چانورن جي Meatless قط: ترڪيبون

چانورن جي Meatless قط هڪ اعلي calorie مواد نه رکندو آھي. تنهن هوندي به، انهن تمام مفيد ۽ مقوي آهي. انهن آساني سان سنڌ جي وڏي عيسائي صوم دوران ميز تي آڻي سگهو ٿا، ان سان گڏو گڏ توهان کي هڪ ڀاڄي آهي ته.

ڪيئن چانورن جي meatless قط ڊيپ ڪري؟ سندن ترڪيبون اسان کي ٿورو وڌيڪ نظر. توهان جو ڌيان، پچائڻ لاء ڪيترن ئي وينجن جنهن اسان multivarka جي ضرورت پيش ڪيو ويندو تنور ۽ hob.

قدم به قدم پچائڻ جي ترڪيب چانور

بيشڪ اوھان جي ڪيترن ئي ڄاڻندا ته ڪھڙي طرح مزيدار گهر pilaf تيار ڪرڻ. تنهن هوندي به، جي عهدي جانور بڻ جي شين کي استعمال ڪرڻ جي دور ۾ جهليل آهي. ان سلسلي ۾، اسان کين رهي ڦر سان مٽائي ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي. انھن لاء مهرباني، اسين هڪ حاصل مٺي چانور، جنهن نيرن لاء، ۽ لنچ يا رات جي ماني لاء کڻي سگهجي ٿو.

پوء ته ingredients اسان چانورن جي multivarka جي قط ڪرڻ جي ضرورت ڪهڙي آهي؟ مٺي pilaf لاء تيار ڪرڻ ضروري آهي:

• سن فلاور تيل - 4 وڏو spoons؛
• ؛ ساڍن ڪپ - raisins سڪو pitted
• apricots مٺي meaty - ساڍن ڪپ؛
• Pitted prunes - 4 سيز.
• وڏيون شڪل (اوھين parboiled استعمال ڪري سگهو ٿا) - 1.5 ساغر؛
• ڪڍيا پيئڻ جو پاڻي - 3.5 ساغر؛
• ميز لوڻ - جي صوابديد تي؛
• زمين cinnamon - اختياري.

درجي جزا

چانورن جي Meatless قط ingredients درجي سان ڊيپ کي شروع ڪرڻ گهرجي. هن ڪندا، سڀ سھايا چڱيء طرح ٻاهر ترتيب، ۽ ان کان پوء گرم پاڻي ۾ غسل ڏيئي، هڪ ڊگهو ٿانو ۾ ٻاهر ٿا رکون ۽ مٿانئس تتل پاڻيء پلٽيان. 7-10 منٽن کان پوء ان کي ٻيهر rinsed ۽ هڪ waffle رڙي استعمال ڪندي رهي.

ڊگهي اناج چانورن جي حوالي سان، ان کي به پاڻي جي مڪمل شفافيت کي هڪ sieve ۾ غسل. بعد ۾ rump روانگي واپار ڌوڏبي.

گرمي جو علاج

چانورن جي Meatless قط multivarka تڪڙو ڪافي تيار ڪيو. هن پکڙيل سن فلاور تيل جي لاء ۽ سنڌ جي ٿانو جي ڊوائس ۾ رهي. واٽ جو قسم، هن رهي apricots ۽ prunes ننڍا shred کان اڳ.

هن انشا ۾، جي ingredients 3-5 منٽن لاء "جنگين" ۾ تيار ڪيا ويا آهن. هن معاملي ۾، تريل رهي ميون نه، پر رڳو انهن جي صاف حاصل. پوء جي مصنوعات ان جي ذائقي کي اجاگر ڪندو، اهي چانورن جي سريلا پکڙيل ۽ انهيء جو پاڻي شامل. سفير ingredients، انھن کي ۽ بند وجھندو. جيئن جيئن، جي وينجن 25 منٽن لاء extinguishing صورت ۾ تيار ڪيا ويا آهن. ان عرصي دوران سنڌ ۾ چانورن جي سڀني ماڪ جذب ۽ crumbly هئڻ گهرجي.

اڌ ڪلاڪ کان پوء تائين محدود ٿي جواب رهي ته، وري من موهيندڙ وجھندو، ڪپڙا ۽ ھڪ وقت تائين هڪ گرمي جي صورت ۾ ڇڏي،.

صحيح رات جي ماني لاء عبادت ڪريو

چانورن جي Meatless قط ميز کي صرف گرم رهيو. هن مٺي pilaf لاء طباق تي طي ڪري ۽ زمين cinnamon (اختياري) سان flavored. ميز تي پوء لنچ ماني جو هڪ ڪلهوڙو ۽ گرم چانهه جي ڪپ جي حيثيت پڻ ڪري سگهجي ٿو.

چانورن جي وينجن: سادو ۽ inexpensive لاء ترڪيبون

توهان ڪڏهن ته چانورن جي سوپ جي ڪوشش ڪئي آهي؟ ضرور ڪو اهڙي ماڻهو جو منفي ۾ هن سوال جو جواب ها. سڀ کان پوء، پهرين چانورن جي وينجن روسي خاندانن ۾ تمام مشهور آهن. پر تون ته جيڪڏھن اوھين ورت کي لٺ جيڪي ڪندا آھيو؟ هن معاملي ۾، جي سوپ جو گوشت، ۽ تي نه تيار ڪيو وڃي سبزي broth.

پوء، ڀاڄين سان گڏ چانورن جي پهرين موهيندڙ هيٺين ingredients جي استعمال جي ضرورت آهي:

• هڪ وچولي-اوچائي آلو - 2 سيز.
• تازو گاجرا - 2 سيز؛.
• وڏي بصر - 1 سر؛
• ايتري چانور - ساڍن ڪپ؛
• ڪڍيا پيئڻ جو پاڻي - 2 آيل؛
• iodized لوڻ ۽ ڪارا مرچ - مزو؛
• تازو وليون - مزو.

جزا جي تياري

غذا چانور وينجن سان گڏوگڏ جن چند اضافو kilos محروم ڪرڻ چاهي ٿو لاء جاء والارڻ لاء آهن. هن جي حقيقت اها آهي ته اهي گھرجون پوريون ۾ تمام اعلي نه ٿا ڪري آهي، پر اهي مفيد ۽ مقوي آهي.

کان اڳ اوھان کي چانورن جي سوپ سان پکا شروع، ڌيان سڀني شين تي عمل ڪيو وڃي. سڀ ڀاڄيون چڱيء طرح غسل ۽ تعظيم ڪجي، ۽ پوء انهن جي لطافت سان اڳتي. آلو ۽ بصر ڄمائيندي ننڍي cubes ۽ تاراچند grate ۾ chopped.

به الڳ الڳ هڪ sieve ۾ چانورن جي سريلا کي غسل ۽ ان کي تکو لکن. سائي لاء، ان rinsed آهي ۽ عمدو هڪ ڪپ سان chop.

پکا سوپ

عام طرح، ڀاڄين سان گڏ چانورن جي meatless قط تمام تڪڙو ڪم ڪري رهيا آهن. ۽ هن ۾ چانورن جي سوپ - في سواء آهي. ان جي مڪمل تياري ڪرڻ لاء توهان جي باري ۾ 40 منٽن جي ضرورت پوندي.

پوء، غزائي پهرين موهيندڙ بنائڻ لاء، هڪ ڊگهو ٿانو وٺي ۽ ان کي پڌرو پاڻي ٽچڪندو. ان کان پوء ان کي آلو cubes ۽ ڊگهي چانورن جي پکڙيل. وجھندو ۽ وري سوادي بنائڻ ingredients، هڪ lid سان سندن ڪپڙا ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ڊيپ. ان عرصي دوران، ٻنهي شين مڪمل طور تي نرم ٿي پوندي آهي.

پکا ڀڳل

چانورن جي سوپ کي به Bland ٿي لڳي نه ڪيو، ته ان کي ضرور سبزي zazharku ۾ شامل ٿي. ان جي تيار ٿيڻ جو هڪ ڊگهو sauté پان وٺي ۽ ان ۾ سبزي تيل گرميء. ان کان پوء، سنڌ جي گرم تري ۾ grated تاراچند ۽ پاسا بصر ڄمائيندي پکڙيل. جي پيداوار گڏيو، اهي هڪ لالي ۽ شفافيت کي تريل آهن. سندن مرچ ۽ لوڻ جي آخر ۾.

تياري جي آخري مرحلي

پوء ته broth تيار ڪيو ويندو آهي، ان کي فوري طور ڀڳل chopped ڀاڄيون ۽ وليون پکڙيل. سڀ ingredients گڏيو، انھن جي باري ۾ ٻن منٽن لاء وتندا آهن ۽ پتل مان ختم ڪري ڇڏي ٿو. هن صورت ۾، من موهيندڙ لاء ¼ ڪلاڪ جي lid هيٺ زور.

هن ميز جي پهرين وينجن جي فرمانبردار

سبزي جي ويجها هيٺ frying سان چانورن جي سوپ Insisting، ان جي طباق تي وھايو، ۽ ميز تي پيش ڪيو ويندو آهي. هن من موهيندڙ اصل ۾ تازو چري ۽ ٿوم سان سلاد ڪر.

پچائڻ چانور ۽ mushrooms جي casserole

تنور ۾ چانورن جي وينجن مختلف ٿي سگهن ٿا. بهرحال، اسان کي سنڌ جي سڀ کان سادي رشيد، جنهن جي ورت جي دور ۾ استعمال ڪرڻ سٺو آهي سان اوھان کي پيش ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. ان تي عمل ڪرڻ، اسان جي ضرورت آهي:

• ايتري شخصيت - 300 ز؛
• تازو mushrooms - 200 ز؛
• اڇو بصر - 1 وڏو سر؛
• تازو گاجرا - 1 وڏو ٽڪرو؛.
• سن فلاور تيل - لڳ ڀڳ 50 ml؛
• تازو greens - جي واحد صوابديد تي؛
• مرچ ۽ سمنڊ جي کاري - لاڳو ڪرڻ جو مزو.

جي ingredients تيار

کان اڳ اوھان کي تنور ۾ چانورن جي من موهيندڙ جنگين، اهو سڀ ingredients تيار ڪرڻ ضروري آهي. وڏا چانورن جي چڱيء طرح ڪڍي، هڪ sieve ۾ پکڙيل ترتيب، غسل ڏيئي، تکو هٿ منتقل، ۽ لکن. بصر peeled ۽ ننڍي cubes ۾ chopped. انهيء ساڳي زمين ۽ تازو mushrooms ۾. گاجرا، ان جو صاف ۽ هڪ سادي grater تي ڪينسل لاء. به الڳ الڳ greens rinsed ۽ عمدو هڪ ڪپ سان ان chop.

هڪ پليٽ تي قبل از گرمي علاج

تيار ڪرڻ ٽيڪ casserole تنور ۾ ان جي سڀني مکيه جزا جي پليٽ تي عمل ڪري رهيا آهن. هن ڪندا سن فلاور تيل ۾، ڌيان ڀڃل mushrooms، ۽ پوء انھن کي مين ڪرڻ جي اجازت ڏني ۽ هڪ blender جي ذريعي هڪ pulp کي هئائون. اهو ساڳيو پان Passer بصر cubes ۽ grated گاجرا ۾.

ڊگهي اناج چانورن جي حوالي سان، ان کان پوء نيم نرم رياست جيستائين وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ان ٽچڪندو. ته پوء ان کي چڱيء طرح غسل ۽ هڪ sieve ۾ سخت لوڏيو آهي.

نظر ايندا casseroles

بلڪه تڪڙو ٺاهي چانورن سان casserole ٽيڪ. هن مقصد کي جوش اچي مانين جي لاء هڪ ڊگهو ظرف ۾ رکيا ۽ پوء ان کي پڻي mushrooms، browned ڀاڄيون، chopped وليون، لوڻ ۽ مرچ کي شامل ڪيو ويو. سڀني شين کي چڱيء طرح ملايو آهي ۽ فوري طور تي سبزي مکڻ فارم سان گڏ هڪ greased ۾ پکڙيل. سندن ڌيان tamped چمچا جي آخر ۾.

جڏهن ته گرمي علاج عمل

پوء fungal casserole ٺهيل آهي، ان کي فوري طور تي تنور ڏانهن موڪليو. 42 منٽن لاء 200 درجن جي گرمي پد تي هڪ کائڻ تيار. ان عرصي دوران سنڌ جي casserole پڪڙيندو ۽ لاٿا هئڻ سان گڏ هجڻ گهرجي.

ڪيئن ميز کي ٽيڪ موهيندڙ لاڳو ڪرڻ جي؟

pudding تيار ڪري، ان کي جزوي ٿڌو ڪيو، ۽ پوء portioned جي ٽڪر ۾ پٽي آهي. جي لوڻ مٽيء جنهن جي حوالي سان هن من موهيندڙ وڇائي پوء ۽ فوري طور تي ميز تي پيش ڪيو. جيڪڏهن وڌيڪ ان گريو ڪرڻ جو ارادو ڪيو. هن آخر تائين، جو ٽماٽي جي پاڻيء سان ملي جلي پيسٽ، انھن کي کنڊ ۽ لوڻ جو مزو شامل، پوء تيز گرمي تي چند منٽن لاء ٽچڪندو. ڪڏهن ڪڏهن ڪسافت ۾ ان کي ٿورو اٽو يا رائج آهي dips آلو نشاستي.