هڪ frying تري ۾ گهر تي Pita ماني: جي رشيد. greens سان Pita ماني

Caucasian cuisine هميشه هڪ heightened ڌيان آهي. خوشبودار مصالحو، مزيدار kebabs، مزيدار desserts. هنن وينجن جي ڪيترن ئي تيار ڪرڻ لاء ڪافي سادي آهي، ۽ ان سان منهن ڏيڻ لاء به هڪ تمام تجربا ميزبان نه آهي. قومي cuisine ۾ هڪ خاص جاء تي پچائڻ ماني ۽ cakes لڳن ٿا.

Pita ماني - هڪ مزيدار ۽ صحتمند موهيندڙ، بنياد جنهن جو ان کي نه رڳو مزيدار snacks، پر پڻ cakes تيار ڪرڻ ممڪن آهي تي. هي ڪيڪ به اڪيلو نه ٿو ٿي سگهي. اسان هڪ frying تري ۾ گهر تي هڪ پتلي pita ماني ڊيپ کي ڪيئن توکي ڏيکاريون سين. ۽ پڻ ڪي کاڌ تجويزون حصيداري.

Lavash: caloric انشا

ڪيتريون ئي housewives جنگين ماني ۽ بيڪري جي شين پيار ڪندا. پر ان کان اڳ اسان توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن هڪ frying تري ۾ گهر تي pita ماني تيار ڪرڻ، سنڌ مان ان جي caloric مواد ڏين، ان سان گڏو گڏ ماني جي هن قسم جي مفيد مال. ڇو greens سان pita، ۽ نه ئي، ان کي واپرائڻ کان به وڌيڪ nutritionists لاء صلاح ڏني آهي؟ 275 kcal، جڏهن ته جي - سڀ کان پوء، ان calorie آهي calorie ڪڻڪ جي ماني صرف - 213 kcal.

جي انشا ۾ سڀ ڪم، جنهن جي خمير تي مشتمل نه ڪندو آھي، گڏو گڏ وسا جي في سيڪڙو جي نالي ماتر آهي. ڪيڪ ڀلي حاصل ڪرڻ جي خوف کان سواء کڻي سگهجي ٿو. به pita ۾ ان vitamins ۽ lactic امل جراثيم کي، جيڪو سنڌ جي معدي چڏي تي مثبت اثر آهي جو هڪ وڏو تعداد شامل آهي.

هن فائدا

هڪ frying تري ۾ گهر تي پکا pita ماني مفيد مال جو تعداد ڪئي. اسان کي توهان جي آڇ انھن سان آشنائي حاصل ڪن ٿا:

• اهو آساني سان جي غذا پروجيڪٽ ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.
• greens يا ڀاڄين سان pita جي ڏهاڙي واپرائڻ چٺي improves.
• اهو مڱريو جي هڪ وڏي رقم آهي، جنهن جي سڀ جو وزن وڃائي کي ڳولين ٿو واپرائڻ لاء ضروري آهي سگھجن.
• Lavash جي معدي نظام جي ضرورت improves.
• اهو انساني جسم ۾ carbohydrate نظر اچي regulates.
• ان کي ماني جي بدران استعمال ڪري سگهجي ٿو.
• تمام تڪڙو بک quenches.
• جيڪڏهن ڪيڪ سڪي، اهي هڪ ڊگهي وقت لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو.

ضروري ingredients

هڪ frying تري ۾ گهر تي pita ماني تيار ڪرڻ، کاڌي جو وڏو مقدار جي ضرورت نه ڪندا آھن. سڀ اسان جي ضرورت آهي:

• پاڻي؛
• ڪڻڪ جو اٽو؛
• کاري؛
• آنا.

اوھان کي پاڻ لاء سڀ کان سادو شين کي ڏسي سگهن ٿا جيئن. اهي هر housewife جي برج ۾ آهن. تنهن ڪري، ڪا اوکائي هڪ پان ۾ pita ماني تيار نه ڪيو ويندو. هن رشيد تي لکيو ويندو.

جي تري ۾ سادي pita ماني: پچائڻ جي subtleties

اهو انهيء ڪري جو تعين ڪرڻ لاء جڏهن پهرين ماڻهن جي ڪيڪ کائڻ لڳو تمام ڏکيو آهي. اهو ڪيترن ئي ملڪن ۾ کاڌي طور استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ڪجهه ٽيڪنالاجين لاء خاص اوون ۾ پڪل آهي. سنڌ هڪ عام اوطاق ۾ هن ڪيڪ ڊيپ کي ڪيئن معلوم ٿئي ٿو ڏي. اسان چند مشهور ترڪيبون آڇ:

هڪ پان ۾ Pita ماني. تياري ڪرڻ جو رشيد سادو آهي ۽ تمام گهڻو ڏکي لڳي نه ٿيندو. جي مصنوعات آهي ته هن جي لاء ضروري آهن جي باري ۾، اسان کي اڳ ۾ ڳالهائي رهيا آهن. هن رشيد پاڻ کي سڌو اڳتي وڌڻ. عملن جي تسلسل ڏنل آهي:

• جي ڪپ يا نقطو ۾ هڪ آنا ڀڃندا ۽ ان کي چڱيء طرح وجھندو ڪرڻ ضروري آهي.
• پاڻي جو هڪ گلاس ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي شامل ڪريو. ان کان وڌيڪ، پنهنجي مزو ترجيحات جي ھدايت ڪئي وڃي ٿي سگھي ٿي.
• جو اٽو وٺڻ ۽ هڪ sieve ذريعي ان sift. رقم جي ضرورت ڇا آهي؟ ٻه ٽي ساغر.
• جتان پاڻي ۾ اٽو شامل ۽ گڏوگڏ سڀني وجھندو.
• تنهن کان پوء، سنڌ جي dough بورڊ تي پسايائين آهي. بيٺو کان بچڻ لاء، ڪم جي مٿاڇري اٽو جي هڪ ننڍي رقم sprinkle.
• جڏهن ته dough چڱي طرح ملايو آهي، هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري يا ڪرندا فلم سان ان کي ڪپڙا. توهان ان کي هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء ٻاهر نڪري سگهي ٿو. هن ريفريجيريٽر صاف اختياري.
• هن dough تيار آهي. ايندڙ ڇا آهي؟ dough جي ننڍي ٽڪر مان پٽي ۽ پتلي، گول ڪيڪ ٻاهر ڪڍيو.
• پان وٺي. توجه: ھڻي تيل ضروري نه آهي. Fry وچولي گرمي جي حوالي سان ٻنهي پاسن تي tortillas.
• تيار pitas پاڻي سان sprinkle ۽ هڪ ٽوال سان ڪپڙا ڪري سگهو ٿا.

greens سان Pita ماني ڊيپ به ڪم ٿي نه ٿيندو. هن ٽيڪنالاجي جو نظارو رشيد ۾ لڳ ڀڳ اها ساڳي ئي ٿيندو. پر، پر ان جي باوجود، ڪجهه subtleties اتي جي سڀني ساڳي. اڳيون، کين ٻڌايو ته:

• توهان ڪنهن به وليون اوھان جو مزو آهي ته استعمال ڪري سگهو ٿا: .. Parsley، chives، dill، cilantro، وغيره ان سان گڏوگڏ غسل هجي ۽ chopped.
• وليون ۽ مڙي لسٽن سان تيار ڪيڪ sprinkle.
• پري pita نشان ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise جي هڪ ننڍي رقم مس وڃي. تون به مکڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.
• توهان spinach استعمال ڪريو ٿا، ته tortillas lubricated نه ٿو ڪري سگهجي. ۽ پوء اهي ڪافي رسيلا آهن.
• توهان ڊيپ ڪري سگهو ٿا تريل pita ماني پنير ۽ وليون سان. Grated پنير ۽ chopped تازو وليون pita ماني تي وجهي، رول، stuffing spill نه رکندو آھي. پان سبزي تيل جي هڪ ننڍي رقم ۽ ٿورو fry جي نتيجي ۾ لسٽ ھڻي ڪري. هيء لولي به سنڳر نه رڳو توهان جي گهر، پر پڻ اڻڄاتل مهمان لطف اندوز ٿي ويندو.

ڇا ٻين شين سان گڏوگڏ lavash سان گڏ ٿيل آهن؟ مجيد ۽ مٺي ڪرد؛: جي فهرست تمام وڏو ٿي سگهي ٿو ڪنهن به جام يا کنڊ سان گڏ تازو ٻير؛ پنير جي مختلف قسمن؛ سوئر؛ جوش اچي ۽ smoked ڪڪڙ؛ چري ۽ ٿوم ۽ ٻين ڀاڄين؛ ڪئي گوشت جي ڪنهن به قسم جي؛ مڇي پارچو ۽ جيان. د.

پچائڻ جو راز

هڪ مزيدار ۽ خوشبودار pita تيار ڪرڻ جي subtleties جي ڪجهه معلوم ڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان کي توهان جي آڇ انھن سان آشنائي حاصل ڪن ٿا:

• اٽو جي تياري ڪرڻ لاء، اهو صرف جي بلند ترين گريڊ وٺڻ لاء موزون آهي. استعمال pita ماني وڌيڪ احسان ٿيندو ان کان اڳ sift کي پڪ ٿي.
• هن dough جو ڪيڪ کي ڏاڍي ڌيان ٻاهر ھٽايو هجي نفيس ڪڍي موٽيو.
• pita ماني شگاف ڪري ٿيندي آهي، ته پوء پاڻي سان ان کي moisten. توهان هڪ نم ڪپڙي استعمال ڪري سگهو ٿا.
• جو اٽو ۾ بيڪري جي شين جي تياري ۾، بيڪري پائوڊر شامل pita جي ضرورت هوندي آهي لاء.
• هن dough ان جي پوست ۽ سيسم مزو شامل ڪري سگهو ٿا صرف بهتر ٿيندو.
• جڏهن ته دڪانن جي گراهڪن کي ڪڏهن ڄميل pita ماني پيش ڪرڻ، پر ان کي خريد freshly پکي يا پاڻ سان پڪل لاء ڀلو آھي.

نتيجي ۾

Pita ماني، گهر-پکي هڪ پان ۾، وقت جي هڪ وڏي سيڙپڪاري جي ضرورت نه ڪندو آھي، اوھين ھن کي ڏسي سگهندا آهن. ان جو چڱو مزو ۽ فائدا هن ڪيڪ اسان جي گھرن ۾ وڌيڪ اڪثر ظاهر ڪري کنئي. توهان ان کي کائڻ يا toppings جو هڪ قسم کڻي اچي سگهي ٿو.