هڪ frying تري ۾ رسيل ۽ نرم خنزير chops

صحيح عمل جڏهن خنزير chops جي تري ۾ ٻاهر تمام، مزيدار رسيلا ۽ گداز. اهڙي هڪ ڀڳل گوشت جو ڪاٿو لڳايو هميشه هڪ پاسي موهيندڙ ڪرڻ گهرجي لاء. هيء هڪ سلاد، ۽ هڪ گيسوئي آلو ۽ steamed ڀاڄيون، ۽ سريلا يا بيسڻ ٿي سگهي ٿو.

قدم به قدم لاء رشيد خنزير chops

من موهيندڙ لاء ضروري ingredients:

• خنزير pulp (ترجيحي هڪ ننڍي پٽي حاصل وسا سان) - 1.5 رپيا؛
• ٺيڪ لوڻ - مزو شامل؛
• مٺي ڳاڙهي مرچ - 1 teaspoon؛
• ٿوم وڏي - 3 لونگ؛
• وڏي آنا ڪڪڙ - 2-3 پي سي. (اختياري)؛
• sifted ڪڻڪ جو اٽو - 2 ساغر؛
• breadcrumbs - 1.5 ساغر؛
• تيل جو نرمل سن فلاور - 1-2 glasses (frying لاء).

گوشت pulp جي درجي

کان اڳ اوھان کي ٻڌائي خنزير chops جي تري ۾، توهان کي گوشت جي هڪ ڪافي مقدار خريد ڪري ۽ ان کي چڱيء طرح ڌوء، سڀ غير ضروري فلم ۽ veins وڃڻ ضروري آهي. وري جي پيداوار ۾ ٻه centimeters جي ٿولهه کي steaks ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. هن من موهيندڙ کي اڳواٽ ۾ ترجيحي وڌيڪ رسيلا ۽ گوشت موٽيو هڪ ڪوڏر سان رڌڻي بند کي منهن ڏيڻ لاء. اهڙيء طرح، جو fibers خراب ٿي پئي جو ڪاٿو لڳايو گوشت کان وڌيڪ نرم ۽ لذيذ ٿيندو.

کان اڳ اوھان کي fry خنزير chops جي تري ۾، اهي به سواد عطري مصالحي کي همت افزائي آهن. هن مقصد لاء گوشت جو ٽڪر liberally نفيس ميز لوڻ، لال allspice ۽ grated ٿوم سان ڪوٽ هجڻ گهرجي. وڌيڪ، جي پيداوار ڪپڙا ۽ ھڪ وقت تائين منھن مقرر هجڻ ضروري آهي.

اضافي جزا جي تياري

جي تري ۾ خنزير chops کي نه رڳو سٺا پڪل آهي، پر اهو به هڪ appetizing crust سان ڍڪي، ان کي خاص ingredients ۾ obmoknut ملتوي ڪري موزون آهي. هن 3 طباق تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. پهرين توهان جي ڪڻڪ جو اٽو، ٻيو ٿي چڪو ھو ڍڪيل (جي breastbone جهنجهوڙڻ لاء پڪ ٿي) مٿي ڀريندا ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ ٽئين کي breadcrumbs ڪر.

ڪيئن هڪ frying تري ۾ خنزير chops fry لاء

گوشت وينجن جي هڪ گرمل علاج ڪرڻ proceeding کان اڳ، ان جي هڪ saucepan وٺڻ ضروري آهي، جو نرمل سن فلاور تيل (ته ان 2 centimeters لاء وينجن جي مٿاڇري تي پکڙيل آهي)، ته پوء ڏاڍي گرمي اضافو ڪندو هو. اڳيون، هڪ، خنزير جي هڪ ڀڄي پيس وٺي پهرين اٽو ۾ ان dip، پوء آنا ۽ ماني crumbs (ٻنهي پاسن کان) ۾ ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. وري گوشت 5 منٽن لاء تکو وتندو fry تري تي وجهي وڃي ٿي، ڪجھ سڪايو گئس موڙ ۽ هڪ اضافي 10 منٽ fry.

ڪيئن رات جي ماني لاء لاڳو ڪرڻ

سڀ جڏهن خنزير chops browned ۽ هڪ appetizing crust سان ڀريو پيو آهي، اهي هڪ لا carte وينجن، ۽ ايندڙ عهدي تي ڪنهن به garnish (steamed، جوش اچي يا ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهن ڪرائيندو ڀاڄيون، بيسڻ يا تائين محدود ٿي، ۽ پوء تي. المتوفي).

مددگار سڱ Housewives

ڇاڪاڻ ته د مان هڪ من موهيندڙ، اوجاڳيل ويل يا جٺ گهٽ مزيدار ۽ رسيلا نه ٻاهر ڦرندو جي تري ۾ chops تيار ڪرڻ، رڳو خنزير کي استعمال ڪرڻ نه ڪندو آھي. تنهن هوندي به، هن معاملي ۾ پچائڻ وقت تريل ڪجھ وڌي هجي (لڳ 5-7 منٽن).