پڪي سامن پچائڻ

سامن مضمون - ان مزيدار ھوندو، گوشت. اها هن جي ملڪيت کي شڪر، هن مڇي جي مختلف وينجن جي تياري لاء وڏي ڪاميابي سان استعمال ڪيو ويندو آهي. گڏوگڏ، سامن vitamins ۽ nutrients، جنهن کي ان کان به وڌيڪ واپرائڻ لاء پرڪشش بڻائي ڇڏيو آهي. ۽ اھي جيڪي پنھنجي لحاظ کان ڏسي رهيا آهيون لاء هن کي گهٽ calorie گوشت صرف 183 kcal پيار ڪندو،.

پڪي سامن جڙي ٻوٽين جو چٽڻي هيٺ

ننڍي ٽڪر ۾ مڇي پٽي جي 800 گرام هڪ لا carte، ۽ کين هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ وجهي (ان ceramic استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي)، مڇي تنگ جي بنياد تي ڪرڻ گهرجي. لوڻ سان مٿي، ٿورو مرچ، شهزادي رس سان drizzle.

چٽڻي. هڪ ٿانو ۾ ٽي آنا yolks ۽ 300 ml ڪريم مات. اڌ هڪ شهزادي جي پيل Grate، ٻن ننڍن چمچا جي داڻي جتري ۽ chopped تازو وليون (10 ز dill، parsley، tarragon) شامل. وجھندو.

ھڻي مڇي چٽڻي 25 منٽن لاء ۽ جنگين.

سامن ڀاڄين سان پڪل

جي باري ۾ ٻه اوپن مارڪيٽ سامن filet پنج centimeters جي هڪ نيم سان ٽڪر ۾ پٽي ۽ کن هڪ بيڪري کلن تي ڪر.

ٻه وچولي بصر، ٻه مٺي مرچ ۽ ٻن چري عمدو-عمدو chopped ۽ هڪ ڪپ ۾ وجهي. لوڻ، مرچ، وليون ۽ مصالحي کي شامل ڪرڻ، تيل سان ڀريو کي (تيل کان وڌيڪ)، ۽ وجھندو جي نتيجي ۾ آميزش مڇي جي مٿي تي رکندو هو.

50 منٽن لاء جنگين. ان عرصي دوران، ڀاڄين ۽ مڇي رس ڏيندو، perfectly پياسي، تمام رسيلا ۽ مزيدار ٿيندو.

broccoli سان پڪي سامن

جئر سامن netolstym ٽڪر ۾ پٽي، هر grate لوڻ، مرچ، هڪ sprinkle جي شهزادي رس. اڌ ڪلاڪ marinated لکڻ، ۽ پوء ان جي چلهي ۽ 10 منٽن لاء ٽچڪندو تي اڳ ۾ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ لاھي ڇڏيو.

ان کان علاوه، broccoli (جئر) ڌوء، ٽھڪندڙ پاڻي ۽ کاري ۾ 10 منٽن لاء ٽچڪندو ڌوڙ.

چٽڻي. 4 ڍڪيل، کير ۽ قرآن ڪريم جي اڌ ڪپ جي هڪ گلاس مات. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش پنير، لوڻ ۽ اکروٽ جي 150 گرام grate nutmeg ۽ مرچ شامل.

هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ هڪ مڇي ڪر، ھڻي کي جوش اچي broccoli ۽ سڀ وجهي کير چٽڻي. 20 منٽن لاء جنگين.

سامن ورق ۾ پڪل

شروعات ۾، سنڌ جي چٽڻي تيار ڪري. هڪ شهزادي جي رس ڊاک وغيرہ، ماکيء جو هڪ عدد ۽ عمل اھر جي ساڳي رقم شامل. مرچ ۽ لوڻ شامل ڪريو، گڏيو چڱي.

هاڻي سامن گوشت ٽڪر، جن مان هر هڪ کي تيار چٽڻي lubricate ۾ پٽي. ان کان پوء الڳ الڳ ورق ۾ انھن کي جڳائين. اڌ ڪلاڪ لاء جنگين. spinach سان پڪي سامن سان گڏ ٿيو.

ڪريم چٽڻي ۾ پڪي سامن

سامن جي 1.5 kilograms ٽڪر ۾ پٽي، مرچ ۽ انهن مان هر هڪ شهزادي رس سان ڪجھ اداس sprinkle آهي. 15 منٽن لاء marinate ڪري ڇڏي.

تيز گرمي تي هڪ frying پان وجهي، سبزي تيل ھڻي ۽ هڪ crust بڻجي کي هر پاسي کان سامن هڪ منٽ جي ٽڪر fry. اڳيون، هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ مڇي ڪر.

چٽڻي. مکڻ ۾ chopped ۽ ناسي ڪري وجهي ساوا بصر ڄمائيندي Bunch. هڪ منٽ کان پوء عمل اھر جي هڪ وڏي چمچا، لوڻ، کيس موڪل مرچ ۽ ڪنهن ٻئي seasonings شامل ۽ ڪرڻ جي اڌ liter ھڻي ڳاڙهسرو ڪريم. پنج منٽ لاء چٽڻي simmer ڏي.

سنڌ جي نتيجي ۾ چٽڻي جو سامن ھڻي، breadcrumbs ۽ 20 منٽن لاء جنگين سان sprinkle.

پڪي سامن. پچائڻ گوشت

چٽڻي. هڪ blender ۾ ماني (ترجيحي اڇو) ۽ جاء جي 4 slices، جي rosemary شاخ، parsley جي bunch، شامل سفيد مرچ. نه به شهزادي پيل اڌ grate ۽ زيتون جو تيل (100 ml) پلٽيان. سڀ chop، پر mush توبه نه رکندو آھي.

سامن filet گهربل ماپ جو ٽڪر، جنهن جي هر هڪ کي تيار breading ڪپڙا ۾ پٽي، ان کي ته جئين نسرندو، پيس پوريء طرح ڍڪي ٿي هجڻ ضروري آهي.

مشهور steaks nasty Preheat 20 لاء 180 درجا ۽ جنگين کي تنور - 30 منٽ (بيڪري وقت steaks جي سائيز تي دارومدار).

جي بسم الله ڪجو!