تہوار جي ٽيبل تي ھڪڙو خوبصورت ڍڪ: پني يا ڪڪڙ سان ٽماٽو ڀريل آھي

ڇا مالکن کي پنهنجي تہذيب ميز تي ڀاڳ نه آهي، نه رڳو مزيدار، پر تمام خوبصورت آهي. مثال طور توهان جي وچ ۾ تبديل ڪرڻ لاء، مثال طور، نئون سال جي مينيو، پنيس سان سڪل ٿيل ٽيمو تيار ڪريو. هي سير مهمانن جي وچ ۾ تمام مشهور ٿي ويندو آهي، ۽ رشتن ۾ دوستن کي ضرور توهان جي رزق کي ورهائڻ جو سوال ضرور ڏينداسين. ان کان علاوه، هي ريفريسيشن کي ڌار ڌار اجزاء جي ضرورت ناهي، پر انهي سان گڏ بلڪل آسان ٿي چڪي آهي.

مزي جو طريقو: پني چادر ۽ ماني سان گڏ ٿانو ڇانو

ڪيترن ئي خدمتن لاء توهان کي ضرورت هوندي:

• 2 وڏا لوپيون، ٿڌ، داڻا ۽ نقصان کانسواء.
• 30 گرام سخت پنيس ؛
• 3 طبسم. ڪڪڙ ماني کائي؛
• زيتون جو تيل، لوڻ ۽ لوڻ.

فرانسيسي کا کاڌ خوراڪ جي اهڙي برتن کي "پروينسلل" ٽماٽو به سڏيو ويندو آهي، ۽ اهو ئي طريقو تيار ڪيو ويو آهي: ڇاڪاڻ ته ماني مٽيء ماني، پٿر، پٿر، زيتون جو زيتون ۽ زيتون جو تيل لڳائڻ لاء. توهان پڻ نچوض ٿيل لوسن کي شامل ڪري سگهو ٿا. ان کي ٺهرائي سان چڱي طرح ڄاڻو. وڏن ۽ مضبوط ٽماڪن لاء، هيٺيان تيار ڪريو: مٿاهون ڪٽي (ٽماٽو جي پنجين جي اٽڪل) ۽ گوپ کي چمچ مان ڪڍي وٺو. توهان وٽ هڪ قسم جا پيالا آهن، جتي توهان کي سامان کڻڻ جي ضرورت آهي. ٽڪن واري 15 منٽن لاء تبنٽ ۽ پٿرن سان گڏوگڏ ٿڪيو يا مائڪرو ويڪرو اوون ۾ ساڳئي وقت ٽڪريء سان ڀريل هئا . ۽ هتي هڪ مشغول بيش تيار آهي. جيڪڏهن توهان کي تہذيب ٽيبل تي خدمت ڪرڻ چاهيندا، انهن اجزاء کان 2-3 ڀيرا وڌيڪ، ڇو ته حصو جوڙو صحيح نه آهن هرڪو لاء گهڻو ڪري - پڪل ٽريڪ کائڻ چاهيو ٿي مقابلو ڪافي ٿيندو.

رستي جي ذريعي، توهان کي وڌائڻ کان ماني کاڌا ڪڍي ڇڏيندا آهن، ۽ ٿانو کائڻ، پني ۽ لوسن سان ڀريل هوندا. هن صورت ۾، اڳ تيار ڪيل ڀاڄين جي تري تي پٿر ڪيل پني کي وجهي، پوء هڪ جوت جي انگوزي جو هڪ جوڙو ۽ ٿلهي ڪڪڙ لوسن ۽ مٿي کان مٿي کان مٿي هڻين کي ٽوڙيو (ننڍڙي سائيز ڏيڍو ته ٿلهي ليکي جي سبزيج پوندي آهي). نموني، مرچ مرچ ۽ ڪٽيل بوٽن سان. تندور ۾ 25 منٽن لاء (180 درجا). مزيدار ۽ غير معمولي ڍڪڻ لاء تيار آهي.

ٽامي جو ڪڪڙ ۽ پنيس سان ڀريل آهي

هي ريفريشن پهريان کان وڌيڪ مطمئن آهي، ڇاڪاڻ ته گڏوگڏ پارسين سان گڏ اسان کي اڇا گوشت شامل ڪيو وڃي. ڪيترن ئي خدمتن لاء توهان کي ضرورت هوندي:

• ڳاڙهو 3-4 گول يا ڳاڙهو ڪڻڪ سان گڏوگڏ ٽاٽيون؛
• 200 گرين ڪڪڙ ڀڪ ڀريل
• 100 گرام پنيس، اهو بهترين طريقن جهڙوڪ رزقن ۾ ڪجهه قسم جو استعمال ڪرڻ آهي، مثال طور، "ڪپڙو" يا "پرمسسن"؛
• ميونز ۽ مصالحو.

پهرين، ريمن تيار ڪريو: ڌوئڻ، مٿاهين کي هٽائي ڇڏيو ۽ گوپ کڻي چومائي ڪڍي وٺو. نتيجو "کپ" ۾ پهريون ڀيرو ڪڪڙ جي سيني ۾، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي، ميزائز کان پوء، آرامياتي مصالحن سان ملايو ويو، آخرڪار، ڀريل پنيس جي سخاوت واري پرت سان گڏ ڪپڙا. ٽوٽل ۽ ڪڪڙ کي 15-2 منٽن تائين 200-230 درجا مزي سان گڏوگڏ وري پنيس خوبي ٿي سگهندو آهي ۽ ڀاڄين کي شاندار ۽ خوبصورت سهڻي نموني سان ڍڪيو ويندو. مٿي کان وٺي ٽماڪن جا بوٽ کڻي اڇلائي سگهن ٿا يا وڏي پليٽ تي کاڌ رکندي، جيڪا سلاد پٽن سان ٺاهيو وڃي. پڪ سان پڪ آهي ته ڪوبه مهمان اهڙي علاج جي ڪوشش ڪرڻ کان انڪار ڪري ٿو.