هڪ آلو سان Pancakes: هڪ تصوير سان رشيد

Pancakes روسي cuisine جي هڪ روايتي من موهيندڙ آهن. اهي ڳاڙهسرو ڪريم، ڄام، condensed کير، ڍڪيل ۽ ٻين لال مزيدار toppings سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو. اڄ جي مضمون پڙهڻ کان پوء، توهان کي معلوم ٿئي ٿو ويندس pancakes ڊيپ کي ڪيئن آلو سان.

هن شاندار نسخو

حقيقت اها آهي ته اڄ کاڌي وانگر ڪيترن ئي مختلف ترڪيبون موجود آهن باوجود، ڪيترن ئي housewives هن رشيد کي ترجيح. اهو ايترو سادو آهي ته ان کي آساني سان ڪنهن به budding رسوئيي رکن ٿا ڪري سگهو آهي. روايتي pancakes ۽ آلو تيار ڪرڻ به نٿو توهان ريفريجيريٽر ۽ بورچيخاني جي سائت جي موڪليل چيڪ ڪرڻ جي درخواست ڪئي آهي. پنهنجي وس ۾ هيٺين شين هجي:

• تازو ڪڪڙ ڍڪيل جي هڪ ڏنيون.
• کير جي ٻن glasses.
• کنڊ جي هڪ عدد.
• ڪڻڪ جو اٽو جو هڪ گلاس.
• پنج وچولي آلو.
• هڪ بلب بصر جا.
• ٿوم جي ٻن لونگ.

اضافي ingredients لوڻ، ڪارا مرچ جا رهواسي، سبزي تيل ۽ مکڻ استعمال ڪيو ويندو.

هن عمل جي وضاحت

آلو سان خوشبودار ۽ مزيدار pancakes بيڪري، جو رشيد جنهن جي اڄ جي مضمون ۾ پيش ڪيو ويندو آهي، توهان کي سختي سان ingredients جي صلاح ڏني نظر تي عمل پيرا آهيون ڪرڻ جي ضرورت آهي. شروعات ۾ آنا whites هڪ دلدار جھڙو فوم ۾ whipped. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ کنڊ سان ڳنڍيل yolks triturated، ۽ جي کير ۾ شامل ٿي ۽ ان جي نتيجي ۾ آميزش اٽو sifted ويو. هن جي روپ ۾ homogeneous ڪاميٽي کاڌائين سبزي تيل ۽ پروٽين کنيو وھايو آھي. جي dough کان پتلي pancakes جنگين ۽ کين هڪ انبار ۾ وجهي.

ته پوء، توهان کي ڀريندؤ ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا، پاڪ، غسل ۽ جوش اچي آلو ڪتريل ۽ مکڻ، مرچ، قبل از تريل بصر سان ان جي تجربيڪار، ۽ هڪ ٿوم پريس جي ذريعي گذري. سنڌ جي نتيجي ۾ عام آهي pancakes stuffed ، انھن کي لفافي ۾ وجهي ۽ scorodite، مکڻ سان greased موڪليو. جي پيداوار جي ميز تي ايندا جي ٻنهي پاسن تي Toasted.

آلو ۽ جگر سان Pancakes

هن مزيدار ۽ ڪافي مطمئن موهيندڙ تيار ڪرڻ سڀني جي مليل شين اڳواٽ خريد ڪرڻ گهرجي. توهان جي فهرست مرتب ۾ شامل ڪرڻ جي پڪ ٿي:

• ٽي تازو ڪڪڙ ڍڪيل.
• کير جي 200 milliliters.
• ڪڻڪ جو اٽو جو هڪ گلاس.
• پاڻي جي 200 milliliters.
• کنڊ ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي.

هن کي ڀريندؤ. اڳواٽ آلو ۾ رکيل ڪيو وڃي، بصر، تاراچند، جگر، سبزي تيل، لوڻ ۽ مصالحي کي تيار ڪرڻ.

عملن جو تسلسل

، پنهنجي خاندان آلو سان pancakes قدر ٿي سگهي ٿو ته فوٽو جنهن جو توهان کي هيٺ ڏسي سگهو ٿا، توهان جي dough ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ طرفي ٿيل ڍڪيل، کير، پاڻي ۾ سان پچائڻ، sifted اٽو، سبزي تيل ۽ سڀني جو صحيح نيلوفر whisk. چڱيء طرح ملايو جي نتيجي ۾ dough کنڊ ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي تي موڪليو آهي، ۽ وري ننڍي ڪا ڇپ مٿي ڪرڻ. بچيو ته پوء هڪ condenser جتي ان کي گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء اٿي وڃي ڏانهن موڪليو ويندو آهي. هن وقت کان پوء، سنڌ جي نتيجي ۾ dough کان pancakes پڪل ۽ کين انبار رکندو آهي.

هن کي ڀريندؤ. هڪ blender جگر سان پيس کي تيار ڪرڻ، بصر ۽ تاراچند سان گڏجي قبل از تريل. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي قبل از ڪيو ڪتريل ٻٽالو سان ڳنڍيل آهي. اتي به لوڻ ۽ ٻين مصالحو شامل ۽ ڇڏيندو ايتري قدر گڏوگڏ وجھندو. ان کان پوء هن آميزش pancakes stuffed آهي، انهن کي خط envelopes ۽ خفيف هڪ frying پان مکڻ سان greased ۾ تريل لاء وٽيندا. عبادت هن delicacy نه صرف گرم، پر ٿڌو ٿي سگهي ٿو.

Pancakes mushrooms ۽ آلو سان stuffed

هن رشيد موجب پکي هڪ من موهيندڙ لنچ يا رات جي ماني لاء کارائي سگهجي ٿو. ان کان سواء، هن سنڳر ڪو موڪل جو ڏينهن ميز گناھن ٿيندو. اڳ اوھان جو عمل شروع، پڪ اتي پنهنجي رڌڻي ۾ ئي سڀني ضروري جزا آهن ڪر. پنهنجي وس ۾ اهڙي جزا هجي:

• ڪڻڪ جو اٽو جي سورت 240 کن گرام.
• ٽي تازو ڪڪڙ ڍڪيل.
• کنڊ جي 100 گرام.
• کير مان اڌ liter.
• لوڻ جي هڪ ساهتي.
• سبزي تيل جي 50 ml.

مزيدار ۽ مقوي toppings ڪرڻ نٿو mushrooms جي ڪارروائي، بصر جا بلب ۽ آلو جي 600 گرام جو هڪ جوڙو خريد ڪرڻ جي درخواست ڪئي آهي.

جي تياري ٽيڪنالاجي

سڀ توهان جي پرک ڪندا ضرورت جي پهرين. ان کي ٺاهڻ لاء، اوھان کي هڪ ڊگهو صاف سامان جي ضرورت آهي. پهريون ڀيرو ان را ڍڪيل ۽ کاري موڪليو ويندو آهي. سڀ کان گهڻو ئي ظرف ۾ whisk ڪندا رهن ٿا استعمال ڪري، قبل از sifted اٽو شامل ۽ پوء ڌيان کير ۽ سبزي تيل وھايو. سنڌ جي نتيجي ۾ dough ننڍي ڪا ڇپ مان نجات حاصل ڪرڻ ۽ مختصر طور منھن منھن مقرر چڱيء طرح ملايو آهي.

ساڳئي ئي وقت ۾، توهان stuffing ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. شروعات ۾، قبل از ٽچڪندو کي غسل ڏيئي پر peeled آلو نه. هن چيو ته سنڌ جي تري ۾ تيار ڪيو ويو، جڏهن ته، سبزي تيل سان greased، fry chopped ۽ spiced mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي. ھو ٽچڪندو ۽ آلو مين ڪرڻ وقت peeled ۽ ڪتريل آهن. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي بصر-mushroom آميزش سان ڳنڍيل آهي. هن stuffing sintered pancakes جي اڳواٽ ۾ stuffed، انھن کي ۽ fry مکڻ ۾ جڳائين. پوء اھي گلفام ۽ تمام عطري بڻجي. هڪ آلو pancakes، ۽ fungi سان پورو ڪيو، جو رشيد ٿورو اعلي آهي جنهن جو، ميز گرم ڪري کارائي سگهجي ٿو. سندن پاڻيء جو ڳاڙهسرو ڪريم جي درخواست تي.

گجر ۽ گوشت کي ڀريندؤ سان اختيار

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن رشيد ۾ تڪڙو ۽ آساني سان لذيذ ۽ مطمئن موهيندڙ تيار ڪري سگهو ٿا. اهو به ضروري آهي ته ان کي ڪنهن به خرچ يا کوٽ جي شين جي ضرورت نه رکندو آھي. هڪ راڄ جي حيثيت ۾، هر گھر ۾ اتي هميشه جي ضروري جزا ۽ مليل ingredients جو هڪ وڏو حصو وڻيو مقامي سپرمارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو. : تسليم ڪيو آهي ته توهان کي آلو ۽ گوشت سان nutritional ۽ flavorful pancakes ملي نٿو پڪ توهان پنهنجي fingertips تي آهن شامل آهي ته بنائڻ لاء درخواست آهن

• اٽو جو جوڙو glasses.
• کير مان اڌ liter.
• ٻه تازو ڍڪيل Courneuve.
• لوڻ جي Teaspoon.
• کنڊ جي هڪ ساهتي.
• آلو اوپن مارڪيٽ.
• هڪ وڏي بصر جا بلب.
• سور-ڪئي د جي 400 گرام.

ان کان سواء، غذائون جي مٿان فهرست سبزي تيل ۽ ڪارا مرچ سان گڏ ڪيو وڃي. جنهنڪري جي رقم جي کاڌ ذوق ۽ سندس گھر وارن تي دارومدار.

پنهنجي خاندان کي آلو ۽ ڪئي گوشت سان pancakes جو تعين ڪرڻ جي قابل هئا، توهان کي سختي جي صلاح ڏني mixing نظر تي عمل پيرا آهيون ڪرڻ جي ضرورت آهي. اوھان کي پھريون ڀيرو هڪ امتحان وٺڻ گهرجي. هڪ ٿانو ۾ ان کي پچائڻ ڍڪيل، کير، لوڻ ۽ کنڊ گڏ. سڀ خير نيلوفر whisk، جتان vsyp اٽو. نتيجي طور، توهان کي هڪ homogeneous ڪاميٽي حاصل ڪرڻ گهرجي، جو consistency ڌونري ايندي. جي ختم dough ۾ آخري قدم سبزي تيل موڪليو آهي، وري اڀامي ۽ پتلي pancakes جنگين ڪرڻ شروع ڪري.

ته پوء، توهان کي ڀريندؤ ڪري سگهو ٿا. وري سوادي بنائڻ پاڻي کي جوش اچي آلو ۾ ان جي تيار ٿيڻ کي غسل ۽ brushed، ۽ ان کان پوء tolkushkoy استعمال ڪري پسايائين آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ puree سور-جا رهواسي گوشت، هئائون ۽ چڱيء طرح ملي بصر سان گڏجي قبل از تريل شامل ڪيو ويو. pancakes تي پکا stuffing وڇائي، سندن لفافي يا ٽيوب ڍڪيل ۽ ميز تي رهيو.