پنير بنس: جي رشيد. ڪيئن پنير لسٽ حقيقي نرم ڊيپ لاء

پنير بنس مختلف امتحان کان ڪرائي سگهجي ٿو. تنهن هوندي به، ڪنهن به صورت ۾ اهڙي هڪ فريم ورڪ جي مکيه اتحادي، grainy کير جي پيداوار عمل هجڻ ضروري آهي. اڄ، پنهنجي ڌيان هڪ مزيدار ۽ نرم جنگين تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن کي پيش ڪيو ويندو.

پنير scones لاء قدم رشيد جي قدم

هن شيرين اڪيلو جنگين لاء، هيٺين ingredients اڳواٽ خريد ڪري ضروري آهي:

• وڏي آنا - 1 PC؛.
• ٺيڪ ڪرد وڌ ۾ وڌ تازگي - 200 ز؛
• ڪنهن به additives کان سواء ڌونري - 5 وڏي spoons؛
• ريت ڪوئٽه - مزو (70-100 جي باري ۾ ز) شامل؛
• سبزي تيل، نرمل - 3 وڏا spoons؛
• نور sifted اٽو - 2،6 ساغر (جي پرک لاء هڪ ڪپ 2، باقي - kneading)؛
• سوڍا کاڌا - شيرين چمچا؛
• vanilla - مزو شامل؛
• سيسم پوکون يا پوست پوکون - جي topping شين جي لاء.

پچائڻ فاروق سومرو

پنير بنس نرم حقيقي حاصل جيڪڏھن اھي رشيد لاء ان ڊيپ. سان شروع ڪرڻ، يقينا، چڱي-تيار بنياد وڌو وڃي. هڪ وڏو ٿانو ۾ هن ڪندا توهان ٺيڪ پنير ڇاپي ۽ رڙيون کي ماريو، هڪ blender جو استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا. ٿوري دير کان پوء اوھان کي، کنڊ شامل هجڻ ضروري آهي ڪنهن به additives کان سواء ڌونري شامل، گڏو گڏ vanilla ۽ هڪ عدد بيڪري جا سوڍا هڪ ئي من موهيندڙ ۾. چڱيء طرح گڏجي ingredients گڏيو، اھي sifted اٽو ڇاپي ۽ نرم dough، جي آڱرين مان مثالي unstuck knead ڪرڻ چاهيو ٿا. ان جو ارادو ڪيو consistency پهتو آهي ڪرڻ، ان کي هڪ صاف ڪپڙي يا ٽوال کڻي پردو ڪرڻ جي صلاح ڏني ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڪمري ۾ گرمي پد تي روانو ٿيو آهي.

Shaping ۽ بيڪري جي شين

پنير بنس نرم حقيقي جنگين لاء، صحيح بڻجي وڃي. هن ڪندا سبزي تيل سان کجيء جا اوسا جي ضرورت آهي ۽ ان کان پوء dough جو هڪ ٽڪرو وٺي ۽ ان کي نيم ۾ 7 centimeters ڪرڻ جي bun مان ٻاهر ڪڍيو. اڳيون جي semifinished پيداوار جو هڪ ورق جي بيڪري ڪاغذن سان اھڙن وڇاڻن تي رکيل هجي. سڀني شين جي آخر ۾ سيسم پوکون يا پوست پوکون سان جي اٿڻ جھڙو آنا ۽ sprinkle ڪڪڙ سان قبا قائم ڪيو وڃي.

بيڪري نيم سان سڀني جي مٿان ڪارناما کان پوء preheated تنور ۾ وجهي ۽ 27-37 جي باري ۾ منٽ جي لاء ان ۾ soak ڪرڻ چاهيو ٿا. هن وقت سنڌ جي پنير بنس پوريء طرح propekutsya دوران، نرم ۽ تمام مزيدار آهي.

صحيح عبادت ڪريو

تيار-ڪيون گهر-ڪيون کوھ پنير کان cakes ٻنهي گرم ۾ ۽ هڪ گرم يا سرد ۾ ميز کي marketed ڪري سگهجي ٿو. پر، يقينا، انهن scones لذيذ بس جيئن جلد جيئن اهي تنور مان ڪڍي ڇڏيا آهن. هڪ شيرين ڀاتي پيش مٺي چانهه يا مضبوط ڪافي سان ٿي.

هڪ تڪڙا ۽ لذيذ نيرن ڪرڻ ڪيئن؟

15 منٽن لاء پنير بنس گهٽ مزيدار نه ۽ hearty، بجاء شين، vyshepredstavlennomu خسخانا تي پڪل ٿي.

پوء، اسان جي ضرورت آهي:

• نرم گهٽ-وسا کوھ پنير - 250 ز؛
• وڏي ڍڪيل - 2 سيز؛.
• ٺيڪ ريت کنڊ - 6 وڏي spoons (جي batter ۾ انھن جي 3، باقي - جرت لاء)؛
• سمنڊ جي کاري - هڪ ساهتي؛
• vanillin - معياري سان مفت ۾؛
• جو امتحان پاس ڪرڻ لاء پائوڊر بيڪري - هڪ معياري بيگ (اوھين بيڪري جا سوڍا جي هڪ عدد استعمال ڪري سگهي ٿو).
• ڪڻڪ جو اٽو روشني - 250 جي باري ۾ ز؛
• تازو کير - 2 وڏا spoons.

Mixing bases

پنير scones 12-15 منٽن جي باري ۾ تنور ۾ رشيد جي پڪل. پر ٺاهي مضمون رکيا ٿيڻ کان اڳ، هڪ نرم dough چڱي-knead هجڻ گهرجي. هن ڪندا اوھان کي هڪ whisk سان ڍڪيل مات هجڻ ضروري آهي، پوء انھن جي گهٽ-وسا کوھ پنير ۽ کنڊ کي شامل. هن جي مٿان ingredients ڇڏيندو ايتري قدر چڱيء طرح ملي وڃي. وڌيڪ روشني، اٽو Sift سمنڊ جي کاري، بيڪري پائوڊر ۽ vanilla کانئس شامل ضرورت ٻئي سامان ۾. نتيجي ۾، جي granular آميزش جي ڪرد ڪاميٽي ٻاهر ٿا رکون ۽ مهربان ۽ نرم dough knead ڪرڻ ضروري آهي.

عمل ماڊلنگ ۽ تنور ۾ سندن پڪل سامان

جي بنس کوھ پنير dough ڪافي آسان مختلف ماپن. هن ڪندا، بنيادي ۽ 5 centimeters لاء هڪ نيم سان سندس bun مان ڪڍيو لاء تيار وٺي. سنڌ جي نتيجي ۾ سيمي ختم جي چادر تي ڦٽو ڪيو ويندو پيداوار، قبل از oiled. هڪ ڀيرو جي تري سهڻي ۽ neat نيم سان ڀريو پيو آهي، ان جي هڪ تمام گرم تنور ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. 12 منٽن کان پوء، هن چادر، حاصل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي، ۽ ان کان پوء تازي کير سان هر bun جي مٿاڇري lubricate، پچائڻ برش استعمال ڪرڻ، فياض نفيس کنڊ sprinkle. اڳيون، پان جي تنور ۾ واپس رکيل هجي، پر 3-4 منٽن لاء. هن وقت، ڪافي کي مڪمل طور تي propeklis بنس گلفام ٿيو ۽ icing سان ڀريو پيو.

جي پنير بنس جا تيزترين

توهان تڪڙ، پر هڪ مزيدار ۽ hearty ناشتو انجوائي ڪرڻ چاهي ٿو ته، ان کان پوء اسان کي توهان ڪيئن تمام تڪڙو جي مائيڪرو ۾ پنير بنس ڪرڻ لاء قدم رشيد طرفان هڪ قدم آڇ. هن ڪندا توهان جي ضرورت پوندي:

• سادي سڪي کوھ پنير - 1 ڪپ؛
• ننڍي آنا - 1 PC؛.
• ڪارو raisins - هڪ مٺ؛
• ٺيڪ کنڊ - 2 وڏا spoons؛
• نور کائڻ - 2 وڏا spoons؛
• مکڻ - 15 ز؛
• پڻي cinnamon - مزو.

تياري جو عمل

بيڪري بنس کان اڳ ۾ روزو رکڻ جي گهر ۾ سڏي وڃي ڪڪڙ آنا، ڪارو raisins، نفيس کنڊ ۽ ڪڻڪ جو اٽو سان سڪي سادي-grained پنير. سنڌ جي نتيجي ۾ dough مکڻ سان پري-greased وڃي هڪ ننڍي ceramic يا گلاس برف-ڪريم پيالي ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ته پوء، crockery سان ڀرجي هڪ مائيڪرو ۾ تنور رکيا ۽ 1 منٽ لاء گرمائش صورت تي ڦري وڃي. ان جي سيمي ختم شين تي نظر ڪرڻ ۽ وقت تي readiness جو سندن وڏا طئي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. اهي اڃا تائين نم آهي ته، ان بيڪري (به 1-3 منٽن) کي جاري رکڻ لاء ضروري آهي.

جي ڪرد شيرين کان پوء پوريء طرح تيار آهي، ان جي کين tumbling جي هڪ بچيو کان ختم ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. ختم مصنوعات جي مٿي تي زمين cinnamon يا پڻي کنڊ سان sprinkle گهرجي. ترجيحي گرم cocoa، ڪافي يا مضبوط مٺي سان گڏ چانهه ۽ گرمي جي صورت ۾ ميز کي اهڙي لسٽ جي عبادت ڪريو. جي بسم الله ڪجو!