ڪيئن کير سان مزيدار pancakes ڊيپ لاء

Pancakes - هڪ واقف ننڍپڻ غير معمولي طور مزيدار کاڌو. اهي condensed کير ۽ ڄام سان مٺو، ۽ مجيد آهن، گوشت، آلو ۽ mushrooms سان. ۽ هيري، اوھان کي هميشه مٿي هڪ نئون کي ڀريندؤ.، جنهن جي تخيل ۽ مزو هڙتال سان اچي سگهي ٿو. پر فن پاڻ pancakes بڻائي اڪثر، وارث آهن گڏ بهترين ترڪيبون سان. ۽ اوھان کي هميشه شيء نئين ڪوشش ڪرڻ چاهيو ٿا. مثال طور، پوء اوھان کي کير سان مزيدار pancakes ڊيپ ڪري سگهو ٿا. انهن جي سڀ کان عام ۽ پسنديده آهي. پر اتي kefir جي تياري لاء اختيارن، ڳاڙهسرو ڪريم، جيتوڻيڪ انهيء پاڻي تي آهي. پر پهرين، ان جي ڪوشش قابل آهي مزيدار pancakes جي هڪ رشيد کير سان.

شين

اها مصنوعات آهي ته گهري ٿي ويندي جي فهرست مان ڪنهن به موهيندڙ جي تيار ٿيندي آهي. پوء، امان جي کير سان مزيدار pancakes fry ڪرڻ ۾، توهان کي ضرورت آهي:

- کير (ترجيحي fatter) - 1 ڪپ (200 ml گنجائش)؛

- ڪڪڙ ڍڪيل - 2-3 شيء؛

- کنڊ، جيڪڏھن اوھان کي مٺو مزيدار کي رٿ کير تي pancakes - 2 يا 3 tablespoons unsweetened ۽ ان جي ڪافي هڪ ٿي ويندا ته؛

- ٿورو لوڻ؛

- سن فلاور تيل، جنهن perforated نديم pancakes ڪرڻ لاء ضروري آهي - 3 ميز چمچا؛

- اٽو - 200 گرام.

هن لذيذ حاصل ڪرڻ لاء کير سان pancakes، توهان جي پڪل سامان greasing لاء تيار ۽ مکڻ کي، گڏو گڏ frying لاء ڪجهه وڌيڪ سبزي جي ضرورت آهي.

ڪيئن dough knead لاء

پهريون، ته تيار وينجن، جنهن ڪافي ڊگهو ٿي وڃي، توهان جي ڍڪيل ڀڃندا ۽ ان کي ٿورو لوڻ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. Whisk فوم لاء ڪاميٽي whipped. ڍڪيل whisking ڪجهه ترڪيبون لاء صلاح نه آهي، پر گڏيو چڱي. ٻنهي جي ڪوشش لڳي. ان کان پوء ان جي نتيجي ۾ عام کير جو هڪ گلاس شامل ۽ چڱي طرح، ڏاڍو وجھندو. ۽ چڱي روانا ٿيا ڪا ڇپ کان بچڻ لاء ته اٽو ھڻي ڪرڻ شروع،. ان کان پوء سبزي تيل پلٽيان. جي dough جنهن مان کير سان مزيدار pancakes تيار ڪندو جي آخري consistency، سيال ڳاڙهسرو ڪريم سوچيان گهرجي. housewives اڪثر مختلف ٿورو ڪم. ڪا ڇپ جي ٺهڻ کان بچڻ لاء، پهرين، جو کير جو صرف اڌ وھايو تمام ٿلھي ڪريم جي هڪ رياست جي dough knead، ۽ ان کان پوء باقي سيال شامل، مسلسل ڪاميٽي روانا ٿيا.

ڪيئن fry لاء

هڪ پتلي اھي کي ساڙي سگهي ٿو پر pancakes (مثال طور لوهه) بازي لاء دلدار ڀتين سان مناسب پان. ان جي مٿاڇري سبزي تيل جي پتلي کي پرت سان lubricated ڪيو وڃي. هلندڙ chefs هن خاص برش لاء استعمال ڪري. جيڪڏهن ان جي گھر نه آهي، توهان کي هڪ ڪانٽو تي اڌ آلو يا بصر ۽ strung وٺي سگهي ٿو. هڪ صاف اسفنج جيئن مناسب. preheated چڱي greased ladle تري تي dough وھايو، هڪ پتلي پرت سان پوري مٿاڇري تي اهو ڪيو وڃي، ورهائيندو. اهو ڪجھ جي ملازم tilt ڪرڻ لاء ڪافي آهي. pancakes تڪڙو تريل. سمجهي ته هيٺين پاسي تيار آهي، اسان جي غلبي جي flushed ڪري سگهجي ٿو. ان کان پوء اوھان کي تڪڙو جي لوچي ۽ ٻئي پاسي dozharit توبه ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي پوري پيداوار هڪ لوڻ پتل يا من موهيندڙ ۽ فوري طور تي، جڏهن ته گرم، جي ورکا مکڻ تي پکڙيل آهي.

ڪجهه housewives جو چوڻ آهي ته کير ۾ سڀ کان مزيدار pancakes حاصل جيڪڏهن اٽو آميزش جو ان کان سواء اڳواٽ ٽھڪندڙ پاڻي ۽ وجھندو جي هڪ ڪپ brew. سنڌ جي نتيجي ۾ شين "کڻ." ڪندو يقينا، هن معاملي ۾، جي کائڻ کان وڌيڪ ضرورت پوندي.