هڪ ٽماٽي rosette يا ٻئي گلن ڪرڻ ڪيئن. تجربا ڪري chefs کان چند ٽوٽڪا

appetizing موهيندڙ ڪرڻ، ان جو پهريون ڌيان ڏانهن راغب ڪرڻ لاء خارجي هجڻ ضروري آهي. هن ڪندا اڪثر ڀاڄين ۽ ميون جي ڪنهن ڳالهه تان لحاظ کان جي صورت ۾ قدرتي decorations استعمال. ڏکيو نه اهڙي masterpieces آڻيو. مثال طور، ڪيئن ڪنهن ٽماٽي جي rosette ڪرڻ تي ڪيترن ئي آپشن تي غور.

openwork چرندو

ڪنهن سينگار جي پيچيدگي پچائڻ تجربي تي دارومدار. پوء جيڪڏھن اوھان کي عملي طور، توهان کي لڳ ڀڳ ڪنهن ٽيڪنڪ معلوم ٿئي ٿو. جي مدد سان لڳايو ڪيئن هڪ ٽماٽي rosette بنائڻ لاء هڪ مزي جي واٽ نه آهي. پهرين نظر ۾، اهو ڪافي سادي لڳي. پر پهرين تجربن کان پوء اهو واضع ٿئي ٿو ته هن معاملي ۾ هڪ خاص ڪاريگر ۽ تجربي جي ضرورت آهي. پوء ڪيئن ٽماٽي rosette ڪرڻ؟ جي ٽيڪنڪ رکن ٿا، ان عمل ۾ قدم جي ٽيڪنالاجي جو اڀياس ڪرڻ ضروري آهي:

1. پهريون ڀاڄين جي تعظيم ڪجي ۽ سڪل اگھيا ڪيو وڃي.
2. ته پوء، ان جي ڌيان ٻن برابر حصن ۾ crosswise پٽي وڃي. هڪ سبزي عام طور تي ٻن لحاظ کان حاصل آهي.
3. هر اڌ پتلي slices ۾ سڄي ڊيگهه پار پٽي وڃي.
4. ان کان پوء اهي ڪجھ diagonally منتقل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
5. ته پوء، توهان کي چرندو جي ضرورت آهي، ٻنهي هٿن ۾ ورتو، جتان جي مرڪز ڏانھن فزيشنز.

پهريون، slices، يقينا، رھجي ويندي. پر ڪيترن ئي ڪوشش کان پوء، توهان کي هن عمل کي ڪنٽرول ڪرڻ معلوم ٿئي ٿو. اسان variant ڏيکاري ٿو ته ڪيئن پنهنجي هٿن ۽ رائج الوقت ڪپ سان simplest عملن جي ڪنهن ٽماٽي جي rosette ڪرڻ سمجهيو ويندو.

اعتراض سبق

ڪڏهن ڪڏهن زباني بيان ڪافي نه آهي. سڀ کان پوء، نه هر فوري طور تي ڪيئن چري جي rosettes ڪرڻ سان ڀائر unaided ڪري سگهو ٿا. فوٽو جي تدريس جي عمل سان وڌيڪ چٽو ۽ سمجهي ڪندو. اتي هڪ خوبصورت دلچسپ اختيار جڏهن ته سبزي جو صرف حصو جي گلن ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو آهي. عام طور، شين جنهن پوکون سان pulp جو تمام گهڻو استعمال ڪندي ڪيون آهن جلدي wither ۽ جتان هڪ پليٽ تي وڇائي. تنهن ڪري، ڪن حالتن ۾، استعمال رڳو جلد لاء. اهو هڪ ننڍڙو تکي ڪپ ۽ کارڪون پر فرم چري وٺي ويندي.

هن سڄي عمل ۾ ٻن مرحلن مان سڃاڻي:

1. پهريون، ڌيان هڪ پتلي کي گهاڻي ۾ جيئن ته pulp جو حصو سان گڏ پيل پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي. هڪ جي غلبي کان شروع ڪرڻ گهرجي، جتان جي سامهون پاسيري هوا. اهو هڪ preform جنهن هڪ serpentine ايندي حاصل ڪرڻ گهرجي.
2. سنڌ جي نتيجي ۾ پٽي ڀچندو هڪ ٽيوب ۾ ھٽايو وڃي. هن معاملي ۾ pulp اندر هجي.

گهنڊيدار "ٽيپ" هڪ خاص انداز ۾ سان، توهان جي گلن جي استحڪام حاصل ڪري سگهو ٿا.

هوائي سرھاڻ

ڪجهه cooks يقين آهي ته زيورن جي مختلف شين کي استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي. هن لاء اسان کي ڪيئن مان ٻاهر گلاب ڪرڻ، معلوم ڪرڻ جي ضرورت آهي، مثال طور چري ۽ ٿوم. ڪيترن ئي ماهرن موجب، ڳاڙهي ۽ سائي جي ميلاپ سان هڪ خاص موهيندڙ تي ڀلي وڌائڻ لاء ڀرپور آهي. ڪم ٻاهر آڻڻ جي ضرورت ٿيندي:

1 ٽماٽي، هڪ تکي ڪپ، 1 ھيرا ۽ چند toothpicks.

عمل جي ٽيڪنالوجي جي ڪيترن ئي مرحلا:

1. پهريون، توهان پتلي slices ۾ ھيرا chop ڪرڻ جي ضرورت آهي. خال لڳ ڀڳ شفاف هجڻ گهرجي.
2. پوء اھي ھڪ ٻئي تي وجهي وڃي، بس جي ڪناري کان لڙهي جي.
3. ته پوء حلقن چند هنڌن تي toothpicks سان گڏ کين منعقد ڪرڻ ۾ ٻنهي هٿن سان خيال، هڪ ٽيوب ۾ مٿي رول ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ ان کان پوء.
4. ڪجھ هيٺين پاسي lobes، جتان جي وچ ڏانھن هوا. هڪ گلاب جي هڪ blossoming bud جي اصل تقليد حاصل ڪريو.
5. ان کان پوء هڪ ئي چري سان ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي. سڌ preform ته ٻنهي ڀاڄيون متبادل ٿي سگهي ٿو.

اصل openwork گلن جي پليٽ تي خوبصورت بلا نظر ايندو. ۽ اھي لڳ ڀڳ ڪنهن به سبزي (گاجرا، radishes، turnips، وغيره) ڪري سگهو ٿا.

ڪنهن من موهيندڙ جي اضافي سان وڌيڪ کن نظر ايندو.

ٽيڪنيڪل مضمونن جي

ڪجهه شين جي تياري لاء خاص اوزار جي ضرورت آهي. جڏهن ته وڪري اڪثر به سڄي ملي ٿي سگهي ٿو ان جشن جي لاء kits. انگريزي ۾ هن لفظ جو مطلب فن واڍي ميون ۽ ڀاڄين. انهن غير معمولي ڊوائيسز استعمال ڪري رهيو آهي، توهان کي حقيقي masterpieces پيدا ڪري سگهي ٿو. چري جي هڪ rosette ڪرڻ ڪيئن؟ ڪم Stepping جي پٺيان جيئن:

1. اهو هڪ ھيئن قائم گوشت سان گڏ هڪ وڏو کارڪون ٽماٽي وٺڻ ضروري آهي. ٻي صورت ۾، سنڌ جي پيداوار جي شڪل ڏسجي نه ٿيندو.
2. ميز تي ڀاڄيون وجهي ۽ جي سامهون پاسي 7-8 longitudinal incisions نازل جي سلي ڪر. اهي هڪ 7-8 جيان سوچيان ٿيندو.
3. انهن مان هر هڪ اندر هڪ ئي شڪل جا ٻه وڌيڪ الٽن incision ڪرڻ.
4. هڪ پتلي کي تکي پکن استعمال ڪرڻ جي بنيادي جي گوشت حصو کان هڪ رند جدا ڪرڻ. سبزي هڪ کليل گلن سوچيان ٿيندو.
5. اندروني حصن Tumpet جي يا inwards تي وسعت. هن مقالي ۾ اضافو جلد ڏيندو.
6. هڪ پليٽ تي هڪ گلن ٿا رکون ۽ جيئن گهربل وليون سان ان decorate لاء تيار.

هيء خوبصورت پيداوار سان گڏوگڏ هڪ الڳ موهيندڙ طور تي استعمال ڪري سگهون ٿا.