چيري جي شراب: چار variants ۾ homemade رشيد

شراب جي شاندار له، يقينا، ته ڪلام مقدس ۾ آهي. پر ان کي ڪاميابي سان ٻير سان متبادل ٿي سگهي ٿو. اسان ڊيپ اوھان کي آڇ چيري جي شراب. هن رشيد چار embodiments ۾ مهيا ڪيل آهي. انهن مان هر هڪ پنهنجي خاص انشا ۽ ڪم جي طريقيڪار جي طيبة آهي.

چيري کان هڪ شاندار شراب: پهرين رشيد

ساخت

• چيري رس جو هڪ liter؛
• پاڻي جي اڌ liter؛
• کنڊ جي ٽي سؤ گرام؛
• raisins جي هڪ سؤ گرام.

تياري

1. لوپ چيري ڪرڻ، ڌوء ۽ رس ڊاک وغيرہ.
2. گرم جوش اچي پاڻيء ۾ کنڊ کي ٽوڙڻ. سان جي نتيجي ۾ سيال گڏيو چيري رس ، ۽ بچيو ۾ ھڻي مقدار ۾ وڏي طور تي ٽي دفعا.
3. اهو ساڳيو raisins (ان کي پري-ڌوئڻ جي ضرورت نه رکندو آھي) کي ڀريندا. هڪ خاص ڪپڙا ڦاڙي سان بوتل ڪپڙا. اهو هڪ ننڍڙو ٽيوب، هڪ جن جي آخر ۾ سنڌ جي پاڻي جي ٽانڪي ۾ هيٺين آھي داخل.
4. خمير ٻن ڏينهن ۾ شروع ٿيندو. هن بوتل جي باري ۾ ويهن ڏينهن تائين ڪمري ۾ گرمي پد تي هڪ سڪو جاء تي هجي.
5. ان کان پوء سنڌ جي عام ڪڍيا آهي. هن رشيد چيري کان wines ٻن هفتن جي دور ۾ upholding شامل. تيار پيو precipitate ڏي ۽ brighten گهرجي.
6. جي bottles جي شفاف حصو سيلاب، ۽ هڪ مين جاء ۾ اسٽور وصل.

شهزادي شراب چيري کان ڪرائي: ٻيو رشيد

ساخت

• چيري جي ٽن kilograms؛
• کنڊ جي اڌ اوپن مارڪيٽ؛
• پاڻي جي چار ليٽر؛
• ٻه lemons.

تياري

1. چونڊيل ڌوئڻ ميون ۽ جوش اچي پاڻي پلٽيان. ان کان پوء سنڌ جي عام otpressuyte ۽ چئن ڏينهن لاء ڇڏي.
2. هن چيري آميزش ۾ straining کان پوء، سنڌ جي شهزادي جي رس ۽ کنڊ شامل.
3. هڪ ظرف آهي، جنهن جي بند ڪرڻ عام آهي ۾ سڀ ھڻي رٻڙ دستان. ٻن هفتن لاء هڪ گرم، اونداهي جاء ۾ وجهي.
4. اهو خمير جي دور ۾ ٺاهي جو ڀؤ هوائي ڍرو ڪرڻ وقت ضروري آهي.
5. ڌيان هيٺين dough کان سواء سنڌ جي اعلي حصو بند پلٽيان. جي آميزش ٻئي ٻن هفتن لاء سير ڪرڻ جي اجازت ڏيندا.
6. cheesecloth جي ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي ذريعي شراب تڪليف ڪان ۽ ڇڏي هڪ مين جاء مهيني ۾ infuse کي پلاسٽڪ ڪپڙا سان بند ڪيو.
7. containers ۽ خاني يا cellar ۾ هيٺين رکڻ جي جاء ۾ پلٽيان.

چيري کان قلعبند شراب: ٽئين رشيد

ساخت

• ٻير جي اڻپورا desyatilitrovoe ڏول؛
• کنڊ جي ٻن kilograms؛
• پاڻي جي اڌ liter؛
• vodka جي هڪ liter.

تياري

1. کارڪون، غسل ٻير جي رس ڊاک وغيرہ. اهو لڳ ڀڳ ست ليٽر ڪيو وڃي.
2. اڌ کنڊ جو پاڻي ۾ ٽوڙڻ ۽ سيال چيري ۾ پلٽيان.
3. ماس هڪ هفتي لاء هڪ گرم جاء ۾ ferment ڪري وجهي.
4. شراب تڪليف ڪان ۽ vodka شامل.
5. جي آميزش، ٻئي پنج ڏينهن لاء soak پوء ڪڍيا، باقي کنڊ سان گڏيو ۽ containers ۾ پلٽيان.
6. هن شراب جو هڪ ڪئي سڪو بي دليو رنگ ۽ tart مزو.

چوٿين رشيد homemade شراب، چيري، جو صوف ۽ ڪارو currant

ساخت

• چيري جي پنجن kilos؛
• ڪارو currants جي ٻه ۽ هڪ اڌ kilograms؛
• unsteady pulp سان مٺو-ڳاڙهسرو apples جي ٽن kilograms؛
• کنڊ جي اڌ اوپن مارڪيٽ؛
• پاڻي جي ڏهه ليٽر.

تياري

1. apples لاء، جو بنيادي هٽائي، ان کان پوء هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي کين نڪري. کنڊ جي ٽي سؤ گرام جي آميزش ھڻي ۽ هڪ ڏينهن لاء ڇڏي.
2. سنڌ جي پاڻي ۽ سنڌ جي باقي کنڊ کان شربت پچائڻ.
3. وزن صوف ڪتريل چيري ۽ currants شامل ڪرڻ لاء. ھڻي جي شربت نازل ٿڌو ڪيو ۽ مٿي سڏي، هڪ وڏي بوتل خمير ۾ جاء تي، هڪ خاص پاڻي ٿڙندو بڻائي ٿي.
4. شراب ٻن هفتن کان چار ڀلن ٿيندو. تڪليف ڪان ۽ تيار bottles ۾ پلٽيان.