ڪيئن هڪ ڪيڪ ڊيپ ڪري سگهي ٿو، "ڏکڻ رات"؟

عام طور تي هن ليکڪ desserts ڪي غير معمولي جا نالا ڏي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. پڪ حق پسند ڪرڻ لاء ان کي ڪوشش ڪرڻ لاء هڪ خواهش فوري طور تي ان جو مڙس. مثال لاء وٺو، جو ڪيڪ "ڏکڻ رات". ڇا موهيندڙ ته سڏ ڪري پکا ڪيو وڃي؟ نه شيء جي باري ۾ خيال ڪرڻ آهي.

چاڪليٽ ايندو آهي

عام طرح، امان جي هڪ ڪيڪ "ڏکڻ رات" ڪرڻ ۾، ان کي ضروري اسٽاڪ ۾ بنيادي شين تي عمل ڪري رهيو آهي:

2 ڍڪيل، کير جو هڪ گلاس، هڪ disintegrant جي 10 گرام، vinegar جي هڪ عدد، کنڊ جي 200 گرام، اٽو جي 300 گرام، 6 گرام sodium، مکڻ ۽ cocoa پائوڊر جي 70 ز جي 150 ز.

تيار ڪيڪ "ڏکڻ رات" هن وانگر ڪجهه هجڻ گهرجي:

1. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ particulate ingredients (اٽو، بيڪري جا سوڍا، بيڪري پائوڊر ۽ cocoa) گڏيو.
2. ٻئي ٿانو ۾ چڱي جي مکڻ ۽ کنڊ مات، جتان جي ڍڪيل گڏي.
3. جي کير ۾ ئي vinegar پلٽيان.
4. جي ٽي containers جي موڪليل تڏهن. اهو معتدل (جھڙو) چاڪليٽ dough ڦرندو.
5. فارم ورقن ٿا رکون ۽ خفيف جي برتري lubricate.
6. ان جي dough ۾ وجهي ۽ 30 منٽن لاء تنور ۾ ان کي موڪليو. اسان ان کي ڏسڻ ضروري آهي ته هوء اڳ ۾ ئي 200 درجن تائين پاڻ سيڪيو هئي.
7. جڏهن ته ان جي هڪ ڪريم ڪرڻ ممڪن آهي. هن ڪندا، گڏيو ساڍن سان ساڍن مکڻ جي سٿ condensed کير جو کين.
8. سوچڻ کان پوء، جو ڪيڪ اڌ ۾ پٽي آهي.
9. ٻنهي حصن ڪريم Lubricate.

آئوٽ ڊور سينگار لاء melted سڪو چاڪليٽ جو استعمال ڪري سگهو ٿا.

خاڪي خاصيتون

توهان جي پيداوار تي مدار رکندي، جو ڪيڪ "ڏکڻ رات" مختلف عمل ڪري سگهجي ٿو. ڪاهن ختم لاء سڪو چاڪليٽ جو استعمال ڪرڻ لاء مجبور نه. بس، سڀ اسان کي ائين ڪرڻ لاء استعمال ڪري. پوء اوھان کي معمولي adjustments ۽ melted اڇو چاڪليٽ ٻڌائي سگهي ٿو. هن معاملي ۾، من موهيندڙ وڌيڪ کن نظر ايندو. ان جي ابتڙ رڳو رنگن جي راند emphasize، ۽ ان جو مزو لڳ ڀڳ تبديل نه رکندو آھي. اوھان کي تمام گهڻو وقت خرچ ڪرڻ نه ٿا چاهيو ٿا ته، توهان کي چئجي، اھڙي طرح ڪريم جي ڪيڪ جي مٿي تي ھڻي ڪري سگهي ٿو، جنهن impregnation لاء استعمال ڪيو ويو. جي مٿي جي مڪمل سوچڻ کان پوء هڪ سٺو اڇو سر حاصل ڪري. ڪيڪ جو مزو وڌيڪ نازنين ۽ نما ٿيندو. هيء حقيقت به حساب ۾ رکيو وڃي هجڻ ضروري آهي. جيڪي مٺايون جي ڏاڍا شوقين آهن، پوء نمازن جي گڏيل نظر نه هڻي سگهي ٿو. ٿورو گهڻو کير ڪريم خراب نه ٿيندو. اهڙي هڪ تجسيم عام طور تي جن ماڻهن cocoa برداشت نه ڪري سگهن ٿا جن ٿيل آهي. جان ليوا ردعمل جي عجيب شيرين آسودو کي روڪڻ ۽ وڌيڪ سنجيده وڻندڙ اثرات entail ڪري سگهو ٿا.

صحت جو خيال کڻڻ

من موهيندڙ هڪ ٻار لاء ارادو ڪيو آهي، ته توهان ان جي طور تي ممڪن آهي ته جيئن ڪارائتو بنائڻ لاء ڪوشش ڪري سگهن ٿا. هن ڪندا، توهان ٿوري تبديلي انشا ۽ تياري ٽيڪنالاجي جي ضرورت آهي.

هڪ عام "ڏکڻ رات" (انت) نه آڻيندا. هن مٺاڻ جو رشيد، هڪ راڄ جي طور تي، هيٺين ingredients لاء مهيا ڪري:

جي dough لاء:

4 ساغر margarine جي 250 گرام، کنڊ جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر، سوڍا جي 12 گرام (vinegar ورائي ڪرڻ) ۽ قبل از grated گاجرا جو هڪ گلاس اٽو.

ڳاڙهسرو ڪريم ڪپ کنڊ جي 2 ساغر: جي ڪريم لاء.

تياري چار قدم ۾ چوڻي آهي:

1. پهريون، توهان جي dough ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، سڀ جزا چڱي طرح ملايو هجي. جڏهن ته پيداوار جي هٿن کي لٺ نه ڪرڻ گهرجي. اهو به فرج ۾ وجهي سگهجي ٿو.
2. جي dough حاصل ڪري ۽ ان کي ڪيترن ئي حصن ۾ ورهائي کي هڪ ڪلاڪ. هڪ پتلي پرت ۽ تنور ۾ جنگين ۾ هر رول.
3. ان عرصي دوران، تون ڪريم ڊيپ ڪري سگهو ٿا. سڀ صرف هتي. اهو ئي حصن ۾ گڏيو کي رڳو ضروري آهي.
4. آخر ۾ cakes، انهن مان هر هڪ promazyvaya ڪريم ھڪ ٻئي جي مٿي تي ويڙھيل آهن.

چپس، اکروٽ، ميوو يا candied ڦر: ظاهري ڪيڪ decorations لاء، توهان جي مصنوعات جي ڪنهن به استعمال ڪري سگهو ٿا.

غير معمولي variant

ڪجهه cookbooks جي "سائودرن رات" دلچسپ ڪيڪ ڪوڪيز آهي. ان جي تيار ٿيڻ جو طريقو ڪافي عام نه آهي.

ان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي:

biscuits جي 220 گرام، سڪو چاڪليٽ جي 330 گرام، 3 tablespoons مکڻ، بهار قرآن ڪريم جي سورت 240 کن ز.

هڪ ڪيڪ ٺاهڻ ڪافي آسان آهي:

1. اول، سڀني شين (ڪوڪيز کان سواء) ھڪ ظرف ۾ گڏ، هڪ ٽچڪندو کي آڻي، ۽ پوء هڪ سٺو جهنجهوڙڻ لاء. هن ڪاميٽي جو تمام جھڙو ۽ مستحڪم هجڻ گهرجي.
2. Biscuits هڪ ٿانو ۽ عمدو ٿي چڪو ھو ۾ پلٽيان.
3. نه به چاڪليٽ ڪاميٽي جي لاء ٻه ٽھايون ڪر. سڀ گڏيو چڱي.
4. جي آميزش جي ڀينگ ورق جي صورت ۾ نڪري ۽ فريزر ۾ رکي 3 ڪلاڪ ڪرڻ هو. شين جو صحيح گڏجي glued ٿي هجڻ ضروري آهي.
5. سيمي ختم رهيل چاڪليٽ ڪاميٽي جي سڀني پاسن سان هڪ من موهيندڙ ۽ قبا ڪرڻ تي نڪري پيداوار.

جي topsheet کائڻ جي مڪمل solidification چانهه ڪري رهيو ٿيڻ کان پوء. هڪ torus آسان واڍي، جيئن ته ڪوڪيز ڪجھ گهٽايا ويا آهن ۽ رھجي وڃو نه ٿيندو.