيمت گهٽ آهي. ان جي برخلاف! جيئن ته اتر درياء ۾ پکڙيل ڪا مڇي وانگر، ان ۾ ويتامين اي ۽ ڊي ۾ مفيد آهي، مفيد فیٹي ايڊس. توهان ڪيترن ئي طريقن سان ان کي تيار ڪري سگهو ٿا. غذائيات مڇي ۾ رهندي هوندي، توهان جي نيري ڪڻڪ جو طريقو ڪهڙو نه آهي. انهي شين کي مزو ڪرڻ لاء نيواو يا هيل وانگر ملن ٿا. هاء پروٽين جي مواد موهيندڙ ماڻهن لاء اهو مفيد بڻائي ٿو. ۽ پڻ بزرگ پڻ. گوشت جي نيري ڪڻڪ کي کوليسٽر ميهابولزم ۾ واڌارو آهي. ان ۾ ٿوري ٿورڙو. ۽ اهو دستياب آهي - جسم سان سٿري تيز ڪرڻ ۽ مصيبت کي بهتر ڪرڻ جي صلاحيت جي ڪري ڏاڍي ڪارائتو آهي.
نيري ڪٿان مان مڇيء جي ڪٽڻ لاء تيار ڪريو
ساڳي ريت توهان کي ڪنهن مڇي مان کائي سگهو ٿا. پر اهو پڙهيو (نيري وائٽائيٽ جو انتخاب چونڊي نه آهي) انتهائي غذا آهي. نه رڳو مڇيء جي گوشت جي ملڪيت جي سبب، بلڪه بربادي قدم جي کوٽ جي سبب پڻ. بغير ڪي کولسترول ۽ وڌيڪ باهه کان وڌيڪ مزيدار رات جو ڊيزائين تيار ڪن. ان کان سواء، اهو هڪ اقتصادي طريقي وارو طريقو آهي: نيرو ڪڻڪ سستو آهي، ۽ ان کان سواء صرف هڪڙو اجزاء ڪنٽين ۾ شامل آهي. مان هڏا مان گوشت جي الڳ ٿيڻ سان ٽڪر ڪرڻو پوندو. نيري ڪڻڪ جي پليٽ ڪرڻ کان پوء عام طور تي موجود ناهي - مڇي صرف سڄي پکيء طرفان وڪرو ڪيو ويندو آهي. هڪ کلو مڇي، هڪ پياز ۽ گاڏين، هيڪا، اڇو ماني، ٿوري ڪمن جي چمچ، پيپرڪ ۽ ڪارا مرچ وٺو. ڊيموڪريٽ واري نيرو ڪڻڪ، ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو، سر ۽ ڀڃي کٽي. پن چڪيل پيل. کاڌ خوراڪ جي ٽوشي جي مدد سان، گوشت کي هڏا تان هٽايو، ريج کان جدا ڪريو. فقط مڇي فلائيٽ باقي هوندو، جيڪو ڪٽي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو ضروري ناهي ته هڪ واحد پرت کي ختم ڪرڻ جو خيال رکڻو پوي، ڇو ته توهان اڃا تائين گوشت پيهڻ جي ذريعي نڪري چڪا آهيو. هڪ بلائيندڙ پڻ فلورا پيس ڪرڻ لاء موزون آهي. مڇيء کي ڍڪڻ کان اڳ، هڪ ڀيرو ٻيهر پڪ ڪريو ته ڪو هڏا نه آهن. ماني ماني پاڻيء ۾ يا کير ۾ مٽي، جوز کٽي، گاڏين کي ڌڪيو. ھي اجزا ھڪڙو بلينڊر يا گوشت جي ھڪڙي ۾ گرائونڊ ھئڻ گھرجي. گهربل ڪاميٽي جي نتيجي ۾، هٿي، لوڻ ۽ مرچ ڀڃي. هٿن جي هٿن سان ٺهيل ٻنيون مانيء ۾ رکڻ کان اڳ مان ٿڪيل، ٿڪيون ۽ ٿڪيون پيون ٿيون. پر جيڪڏهن توهان کاڌي جي باري ۾ خيال رکندي هو، پوء هن قدم کي ڇڏي ۽ فوري طور تي شين کي بيڪنگ واري ٽريڪ ۾ وجهي ڏيو. هر ڪپڙي جي چوٽي کي ڳاڙهو ٿي سگھي ٿو ۽ ڳاڙهو سان ڀريل ٿڪيل ٿي سگهي ٿو. هن کي تمام وڏي هلڪو وڌائي نه سگهندو، پر هڪ خوبصورت ڪرش پيدا ڪندو. ڪيڪ ڪلاڪ هڪ ڪلاڪ جي ڪلاڪ لاء.
ٻيا برانچ نيرو ڪڻڪ سان
هي مڇي سلاد جي جوڙجڪ ۾ ڀريل فارم ۾ تمام سٺو آهي. مثال طور، روايتي وياناگريٽ ۾. توهان جي هڪ پٽ ۽ ڪجهه آلو جو سلائسن جو حصو وٺي سگهو ٿا، توهان هڪ سادي ۽ ڏاڍي سوادج ڪن کائڻ شروع ڪري سگهو ٿا.