اسان چپ ۽ ڪڪرن سان گڏ ڪڪڪن ڪوڪيز کائيندا آهيون

کٽ ۽ ڪدوڪ بسکٹس تمام خراب ۽ سوادج آهن. اهڙي طرح هڪ اصلي مٺاڻ خاص طور تي ٻارن پاران مزيدار آهي. اهو پڻ قابل ذڪر آهي ته اهڙي طرح جو هڪ مفيد مٺي محصول بلڪل تيز ۽ آساني سان تيار ڪيو وڃي.

ڪدوڪ ڪوڪيز: فوٽو وينجن سان هڪ تلاوت

گهربل شيون

• کٽ ڀڃي جون 2 ڌريون چيڪ واري شيشيز؛
• تازي مٺائي مکھن (نرم) - 50 g؛
• سوٽي، ننڍو - 1 پنچ؛
• بيڪري سوڍي (سرينگر کي وسائڻ جي ضرورت ناهي) - ½ مٺاڻ اسپون؛
• ڪڻڪ جي ڳاڙهو اٽو، مڪمل اڀري گلاس ؛
• 30٪ ڳاڙهو ڪڻڪ - 2 وڏو چمچ؛
• تيار ٿيل ڪڪڙ خالص ½ کپ؛
• واري کنڊ جو ½ کپ؛
• ڪڻڪ اڇو يا ڪارو ڀريل هوندو - 2/3 پيالو (کهڪري جو گهربل گهربل هجي)؛
• ماکيء واري ماکيء جو تمام وڏو چمچا آهي.
• گراهڪ جنن - 1 ننڍڙو چمچا؛
• ڪڪڙ وڏو هڻڻ - 1 پڪو.

ھڪ بنياد جي تيار ٿيڻ جو عمل

ان کان اڳ توهان تندور ۾ کڏڪي ڪڪين کي شروع ڪرڻ کان پهريان، توهان کي سٺي نموني کي گڏ ڪرڻو پوندو. ان لاء، ضروري آهي ته هڪ ٿلهي ڪڻڪ ۾ ڪڻڪ ڪڻڪ جي اٽو ۽ ٻل کي گڏ ڪن . وڌيڪ هڪ ٻي ڪٽ ۾ رکڻ ضروري آهي ته هڪ ڪڪڙ ڀڃي هڻڻ، ڪڪين خال، 30 سيڪڙو موٽي وارو ڪڪڙ، ننڍي لوڻ، سوچي سوڍي، مٽي مکڻ، کنڊ ۽ گلن جي ماکيء کي ملائي. ان کان پوء، سڀئي اجزاء چڱي نموني سان گڏ هجڻ گهرجي، تدريسي طور تي ڪيترن ئي ڪڻڪ جو اٽو ۽ آلو. بيان ڪيل ڪارناما جي نتيجي ۾، توهان کي تمام ٿڌو بنيادي نه هجڻ گهرجي (پينڪڪس کان وڌيڪ موٽر).

صاف ميوو پروسيسنگ

لوڌين ڪوڪيز کي گهڻو مٺو ۽ ذائقو ڪڍي ڇڏيندو، جيڪڏهن توهان ان کي خشڪ ميوو ۾ شامل ڪيو ويندو. اسان ڪارو يا اڇو ٿيل ڀريل ميسن کي استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. ان کي پٿرن مان صاف ڪرڻو آهي، ٽڪرائي پاڻيء کي صاف ڪرڻ ۽ ان جي جڳهه تائين انتظار ڪرڻ گهرجي. پوء خشڪ ميوو رنگڙي ۾ رکيو وڃي ۽ چڱي طرح ڀريل، سخت تڪرار هٿن ۾ رکجن. ان کان پوء، ممبئي ۾ وڏا ۽ چڱي طرح مليا ويندا آهن.

پيداوار جي تاليف ۽ گرمي علاج

انهي کي ڪڪڪن ڪوڪيز تندور ۾ نه ساڙيو ويو آهي، اهو پکا پيپر تي ان کي پکڻ لائق آهي. هن کي ڪرڻ لاء، اهو ضروري آهي ته هڪ بيڪنگ شيٽ تي نڪتو، ۽ پوء ڪاغذ تيار ڪئي آو. اهو هڪ وڏي چمچ سان ڪرڻو آهي اهو ڪرڻ لاء به ضروري آهي. ذائقي لاء، اهڙي ننڍڙي شين جون زمينن جي نموني سان اڇلائي سگهجن ٿيون. پوري بيڪري وارو ٽري سيمي تيار ڪيل مصنوعات سان ڀريو ويندو آهي، ان کي تندل ۾ رکيو وڃي ۽ 185 درجا درجه حرارت جي باري ۾ 22 منٽن تائين پختو ڪيو وڃي (توهان ٿوري وڌيڪ ڪري سگهو ٿا).

جڏهن ڪڪين کائي مڪمل طور تي تيار آهي، ته ان کي ٿوري پيپر تان الڳ ڪيو وڃي ۽ وڏي لوڻ واري تختي تي رکيل هجي.

ميز تي صحيح طور تي شيرين کي ڪيئن خدمت ڪرڻ

مزيدار آٽمل ڪوڪيز جيڪي گھر ۾ پکايا گرم گرم يا ٿڌو رياست ۾ ٽيبل تي، گرم مٺي چان يا ٿڌو کير سان گڏ هجن. اھڙيء طرح ھڪڙو ھڪڙو ٻير جسم لاء سٺو غذائيت آھي، تنھنڪري اھو جلدي سنيڪ لاء توهان جي ٻار اسڪول ۾ ڏنو وڃي.

مددگار گهرجن لاء مددگار

گندم جي بغير مٽيس کان علاوه، اهو پڻ ممڪن آهي ته ڪنهن به مٽي، خشڪ زرد يا ٻريل ميوو ميون کي اهڙي مٺي پيدا ڪرڻ لاء.