ممڪن آهي اختيارن: ڪڪڙ سان بيسڻ

اطالوي cuisine آهي ان جو مزو ۽ چڱو سگندو ۾ رڳو ڌار. سڀ کان مشهور وينجن جي هڪ pastes، جنهن کي شين جي مختلف مجموعا سان گڏ ٿي سگهي ٿو جو هڪ قسم آهي. ڪڪڙ سان بيسڻ - نه ڪيترن ئي پچاء وينجن سفارشون آهن.

پهرين، جي مکيه قاعدو آهي ته ingredients ٿيل ۽ هڪ ٻئي سان harmonized آهن آھي.

ٻيو، سخت قاعدن مطابق ته بيسڻ ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪهڙو ٿي، توهان ٿوري گهڻي اهي چند منٽن نه هئا ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. بيسڻ هجڻ گهرجي "عن dente"، ترجمو "دل جي"، ته ٿورو hardish آهي (پر ڪنهن به صورت را نه ۾!).

هن مقالي ۾ ڪيئن ڪڪڙ ۽ مختلف ڀاڄيون سان بيسڻ تيار تي آهي. هڪ خاندان لنچ يا رات جي ماني لاء ڀرپور هن hearty موهيندڙ.

ڪڪڙ ۽ مرچ سان بيسڻ

اهو بيسڻ ٽچڪندو، ماڻهن ۾ ڪڪڙ chop ۽ هڪ skillet ۾ ان fry ڪرڻ ضروري آهي؛ سلو شامل مرچ. هڪ تيار رياست وٽ آڻيو، مرچ ۽ لوڻ شامل. جي بلڪل آخر ۾ ٿورو شامل ٽماٽي پيسٽ، پاڻيء ۾ ٿي جلي. سڀ گڏجي اطالوي وليون جي آميزش سان sprinkle ٿورو ٽچڪندو ڪئي آهي،. هاڻي توهان جو بيسڻ موهيندڙ شامل ۽ زيتون جو تيل ھڻي ڪري سگهو ٿا.

ڪڪڙ ۽ mushrooms سان بيسڻ، ڪريم چٽڻي سان سوڍو

هن من موهيندڙ تمام تڪڙو پکي آهي، پر ان جو مزو چئجي منفرد آهي. ڪنهن به بيسڻ هدايتن موجب پکي وڃي. ڪڪڙ جي ننڍن ٽڪر ڪر، مرچ، کري ۽ ڳريل جي آميزش ۾ ان marinate؛ کين هڪ skillet ۾ fry. اڳيون عمدو chopped بصر cubes ۽ mushrooms پليٽ شامل. موڪليل مواد سان گڏ، ٻاهر ڪر ته پاڻ سيڪيو ڪريم آميزش شامل ۽ ڪجھ thicken آهي. آخر ۾، هن پکي بيسڻ شامل ۽ جڏھن جهڙي Parmesan پنير سان sprinkle.

ڪڪڙ ۽ ايگ سان بيسڻ

هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ، اسان کي هڪ سلو ايگ لوڻ سان sprinkled، غير ضروري تلخي کي ڇڏي جي صلاح. اڳيون، ايگ بصر، چري، تاراچند ۽ ڪڪڙ جي shabby وڏي ٽڪر سان تريل. آخر ۾، هن جي ڪريم شامل ۽ کين ٿورو vaporize ڪري سگهو ٿا. آخر ۾ شامل ڪيا ۽ ڪنهن به پنير سان sprinkled بيسڻ موهيندڙ کي جوش اچي رهيا آهن.

ڪڪڙ ۽ چري سان بيسڻ

اهو بيسڻ ٽچڪندو ۽ انھن کي زيتون جو تيل سان گڏيو ڪرڻ ضروري آهي. ڪڪڙ جي ماڻهن ۾ پٽي ۽ ٿوم سان ان fry. هڪ saucepan ۾ ڪجهه وقت کان پوء سنڌ جي بيسڻ، چري ۽ زيتون شامل. جي feta سان گڏ ميز تي عبادت ڪريو.

ڀاڄيون سان ٽماٽي جي ڄٽڻي ۾ ڪڪڙ سان بيسڻ

هن بيسڻ هڪ هذا مزو ۽ سگندو ڪئي. ان جي تيار (چري، بيل مرچ، تاراچند، بصر، ٿوم ۽ گرم مرچ) ڀاڄيون، جنهن سان گڏ ڪيو هئائون هجڻ گهرجي جو هڪ قسم استعمال ڪرڻ لاء. Fry ڪڪڙ. بيسڻ خاص طور تي لذيذ جيڪڏھن اوھان کي ڪڪڙ جي دلين ۾ استعمال هو. اهي بصر، گرم مرچ ۽ ٿوم سان هڪ ڊگهو skillet ۾ fry ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڳيون، جي گاجرا، مرچ، چري ڪر ۽ شامل ٽماٽي جي ڄٽڻي. مصالحو ۽ لوڻ سان ٿورو پاڻي، ذائقي سان وٺي مٿي. هن وقت، هن کي جوش اچي بيسڻ ۽ ٿورو گرم شامل. نه ته ڪيئن هن من موهيندڙ جي خدمت ڪرڻ جو ٻيو اختيار آهي. هن ڪندا، زيتون جو تيل سان بيسڻ ھڻي، پتل تي ۽ ان جي مرڪز ۾ nests جي صورت ۾ وجهي ان جي گوشت کي ڀريندؤ. وجهي. پهريون ۽ ٻيو صورت ۾ صلاح ڏني ته موهيندڙ، Parmesan پنير سان sprinkle.

پيسٽ - ان کي هڪ من موهيندڙ آهي ته fantasy جي مصلي لاء زبردست موقعا مليو آهي، پر ڪنهن به صورت ۾، سنڌ جي ميزبان مزو ۽ مصنوعات جي مطابقت جي هم آهنگي جي قانون سان عمل ڪرڻو پوندو. ان لحاظ کان لوڪ هڪ منفرد ۽ تمام اصل مجموعا حاصل ڪرڻ لاء. مثال طور، ڪڪڙ، سان پيسٽ سامونڊي ڪريم چٽڻي؛ broccoli يا cauliflower ۽ پوء تي سان بيسڻ.

جي بسم الله ڪجو!