چڱو شروع: سوئر لسٽن

مزيدار ۽ اصل سوئر لسٽ - هي هڪ تمام سولو ۽ مطمئن سنڳر آهي. هن من موهيندڙ رواع جي رسيپشن تي هڪ شاندار استقبال، هڪ ننڍڙي کي چٻين موڪل تي کائي ويندا. جيتوڻيڪ سنڌ جي پڪنڪ تي لسٽن جي هڪ جوڙو کائڻ لڳندو.

پنير رشيد. سوئر لسٽن

لنگهه وينجن تيار ڪرڻ سوئر (پتلي slices ۾ پٽي)، جي ضرورت ڪريم پنير (200g)، chives، dill، pickled مرچ، mayonnaise (3 spoons). هن جي ٽانڪي پنير، هئائون chopped بصر ۽ مرچ ۽ dill آميز. هيء به mayonnaise کي شامل ڪيو. اهڙيء طرح چٽڻي، فياض سوئر جو سڀ تيار slices سان ڪوٽ ٿيڻ گهرجي. ان کان پوء مروڙي لسٽن. اهو هڪ toothpick سان انھن کي فڪس ڪرڻ لاء ڀلو ٿئي ها. ٻيو، اوھان کي انھن فزيشنز ڪري سگهو ٿا ڪرندا فلم سان. جيئن ته، ان کي اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ من موهيندڙ موڪلڻ لاء ضروري آهي.

Mushroom سوئر لسٽن

اوھان کي مختلف fillings سان لسٽ ڪر، ته به، چڱي ڪڍي ڦري ويندا. قط لاء سوئر، ضرورت ڪريم پنير، 1 آنا، marinated mushrooms، 1 عدد mayonnaise، مکڻ (50g)، وليون. جوش اچي آنا سان شروع ۽ سوئر پاڻ جي پتلي کي slices ۾ پٽي ڪرڻ.

هڪ ٿانو الڳ الڳ خيالات عرق آنا ۾، مکڻ، پنير ۽ mayonnaise. صرف صرف چٽڻي جو ٿورو سا کين ڇڏي وڃي مٿي تي سوئر جي لسٽ decorate ڪرڻ.

Mushrooms هئائون ۽ ڪريم ۾ ھڻي آهن. اهو ٿورو ٿڌو ٿي وڃي. تنهن ڪري، 10 منٽن لاء هن جي ريفريجيريٽر ۾ پيو. صرف وري اوھان لسٽ ڪر سگهي ٿو.

سوئر جي هر ڪلهوڙو تي ڀريندؤ جي هڪ spoonful طي ڪري ۽ هڪ رول ۾ ڍڪيل. جي ختم موهيندڙ جي مٿي تي، تون ساوا taxiing سان sprinkle ڪري سگهو ٿا.

سوئر مٺي مرچ سان لسٽن بابت

اتي ڪيترن ئي ترڪيبون ته اوھان کي سوئر جي لسٽ لاء toppings جو هڪ قسم ڊيپ ڪرڻ جي اجازت ڏيندا آهن. هي اختيار به تمام سادو، پر مزيدار آهي. 200g سوئر، جنهن slices، ڪريم پنير (150g)، 3 ڍڪيل (جوش اچي)، 1 مٺي مرچ، 4 tablespoons mayonnaise، ٿوم جي 2 لونگ، کاري ۾ اڳي پٽي وڃي جي ضرورت آهي.

عمل پنير سان ڍڪيل grate ڪرڻ جي ضرورت آهي. مرچ به تمام پتلي ماڻهن جي پٽي. هي سڀ سڏي، لوڻ ۽ ٿوم سان تجربيڪار ۽ mayonnaise سان سوڍو آهي. کي ڀريندؤ. تيار آهي. ۽ ان کي سوئر، للايمان ۽ لسٽن جي slices تي پکڙيل ڪيو وڃي.

سوئر لسٽ horseradish سان stuffed

هڪ حقيقي روسي وينجن horseradish سان سوئر لسٽ آهي. نه گوشت ۽ عام باغ ريء آهي. اهو صرف سوئر (100-200g)، vinegar (5 tablespoons)، ڪريم (50g)، lettuce، parsley، لوڻ، horseradish روٽ، dill رکي ٿو.

Horseradish جي تعظيم ڪجي ۽ هڪ نفيس grater تي rubbed. هن چيو ته فوري طور تي ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٿوري کنڊ، لوڻ ۽ vinegar سان تجربيڪار ٻيلي ڪيو ويو. تيار-گڏيو سوئر لاء هڪ stuffing طور خدمت ڪندو. گوشت ڪاميٽي جو ميزبان جي slices تي هوري کين وارين جي صورت ۾ ھٽايو. مٿي لسٽ greenery جي ڪيون آهن.

سوئر ۽ scrambled ڍڪيل سان لسٽن

گرم ۽ خوشبودار هن من موهيندڙ ڦرندو. ان جئر د (fillet) ورتو لاء آهي، سوئر 200g تيل (سبزي)، 3 ڍڪيل، کير جو 3 tablespoons، مصالحو، بصر جا. هڪ omelette تيار ڪرڻ شروع ڪيو. کير ۽ مصالحي سان Whipped ڍڪيل. هڪ frying پان چڱيء طرح تريل shredded بصر ۽ chopped سوئر ۾. سڀني جي مٿي تي آنا آميزش وھايو. پوء ان کي هوائي omelet ٻاهر ڦرندو.

د کي دفع ڪرڻ جي plastics ۽ انهن سان گڏوگڏ ۾ پٽي هجي، پتلي هئڻ. انهن ٽڪر ۾ ۽ هڪ omelette ۽ د لسٽ ۾ ھٽايو ڪر. موضوع موهيندڙ مليالم، هر رول جي تري تي رکيل آهي ۽ ڌيان سڀني پاسن تي fry.

موڪل جو ڏينهن سوئر لسٽن

مهرباني ڪري مهمان پوء تمام سادي رشيد ٿي سگهي ٿو. اهو سوئر، 200g آلو، جو هڪ جئر وٺي ويندي سائي مٽريء، 3 ڍڪيل، mayonnaise، ھيرا، 1 عدد تيل (زيتون جو)، مختلف greens. سوئر پتلي slices ۽ fry ۾ پٽي، پر صرف هڪ پاسي تي. جوش اچي ڍڪيل ۽ آلو، عمدو cubes ۾ پٽي ۽ سائي مٽريء سان گڏيو. هن کي grated ھيرا شامل ڪيو ويو. جي stuffing ۾ لوڻ ۽ mayonnaise شامل.

تيار ڪئي گوشت سوئر جي slices تي طي ڪري ۽ لسٽن ۾ ڍڪيل. اهي ڌيان skewers يا toothpicks سان مقرر ڪئي. جي ختم موهيندڙ جي مٿي تي greenery سان سجايو ويو آهي.

اصل لسٽ ڪنهن ميز تي ڪنهن سينگار بڻجي ويندو. اهي هڪ موڪل جو ڏينهن لاء يا صرف رات جي ماني جي ٽيبل وڌيڪ جوڳي ۽ appetizing ڪرڻ لاء لاڳو ڪري سگهو ٿا.