پنير سان جان

پڦ - هڪ ور پيسٽري جو نالو اسان سڀني کي خبر آهي پڦ پيسٽري. پڦ پيسٽري ڦيرائيندا جو هڪ خاص نمبر (پنج لاء) ۾ تيار ٿي سگهي ٿو، ۽ جي اعلي انگ، جي وڌيڪ لذيذ ۽ بهتر سمجهيو dough. هن جو بنياد امتحان جو قسم (۽ ان خمير، سوڍا يا تازو آهي) تيل آهي. اهو لڳ ڀڳ سنڌ جي طور تي هڪ ئي ۽ اٽو هجڻ گهرجي. مکيه شيء صحيح جي امتحان ۾ تيل distribute ڪرڻ آهي. اهو آهي ته ان جي تابعداري نه ڪيو ته dough ڪنهن به صورت ۾ افطار نه ڪرڻ گهرجي ته جيئن پري جي رولنگ طور تي پکڙيل هجي،،. پهرين ڳالهه، ته ان کي تمام inconvenient جنھن مھل انھن سان گڏ ڪم ڪري رهيو آهي، ۽ ٻيو، جو dough بيڪري دوران مٿي ۽ تري ۾ وڇوٽين سڪي سگهي ٿو soggy سمجهي سگهون ٿا.

هڪ ئي وقت توهان کي تمام thinly رول ڪرڻ جي ضرورت ۾ پڦ پيسٽري. اهو ڏاڍو ڏکيو آهي، تنهنڪري ان جو امتحان ختم ٿيو آهي جو حصو آهي. سڀ صرف عملي طور ٻاريو. بهرحال، اتي پڦ جي تياري لاء ضروري طريقا آهن. پڦ پيسٽري بڻائي ٿي، پاڻي جتان شامل ٿي هجڻ ضروري آهي. اهو پاڻي به انهيء ساڳي سان پياسي ڪيو وڃي. هن dough هڪ چورس شڪل ۾ ٻاهر ھٽايو وڃي ٿو، ۽ للايمان ڪيو ته هڪ پاسي اهي تنگ هئا، ۽ ٻين وڏين تي. پوء ته تيل جي seams ٻاهر وھنديون نه ڪندو آھي، ان کي تنگ رم کي مسلسل perpendicular جي dough رول ڪرڻ ضروري آهي. هر ٻن ڦيرائيندا رهيا، هڪ امتحان ڏهن منٽن لاء "آرام" ڪري ڏنو وڃي. هڪ سٺو، ته هڪ مين جاء تي ڪم حاصل ڪرڻ جي dough. ڪجهه cooks به بيڪري کان اڳ ئي برف تي هڪ پڦ ڇڏي.

هن اونهاري ۾ جڏهن موسم گرم آهي ۾ ڪندا خاص طور اهم آهي. ته آهي تمام سادي رشيد پڦ پيسٽري: 500 ز اٽو تيل جي 300g (سبزي يا جانور)، لوڻ جي هڪ ساهتي ۽ پاڻي جي 250 ml جي ضرورت پوندي. جان کي ڀريندؤ. بلڪل مختلف ٿي سگهن ٿا. هتي اسان کي ڪيئن پنير جان سان ڊيپ ڪرڻ تي ٿورا اختيارن تي نظر.

feta پنير سان پڦ

feta سان جان تيار ڪرڻ 800g پيسٽري ٿورو تازو وليون، feta پنير 450g، 200g ڪنهن به بيڪار پنير 3 ڍڪيل، مسالا (مرچ ۽ لوڻ) ۽ 120ml کير ڪيو وڃي.

هن dough اڳواٽ unfreeze ڪرڻ ۾ تمام ضروري آهي. ان کان پوء 180 درجن تي تنور گرميء. هن کي ڀريندؤ. تيار: عمدو جي وليون chop. Feta پنير شيشي جي ڀؤ سيال، ماش ڪانٽو کي هڪ sieve تي ٽيڪ ڏيئي. سخت پنير grate. الڳ الڳ، هڪ ٿانو ۾، ڍڪيل ۽ کير مات. پوء ته ڪاميٽي ڇڏيندو هو سڀڪنھن شيء کي گڏيو، seasonings شامل. ڪيتريون ئي لوڻ، توهان لوڻ شامل نه ٿا نه ڪندا آھن. تنور اڳ ۾ ئي پوء جي مٿي پاڻ سيڪيو ڪيو ويندو. هڪ بيڪري جي چادر تي ورقن ڪپڙا. هن dough مثلثات ۾ پٽي ۽ پنير ڪاميٽي سان ڀريو آهي. هن جي غلبي سان گڏوگڏ پنير کي zaschipnut وڃي ڪئي. پنير سان جان 40 منٽن ۾ تيار ٿي ويندو.

پنير سان جان

اسان جي ضرورت آهي: پڦ پيسٽري - 700 ز، 1 آنا، پنير varieties.

هن کي سڌو آهي رشيد جان پنير سان. هن dough 3 ميلي جي ٿولهه کي ڪجھ unroll هجڻ ضروري آهي. squares ۾ ڪٽيو. آنا whisk ۽ dough کين ونگن وارن درن سان. پنير grate يا عمدو chop ڪري سگهو ٿا. مٿي تي پنير ڪر. هڪ greased بيڪري چادر وسعت يا ورقن تي dough جي Squares. propekutsya جيستائين قبل از وتندو تنور ۾ جنگين.

پنير سان ان جان ٿيندا: بيئر جي لاء هڪ رشيد

هيٺين ingredients جي ضرورت آهي: - 1 رپيا پنير varieties - پڦ پيسٽري 200g، سيسم جي هڪ مٺ ۾، هڪ yaytso.Testo پوء defrost کي unroll ملتوي ڪرڻ جي ضرورت آهي. پوء - ڌيان squares ۾ پٽي. پنير بس هر ڪمرن تي هڪ ٽڪرو وجهي ڪافي، پيس ڪرڻ ضروري نه آهي. مٿي جي غلبي کي فڪس ڪرڻ لاء ٻئي حصي سان ڪپڙا،. جي آنا مات ۽ کين هر پاي lubricate. سيسم پوکون سان Sprinkle. پڦ 200 درجن تي اڏائي ورقن بيڪري چادر ۽ جنگين تي ڦٽو ڪرڻ. احسان جيستائين جنگين. بيئر اهڙي appetizer کي perfectly وسيلو. پنير سان جان نه رڳو بيئر لاء، پر ڪنهن به broth ڪري رهيو ڪري سگهجي ٿو.

ڪهڙو Crackling ٻنهي کي گرم ۽ نازل ٿڌو رهيو ڪري سگهجي ٿو. جي بسم الله ڪجو!