Mullet ڊيپ کي ڪيئن؟ ترڪيبون، فوٽو: ڪيئن هڪ مزيدار mullet ڊيپ لاء

ڪيترن کي سڃاتو هڪ گيت مان هڪ جملي - "mullet جي مڪمل Scows". Apparently، وري به، جي درياء جي هن راڻي ماهيگير ۽ Odessa جي رهاڪن سان مشهور ٿي چڪو آهي (۽ نه رڳو). ۽ هاڻي هڪ مزيدار ۽ گوشت prized گذارڻ جي طور تي صارفين جي بازار ۾، مڇيء جو mullet. ان کي ڪيئن ڊيپ کي، سڀ فائدو مال اتساهڻ؟

vitamins ۽ حقيقت افروز جي هڪ storehouse

اهڙي ئي وار يا دل حملي جيئن اهي مڇي کي کائيندو ڏٺو، دل جي بيماري کي روڪڻ لاء. omega-3 جي سڄي نڪتو سندس جسم ۾ گھڻو ۾ شامل، arteries صحتمند رکندي سهڪاري. ٻئي بالغ ۽ ٻارن (- اڱارو ۽ خميس جي کاڌا ڪمري ۾ ضايع نه اڳ اتي هڪ سو-سڏيو "مڇي ڏينهن" هو) گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتي ٻه ڀيرا مڇي استعمال ڪرڻ چاهين ٿا. 10 سيڪڙو پروٽين کي اپ - - 20 سيڪڙو تائين، لڳ ڀڳ في آڪسيجن جي mullet وسا تي مشتمل آهي. جوش اچي يا تنور ۾ پڪل، جي mullet ۽ atherosclerosis سان مريض لاء مفيد بزرگ آهي. mullet - اهڙي مفيد مڇي آهي. ڪيئن ان کي وڌيڪ مزيدار ڊيپ ڪري؟ وينجن جي گھڻائي، جنهن ۾ انشا جنهن جي مڇي شامل ڪري سگهو ٿا. انهن مان ڪجهه لاء ترڪيبون غور ڪيو وڃي.

ڀريندڙ

Mullet ... ان مان جيلي ڪرڻ ڪيئن؟ Ingredients: مڇي - 1 ڪلو، ڪلام مقدس ۾ - gelatin جي 50 ز - 50 گرام، ساوا بصر، ٿوم، ginger، لوڻ، مرچ - مزو.

صاف مڇي، disemboweled، منهنجو. اڌ ۾ وڍي - lengthwise. ته به لڱن تان لاچار. هر شئي جي هڪ ذرو - جي شراب، لوڻ، مرچ، ٿوم، ginger کان هڪ تياري ڪر. اڌ ڪلاڪ لاء ان ۾ مڇي Marinating. پچائڻ marinated 20 منٽ (ڀلي - هڪ جوڙو) mullet. مڇي broth يا پاڻيء ۾ Gelatin نسل. brawn لاء ننڍي پيالي ۾ مڇي پکڙيل. gelatin ڀريندا، ۽ هڪ ريفريجيريٽر ٻيڙيء ۾ مين کي ڏئي. نه ڪنهن کي من موهيندڙ مڪمل freezes آهي. هڪ appetizer جي حيثيت کي جوش اچي آنا ۽ ساوا بصر سان sliced حصن جي عبادت ڪريو. اهو هڪ طريقو ڪيئن مزيدار mullet تيار ڪرڻ آهي.

سلاد

هي ڪنهن به موڪل جو ڏينهن ميز انهيء جو اصل موهيندڙ آهي! Ingredients: lettuce - mullet جي 150g fillet - چري جي 150 گرام - زيتون جو تيل جي 100 گرام - هڪ عدد شهزادي پيل، parsley. جي تري ۾ 15 منٽن لاء 180 درجن تي تنور، زيتون جو تيل سان greased ۾ Mullet جنگين. پڪي mullet - جي سلاد ٿانو تي lettuce انھن تي مليل ڪر. سڀ quartered چري ۽ parsley Decorate. zest Sprinkle.

skewers

هن رشيد بهترين جي ايراضين ۾ هڪ پڪنڪ لاء جاء والارڻ لاء آهي. پر اوھان کي ھڪ skillet ۾ مڇي ڊيپ ۽ گهر ۾، ڪري سگهو ٿا. Ingredients: fillet mullet - 1 ڪلو، توريو - جئر، زيتون جو تيل - ٻه tablespoons، ٽماٽي جي ننڍي - 10 ٽڪر، lettuce - شهزادي رس، لوڻ ۽ مرچ جي 100 گرام جو مزو.

لوڻ ۽ مرچ سان Fillet ڪينسل. ماڻهن ۾ 3-5 centimeters جي ويڪرائي وانگر وڍي. ماڻهن جي اندر جلد ئي غير مسمع (ته ان کان سواء، هن پارٽي جنهن کي جلد ئي هو). توريو ۽ پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ lengthwise پٽي. 2-3 منٽن لاء لوڻ پاڻيء ۾ ٽچڪندو. ڪاغذن جو ٽوال يا ڪپڙي تي پکڙيل، سڪي. ڪدو به ٽيپ لسٽن کي بند ڪري. هاڻي ڊگهي ڪاٺيء skewers ۾ strung، هڪ ويڙھيل ٽيپ ۽ توريو mullet (ٻه) جي وچ ۾ ته ڀروارن موٽارن. جي زيتون جو تيل تري ۾ گرم، خفيف تريل لسٽن (هر هڪ پاسي تي ڪيترن ئي منٽن). ،، لسٽن سان skewers چري جي halves سان decorate جي شهزادي رس ھڻي - هڪ پليٽ تي ٻاهر انھن تي lettuce پنن ٿا رکون.

kebabs

ٻي واٽ مزيدار mullet ڊيپ کي ڪيئن - ان کان ٻاهر skewers ڪرڻ. Ingredients: filet - هڪ ڪلوڪئلري، ننڍي توريو - 2 سيز، ننڍي چري - 10 ٽڪر، زيتون جو تيل - لوڻ ۽ مرچ جي ٻن tablespoons - مزو، هڪ شهزادي جي رس ..

پچائڻ سان گڏو گڏ skewers، بس جي ڄاري تي skewers ۽ جنگين تي strung لسٽن. جي ختم موهيندڙ چري ۽ وليون Decorate، ته شهزادي رس پلٽيان. توهان لاڳو ڪري سگهو ٿا tartar جي ڪريم. هن pudding هڪ لخت جگر مهم ۾ چڱي طبيعت تي تيار ڪيو ويندو آهي،. هڪ بيئر يا هڪ سڪل اڇو شراب رپين جي ختم skewers نازل ڌوء.

مڇي سوپ

هن جي پهرين کائڻ جي تحرير ۾ چڱي طرح کائيندا، جنھن مھل مڇي واپرائڻ ڪرڻ جي اجازت آهي. Ingredients: Mullet - هڪ ٽڪرو، آلو - چار ٽڪر، بصر - ٻه ٽڪر، گاجرا - هڪ ٽڪرو، چانور - زيتون جو تيل جي اڌ ڪپ - هڪ شهزادي، لوڻ ۽ مرچ جي هڪ عدد رس - مزو. صاف مڇي، disemboweled، اسان جي gills هٽائي، rinse. وڏي chunks ۾ ڪٽيو.

هڪ saucepan ۾ ٽچڪندو پاڻي جي ٽن quarts. جو آلو پٽي کي ڌوڙ ۾. بصر ۽ تاراچند عمدو لاٿا ناسي جيستائين زيتون جو تيل ۾ پٽي ۽ هڪ پان ۾ تريل. هڪ saucepan ۾ پلٽيان. چانورن جي غسل آهي ۽ پڻ سوپ کي شامل. هن مڇي آخري مصالحي سان گڏ رکندو آهي. گهٽ گرمي تي احسان جيستائين پچائڻ. جي گرمي کان هٽائي ۽ هن سوپ ۾ شهزادي رس ڏٺا. هي سادي سوپ - روح لاء هڪ بام طور: هڪ مزيدار، گهٽ-وسا ۽ غذا.

mullet پڪل

۽، يقينا، سڀ کان مزيدار mullet - سبزي ورياڻي تي هڪ تنور ۾ پڪل. هن من موهيندڙ به ڪافي غزائي آهي. توهان جو ورق استعمال ڪري سگھو ٿا ۽ مڇي جو تمام گهڻو هڪ بيڪري جي چادر تي يا ته خاص molds ۾ پڪل ڪري سگهجي ٿو. اثر به ساڳي آهي: garnish لاء مزيدار crisp ۽ ڀڳل ڀاڄيون.

Ingredients: Mullet - 1 ڪلو، آلو - اڌ ڪلوڪئلري، بصر - 200 ز گاجرا - 200 گرام ڪريم - لوڻ ۽ مصالحي جي اڌ ڪپ - مزو. mullet جي هڪ fillet وٺي، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. آلو صاف (هڪ نوجوان، بس منهنجي چڱي جيڪڏھن) ۽ ويڪريون ۾ پٽي. بصر - اڌ ويڪريون، گاجرا - diced (يا ڪينسل، هن چيو ته جيڪي دوست رکندو آھي). جو آلو سان اڏائي جي بيڪري موهيندڙ ۾. مٿي - پرت پارچو. اهو - تاراچند ۽ بصر جي هڪ پرت. ڳاڙهسرو ڪريم سان قبا. وري ٽي مٿانئس جھڙ ھجي ڪندا. آخري دفعو - ڳاڙهسرو ڪريم ۽ مصالحي سان sprinkle سان قبا. 20-30 منٽن لاء 180-200 درجن تي تنور ۾ جنگين. readiness کان اڳ grated پنير سان sprinkle ڪري سگهو ٿا. هن من موهيندڙ greens سان رهيو آهي. توهان چانورن جي ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا. خير ان کي هڪ سڪل اڇو شراب کي جاء والارڻ لاء.

رهي mullet

۽ آخر ۾، اسان کي آڇ جي رشيد رهي mullet. هن دوستن جي صحبت ۾ بيئر outdoors سان هڪ عجيب سنڳر آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته تمام چئجي ڊيپ کي اهڙي هڪ معجزو. ضرورت آهي: mullet ۽ سادي لوڻ (ھڪ کي هڪ جي نظر). اسان کي صاف ۽ eviscerated نه مڇي سان گڏوگڏ کي غسل ڏيئي، پر نه. ڪجھ هڪ ٽوال تي سڪي. اسان کي هڪ وڏو ٿانو يا پاڙون pelvis لوڻ پرت ۾ ڀريو. ان کان پوء سنڌ جي مڇي ڪر. مٿي - به لوڻ جي پرت. توهان جي ڪمبختيء (- پان ۽ dumbbell يا سرن تان پردو جي simplest) جي مٿي تي وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. وقت pickling - 12 ڪلاڪن. هن مڇي کان پوء ختم آهي ۽ لوڻ ۽ وھندڙ پاڻي ۾ بلغم جو مفت غسل. اکيون يا جي مڇي مارڻ ليڪ تي gills ذريعي Strung يا اسان جي mullet تار ۾. ڪيئن ان کي وڌيڪ ڊيپ ڪري؟ (مثال طور، رڌڻي يا ڪوٺي ۾) گرم ۽ ventilated خلا ۾ معطل آهي. توهان insects کان gauze جو هڪ ٽڪرو سان مڇي جڳائين ته ڪري سگهو ٿا. هاڻي ٿورن ڏينهن ۾ ان کي سڪي ويندو. Readiness جي priorities تي دارومدار: ڪنهن جو ڏيو "آلو" مڇي، ڪي - جيئن ته ان جي ميز تي سچيء سگهي ته. ڪنهن به صورت ۾، ان کي مزيدار ٻاهر ڦرندو. سڀ کائڻ ڊي!