ڄام ڪيڪ: سادي ترڪيبون

ڪهڙي قسم جي مالڪي کي آرٽ کي ماهر بڻائڻ جو خواب نه آهي. سڀ کان پهريان، اهو اڪثر ڪري ٿو ته اڻڄاتل مهمانا ايندا آهن يا صرف چانهه لاء سوادج ڪرڻ گهرجن، پر گهر ۾ ڪجهه به ناهي. جام سان گڏ پائي ڪيسن ۾ هڪ بهترين اختيار آهي، ان کي منٽن ۾ ڪيترن ئي طريقن سان تيار ڪري سگهجي ٿو.

اهو عام طور تي مڃيو وڃي ٿو ته هڪ مٺي پائي گهڻو وقت ۽ ڪوشش وٺندو آهي، پر اهو صرف هڪ فريب آهي. اهو ئي سببن جي ڪري آهي ڇاڪاڻ ته ڪيترائي ماڻهو ذخيرو، مٺايون، ڪيڪ. ۽ بي عزتي ۾! حقيقت ۾، جام سان پائي جي تلاوت بلڪل سولو ۽ سادي آهي، هر ڪنهن، جيتوڻيڪ هڪ نوان ڪڪ، آساني سان ڪم ڪري سگهي ٿو.

اهو مقالو مٺو کيڏڻ وارو سڀ کان وڌيڪ مزيدار، تڪڙو ۽ آسان تيار ڪري ٿو.

جام سان سادي پائي

यस मिठाई کي تيار ڪرڻ لاء توهان هيٺين اجزاء جي ضرورت پوندي:

• ٻه ڪڪڙ هڻڻ؛
• سيفٽي جي اٽو جي ٽن شيشي جي اعلي ترين گريڊ؛
• هڪ 200 گرام پيپر مارجن جي؛
• کنڊ جو هڪ گلاس؛
• نيم ويلي جي چواڻي؛
• هڪ ننڍڙي چمڪندڙ پائڻ وارو پائوڊر؛
• 200 گرام ميوو جام.

تيار ٿيڻ جو طريقو

1. پهرين توهان کي پاڻي غسل ۾ يا مائڪرو ويڪرو اوون ۾ مارارين کي ڳڻي رکڻ جي ضرورت آهي، جنهن کان پوء اهو ٿڌو هجي.
2. ھڪڙي ٿانو ۾، مشھور ٻرندڙ مکھن، وينلن ۽ ھگاس کي مشڪل سان ملائي.
3. نتيجي ۾ ڪاميٽي، توهان کي ڳنڀيٽ ڪڻڪ جو اٽو ۽ پنگوڪري پائوڊر متعارف ڪرايو وڃي، ۽ پوء آڱا ڪري پيو.
4. پائي لاء مٽي ٻن غير مسابين حصن ۾ ورهايو ويو آهي. ٿورڙي دير تائين صاف ڪرڻ لاء گهٽ فريزر ۾.
5. امتحان جي ٻئي حصي کي لازمي تيار ڪيل فارم ۾ لازمي طور تي رکيل هجي، مٿي تي مٿي تي جام، چمچ سان سطح.
6. ٿورڙو منجمد آو، فريزر ۾ رکيل، هڪ ميوا جام ۾ وڏي جاندار تي ڌڪ لڳي وڃي.
7. 190 درجا تندور تي ٿانو رکي، اٽڪل 20 منٽ لاء.

زرد ريء سان خوب جام سان

ھن ريت رٿا کي جام سان گڏ پوئين طريقي سان تيار ڪريو. گدائي مان ان جي ناتي کي نگولي ۽ گڏوگڏ مصالحن جي موجودگي کي تڪرار ڪرڻ.

مادي

• 200 گرام پراپرٽ جام؛
• ڪيميائي قدرتي تيل جا هڪ پيڪ؛
• ٻن شيشي جا ڪڻڪ جا اٽو؛
• کنڊ جو هڪ گلاس؛
• ٽي ڪڪڙ هڻڻ؛
• هٽي ڪٽي ميٽر جي 100 گرام (هي شايد باد يا ميون وارا هجي)؛
• ڪٽ جو لوڻ
• هائيڊروڊ سوڊ جي چاس ڪاٺ
• سڪل مصالحن جو ڪاروبار ۽ زعفران ذائقو ڪرڻ؛
• 30 ملي گرام ڳاڙهو شراب (رم يا سنجڪ سان تبديل ٿي سگھي ٿو).

جام سان هڪ پائي ڪيئن ٺاهي

1. ڪڪڙ جي کنڊ کي ٿانو ۾ وڌو، ان کي نرم مکڻ وڌو ۽ ان کي چڱي نموني سان ڀر ڪر.
2. شراب کي هڻڻ جي لاء، شراب، لوڻ، سوڍي ۽ مصالحو شامل ڪرڻ لاء. هر شي کي مل
3. اٽو آڱر ۾ وڌو وڃي ٿو ۽ ٿانو ڀڃي پيو. اهو جلدي جلدي ٿيڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته ننڍو پيٽري ڊگهي وقت تائين نه ملندو آهي.
4. ٽيسٽ کان جدا ڪرڻ بابت اٽڪل هڪ چوٿين، پوسٽون.
5. جاري ٿيل بيڪنگ شيٽ تي باقي آو.
6. آوستي، زيبي جام، مٿي ڀرسان اڇي، ڪٽيل مٽي کڻي ملايو.
7. ھڪڙي ھڪڙي ذخيرو ھڪڙو 1 ڪلو ميٽرن ۾ ھڪڙي پيٽ ۾ اڇلائي ۽ ھڪڙي چاقو سان ڀرجي کٽايو، نتيجن کي ڀريل جام جام جي مٿي تي ورهايو.
8. تپ ۾ 200 ڪ.ف تي ساڍا اڌ ڪلاڪ ۾ رکو.

گرم سان گڏ جام سان

مادي

• آو جا ٽي چلاس؛
• ٽي اينگ؛
• 150 گرام مکڻ؛
• 200 گرام ميوو جام؛
• خشڪ خرابي جي هڪ 25 گرام پيٽ؛
• کنڊ جا ٽي چمڪ
• ڪٽ جو لوڻ
• اڌ هڪڙو چمڪندڙ وينلن جي اڌ
• سبزي وارو تيل.

تيار ٿيڻ جو طريقو

1. جام سان گڏ ٿورڙي پائي ٺاهڻ لاء، پهرين گلاس مان ٿڌو ٿڌو پاڻي سان سڪل خشڪ ڀريل شروع ڪن ٿا، کنڊ جي اڌ چچين کي وڌائڻ.
2. مکڻ، ڳاري، ھڪڙي گلاس گرم پاڻيء ۾، ھڏين ۾ هلائڻ، لوڻ، وينلن ۽ باقي کنڊ.
3. نتيجي ۾ ٺهيل، ٿورڙو ۽ اٽو آڱرڀيٽ ۽ آوٽ ڀڪيو.
4. ختم ٿيل ٿڌي سبزي جي تيل سان گڏ ڪيو وڃي، ڪڻڪ جي اٽو سان گڏ ڳاڙهو ۽ ٿانو ۾ وجهي وڃي تتلين يا نيپين سان ڍڪيل، ان کي گرم جاء تي رکڻو پوندو جيستائين اهو شڪ ناهي.
5. ونڊ ۾ ڳاٽ جي شڪل ۾ ٻن مختلف حصن ۾ ورهايل آهي. بيڪ شيٽ جي صورت ۾ هڪ چادر تي گهڻا رول، هڪ نموني ۾ رکيل، تيل ٿيل ٽڪرا پيپر سان ڍڪيل ، ۽ پاسن کي ميڙي ڇڏيندا آهن.
6. مٿي جي چوٽي تي، ميوو جام وجهي، سنئون.
7. باقي سڀ کان پهرين ٽيسٽ رول پتلي سوراخ مان ڪڍي ٿو، جنهن کي جام تي رکيل هجي.
8. تنور ۾ 200 درجا ڪيا ويا، تقريبا 30 منٽ لاء.

ڪيڪ کاڌا

مٺي پيائي ٿڌي ڀاڻ ۾ بلڪل سوادا آهن، اڳ کان اڳ، انهن کي ڀاڱي ۾ کٽي وڃي ۽ انفرادي شيرين پليٽ تي رکيل هجي.

توهان ميوي سان چانهه کائي جام، ڪافي، کير يا بس سان گڏ کائي سگهو ٿا.

بون اشتليٽ