پيزا گوشت جي گهر. ٿورن سادو ترڪيبون

اسان جي ڪيترن ئي گهر ۾ ترسيل لاء هن من موهيندڙ جو حڪم - هاڻي pizzerias ھيئن ترقي ڍانچو: ٽپالي جي دروازي کي سڌي pudding آڻ. پوء ته صرف هڪ مسئلو آهي: جي اعلي پيداوار معيار ۽ يورپ جي معيار سان تعميل جي باوجود، اطالوي کاڌي جي ڪجهه مداح اڃا پورين کي ڀريندؤ. stuffed پي (جي اچڻ کان "جي رقم لاء ٿورو وڌيڪ وجهي سگهي ٿو") لڳي. پي گوشت گهر - پوء هن معاملي ۾، هڪ وڏي اختيار آهي. هتي توهان کي، ڪا شيء توهان چاهيو toppings جي تعداد ۾ داخل ڪرڻ جي قابل آهن، ۽ نيٺ کائي "خراب ڪرڻ لاء" پسنديده موهيندڙ.

پيزا گوشت گهر

خير، سنجيدگي، جو گهر ڪافي ممڪن خاص ڪري هڪ رشيد عام طور تي هڪ چٽاڀيٽي پراڊڪٽ تيار ڪرڻ، آهي. هڪ myasko کڻو ۽ ڪڪڙ ۽ ترڪي، ۽ اوجاڳيل ويل، ۽ خنزير، sausage ۽ ingredients جي هڪ قسم ۾ داخل ڪرڻ ڪري سگهو ٿا. جيڪي تنھنجي دل گھري. ۽ اوھان کي مختلف قسمن جي گوشت جي تباهيء کان ڌار ڪري سگهو ٿا، ۽ smoked - چئجي Yum! مختصر ۾، هڪ toppings لاء وڏو ڪيترن ئي اختيارن. جي ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ٿا ڪريون؟

پيزا گوشت. رشيد امتحان

اسان جي قط لاء بنياد - پر پهريون، اسان جي dough ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان سگهن ٿا، يقينا، ۽ اسٽور خريد ڪرڻ ۾: ڪنهن به سپرمارڪيٽ ۾ ڪيترن ئي اختيارن کي ڏسي. پر پاڻ پنهنجي هٿن سان سڀ هڪ ئي دلچسپ. اهڙيء طرح، جي پتلي کي crust پي.

Ingredients (هڪ معياري پي لاء قطر ۾ 30 سي): - روزو سڪي خمير، هڪ ڪپ جي ترڪيب تي لوڻ اٽو جي 175 گرام، پاڻي جي 125 ml گرم، زيتون جو تيل جي هڪ وڏي چمچا، ٿورو آهي.

تيل - خمير ۽ لوڻ، ۽ پاڻيء سان اٽو گڏيو. کاڌائين جي سڪي آميزش ۾ سيال پلٽيان. جي dough Knead، جنهن جيترا ٿي هجڻ ضروري آهي. جڏهن ته ان جي ٿولهه تي پهچي ٿو، جو هڪ floured مٿاڇري تي پکڙيل ۽ چند منٽن mesim. جي پيداوار لاء تيل ۽ پکڙيل ونگن جو هڪ ٿانو. ڪپڙا، 30-40 منٽن لاء هڪ گرم ۾ ڇڏي (اچي). ٿورو knead کان پوء ۽ هڪ دائري ۾ ئي dough ٻاهر ڪڍيو. جي بيڪري جي چادر تي دائرو ڪر. اوھان جي مٿان کان stuffing وجهي سگهي ٿو.

نوٽ: هن پي dough kefir، ۽ بيئر، ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪيو ٿي سگهي ٿو. مٺي، flaky، خمير استعمال - جيئن توهان چاهيو. مٿين مثال طور - اختيارن جي plurality جي هڪ.

د (يا د) سان

د ۽ اچار سان - وڏو پي ۽ hearty گوشت. سندس لاء رشيد تيار ڪرڻ آسان آهي. اسان جي ضرورت پوندي (هڪ پي پچاء لاء ڏنل ingredients، جيڪڏهن توهان ڪجھه تيار، جو انگ جي ضرب): 300 جوش اچي نرم گوشت جو گرام، pickled ھيرا 3-4 وچولي سائيز، 1 بيل مرچ، 1 وڏو ٽماٽي، 1 بصر، پنير (mozzarella يا ڪي 150 گرام - ٻين سڀني) ٽولين مان.

1. هڪ بيڪري جي چادر تي تيار ٻاهر ٿا رکون ۽ dough ٻاهر ھٽايو.
2. Julienne د sliced. مرچ، بصر - اڌ ويڪريون. ونگيون ۽ چري - sliced پتلي.
3. ٻاهر ٿا رکون: پهريون، د، پوء - سبزي جي آميزش. اسان grated پنير سان مٿي تي سمهي پوڻ.
4. اسان جي معني گرمي پد تي هڪ بيڪري تنور ۾ وجهي. 20 منٽ جنگين.

سوئر سان

سوئر ۽ آنا سان گوشت پيزا - هڪ حقيقي hearty مزيدار! smoked سوئر جي 200 ز وٺي، نه به greasy، پنير جي 150 گرام، کير جي 100 گرام، 2 ڍڪيل، 2-3 چري، مصالحو، لوڻ.

1. سوئر ٿورو تري ۾ cubes ۽ fry ۾ پٽي.
2. چري ۽ پنير cubes ۾ پٽي. سوئر سان گڏيو. جي پرک جي بنياد تي پکڙيل.
3. جي ڍڪيل Whisk ۽ کين کير سان گڏيو، لوڻ ۽ مصالحو شامل (وليون ٿي سگهي ٿو) مزو.
4. هن ڪاميٽي stuffing، جي dough تي اڏائي ڀريندا.
5. سراسري گرمي پد کي هڪ تنور وتندو ۾ بيڪري ڪر ۽ 20 منٽ جنگين.

ساڻس جٺ ڪيائون ۽ چانور سان

ساڻس جٺ گوشت ۽ چانور سان پيزا، مصالحو ۽ پنير سان تجربيڪار ڄڻ ته ايشيائي ۽ يورپي cuisine combines. اهو بلڪل مطمئن آهي ۽ ضرور ڪنهن celebratory ڪيڪ کي هڪ عجيب متبادل طور پنهنجي گهر آسودو ڪندو.

جوش اچي يا جي 250 گرام وٺي stewed جٺ ڪيائون ، (جيستائين ان کي سخت نه هو)، جوش اچي crumbly چانورن جي 200 گرام، ٿوم جي 3 لونگ، 3-5 چري تازو 1 آنا، 1 بصر، مصالحو.

1. ليلا ماڻهن ۾ پٽي. بصر - اڌ ويڪريون.
2. ٿوم اسان جي اوطاق. پچائڻ هڪ آنا ۽ cubes ۾ پٽي.
3. چري peeled ۽ هڪ blender (چڱي يا grate coarsely) ۾ هڪ puree ۾ موڙ.
4. سڀني شين (گڏوگڏ steamed چانورن) جي تيار سان ڳنڍيل آهي ۽ هڪ بيڪري چادر بنيادن تي ٻاهر اڏائي رهيو آهي.
5. اسان stuffing ٽماٽي puree ڪپڙا.
6. پنير مانجھي ۽ ساري جوڙجڪ جي مٿي تي کين sprinkle.
7. 20 منٽن لاء تنور ۾ وجهي.
8. تمام سٺو ۽ hearty گوشت پي (تصوير هيٺان ڏسي) تيار آهي! اهو ميز کي گهر سڏ رهي.

ننڍي tweaks: ڪئي گوشت سان

Homemade پي گوشت گوشت سان پکا ڪري سگهجي ٿو: د، اوجاڳيل ويل، خنزير، ڪڪڙ. puri (گول ۽ سرسبز، نه ته سندس نفيس روپ) - هتي اسان کي ٿورو چال استعمال ۽ اسان جي cuisine هزارين lavash جي بنياد کي وٺي توبهه. ساڻس ڪنهن به پي، تمام جلدي تيار ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته هن dough ڪندا ڪرڻ جي ضرورت نه ڪيو ويندو.

1. pita وڇائي جو هڪ گول بصر سان ڪئي overcooked - 200 گرام.
2. مٿي تي ٽماٽي جي slices ڪر.
3. اسان grated cheeses سان هن سڀني pudding سمهي پوڻ ۽ 15 منٽن لاء تنور ۾ ان کي موڪليو.