پرچ، تنور ۾ پڪل، ۽ ٻين مڇي

پڪل مڇي جي تنور ۾، يقينا، نامي ان جي سڀ مزو ۽ فائدو مال تريل يا پکي جي ڀيٽ ۾ بهتر آهي. ان کان سواء، توهان جي چلهي تي بيهڻ ۽ مڇي ڦري ڪرڻ نه ٿا ڏين. ته ڇو مون کي پرش، carp ۽ pelegas جيئن جيئن ته ذات لاء ڪجهه وڏو ترڪيبون اوھان کي پڙهائڻ ڪرڻ چاهيو آهي.

پرچ، تنور ۾ پڪل

توهان هن مڇي تيار ڪرڻ جي ضرورت پوندي:

وڏي پرچ - چند ٽڪر؛

Mushrooms - 1 ڪلو؛

بصر - 3 سيز؛.

شهزادي - 1 PC؛.

mayonnaise؛

سبزي تيل؛

مرچ، لوڻ

پهريون ڀيرو اسان جي مڇي کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء ان کي چڱيء طرح ۽ سڪل rinse. ڪنڌ ۽ پڇن به پٽي وڃي. سبزي ۽ مڇي ان تي اڏائي سان وري oiled بيڪري جي چادر، قبل از وري سوادي بنائڻ ۽ مزو peppered. هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾ شهزادي رس ڊاک وغيرہ ۽ هر مڇي سان sprinkle. Chop جي بصر اڌ-ويڪريون ۽ مڇي تي ڪر ته ان کي مڪمل طور تي سندس لڪي. عمدو جي mushrooms chop ۽ پرچ جي مٿي تي sprinkle. هن ٽڪريء تي اوھان mayonnaise ۽ تنور (200 درجا) ۾ جاء سان اوسا جي سا جي ضرورت آهي. ويهن منٽن کان پوء، توهان کي مڇي جي رس، جنهن پچائڻ دوران جاري ڪيو ويندو ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيئن مڇي تيز mushrooms readiness وينجن کان ڊيپ mushrooms جي دستيابي جي آڌار آهي.

پرچ، تنور ۾ پڪل، ان کي تمام، رسيلا مزيدار ۽ صحتمند ٻاهر ڦرندو. مڇيء جو گوشت ۽ mushrooms جي شاندار ميلاپ ڪرڻ جي مهرباني، اھو چڱو مزو ڪيو آهي!

Crucian carp، تنور ۾ پڪل

هن من موهيندڙ لاء توهان هڪ وڏو-اوچائي carp کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. تون به اهڙي carp طور وٺي سگهي ٿو ۽ ٻين مڇي،. پچائڻ لاء Ingredients:

Karas - 1.2 رپيا؛

Cilantro - 1 bunch؛

greens؛

لوڻ، مڇي لاء مصالحي

شروع ڪرڻ، مڇي وٺي ۽ سرگم ۽ innards جو ان کي صاف. ان کان پوء اوهان کي ان جي سڀني پاسن تي پاڻي ۽ لوڻ ڊوڙندو هيٺ چڱي rinse. ته پوء، سان sprinkle مڇي لاء مصالحي اندر ۽ کين چڱي مٿاڇري carp مانجھي. اندر جي greens ٿا رکون ۽ سينگار لاء ڪجهه ڇڏي. اسان هڪ بيڪري جي چادر تي ورق ڪر ۽ ان تي مڇي رکي، ۽ ان کان پوء ٿورو تيل پلٽيان. اڌ ڪلاڪ جي تنور ۾ وجهي. توهان جي ڄاري جي صورت ۾ آهي، جنهن جي ٿوري تيز من موهيندڙ تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪندو استعمال ڪري سگهو ٿا. اڌ ڪلاڪ کان پوء اسان ورق ۾ مڇي ٿا رکون ۽ هڪ وڌيڪ ڪلاڪ لاء هڪ readiness کي آڻ.

ان کان پوء اسان جي تنور مان ٻاهر وٺي ۽ ميز تي رهيو، وليون سان sprinkle. Crucian carp، گڏو گڏ پرچ، تنور ۾ پڪل، اهو تمام رسيلا ۽ مقوي ٻاهر ڦرندو.

Mullet، تنور ۾ پڪل

ingredients:

Pelengas - 1،3 ڪلو؛

رڪوع - چند ٽڪر؛

ڳاڙهسرو - 150 ml؛

مڇي لاء مصالحي - مزو؛

لوڻ ۽ مرچ؛

سبزي تيل

توهان شروعات ۾ مڇي جي ٿڙ کي پاڻ ۾ ذرا ڪري، portioned slices پوء انهن مان هر هڪ هن مڇي جي تياري لاء مصالحو ۽ لوڻ مانجھي ڪرڻ جي ضرورت پوندي،. هاڻي مڇي هڪ saucepan ۾ ڦيرائڻ ۽ اڌ ڪلاڪ لاء marinate ڪري ڇڏي. بصر ڌوئڻ، پيل ۽ پتلي کي ويڪريون ۾ پٽي. ان کان پوء سنڌ جي ملازم ۾ ڦيرائڻ ۽ لوڻ سان sprinkle. هاڻي ان کي، جو ڳاڙهسرو ڪريم ھڻي مصالحي سان sprinkle ۽ چڱيء طرح وجھندو ڪرڻ ضروري آهي.

هاڻي هڪ پان، جنهن جي مڇي پڪل ويندو وٺي، ۽ ان جي ورق يا obscures ورقن ڪاغذ. مٿي تي مڇي جي ٽڪر ڪر ۽ ھڻي انھن ڳاڙهسرو ڪريم ۽ بصر مصالحي ۾ marinated. اهو نوٽ ڪيو وڃي ته اوھان وٽ ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ڌونري ۾ بصر ڄمائيندي marinate ڪري سگهو ٿا.

ته پوء، اسان کي تنور موهيندڙ هڪ preheated 190 وڏا ۾ مڇي بيڪري ڪر ۽ اٽڪل 50 منٽن جي جنگين ڇڏي. هن وقت کان پوء، mullet تنور مان ختم ٿيڻ گهرجن، greenery سان decorate. اهو گرم پيئڻ جي صلاح ڏني آهي. هڪ پاسي موهيندڙ جيئن، آلو يا ڀاڄيون استعمال ڪرڻ.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، پرچ، تنور ۾ پڪل، ۽ مڇي جي ٻين قسمن جي تمام آساني سان ۽ جلدي تيار ڪيو. ۽ مڇيء جو گوشت پچاء جي هن طريقي کي شڪر سڀني فائدو مال آهي ته پوء اسان جي جسم کي ضروري آهن نامي. پوء اوھان کي بچائي redfish جي تياري، pelengasa يا تنور ۾ carp، جنھن جو اوھان کي وقت بچائي ۽ مهمان مزيدار مزو راضي ڪرڻ ۾ مدد ڪندو کي اڳتي ڪري سگهو ٿا!