ڇا توريو ڊيپ ڪري؟ ڇا multivarka ڊائٽ ۾ تنور ۾ توريو پکا ڪري سگهجي ٿو،؟ ڇا توريو ٻار ڪم ڪري سگهجي ٿو؟

توريو - جنهن جو اولاد ۽ صحتمند پرهيز لاء وڏو آهي پچاء ڀاڄين ۾ indispensable آهي. هن مضمون ۾ اوھان کي توريو ڊيپ کي ڇا معلوم ٿيندو ۽ پڻ appetizers ۽ مکيه وينجن جي دلچسپ ترڪيبون پڙهڻ ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.

د burgers ۽ توريو

ڇا توهان، courgettes ڪري سگهو ٿا جيڪڏهن توهان ڪجھه اضافو kilos وڃائڻ لاء، يا چئجي شڪل ۾ رکڻ جو فيصلو؟ اسان توهان کي گوشت patties، جنهن ۾ مختلف مهربان ۽ وڻندڙ ذائقو آھن لاء هڪ عجيب رشيد آڇ:

• مزو ملڪي لوڻ ۽ مرچ جي ڪئي گوشت جي 300 گرام.
• توريو (150 گرام) پيل ۽ پوکون جي، ۽ پوء هڪ نفيس grater تي مانجھي.
• تيار ingredients ڳنڍي، کين هڪ آنا ۽ ماني crumbs جو 15 گرام جو اضافو، ۽ وري ڌيان جي نتيجي ۾ stuffing knead.
• ٽوس patties فارم، اٽو ۽ fry ۾ کين ڪڍيو جيستائين ٻنهي پاسن تي هڪ پان ۾ پکي.

نوٽ ڪريو ته هي رشيد ۾، اسان کي ماني يا semolina استعمال نه ڪندا آھن، ۽ تنهن ڪري سوڻ ۽ آڪسيجن گڏيو نه ڪندا آھن. توهان جو من موهيندڙ کان به وڌيڪ ڪارائتو بنائڻ لاء چاهيو ٿا ته، تيل کان سواء تنور ۾ bran ماني crumbs ۽ جنگين cakes مٽائي، هڪ پان ۾ fry نه.

توريو سان کوھ پنير casserole

ڇا توريو ٻار به محبت ڀاڄيون ڊيپ کي، نه؟ يقينا، پنير سان! توهان جي همت وانگر مزيدار casserole، ته ڪم لاء، ۽ پنهنجي خاندان جي ٻين ميمبرن. پڙهڻ هيٺان رشيد:

• peeled توريو جي 150-200 گرام هڪ نفيس grater تي grate يا هڪ blender سان chop.
• پنير جي 300 گرام، ڪڪڙ ڍڪيل semolina جي ٽن ۽ پنجن spoonfuls سان جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جوڙيو. وري، blender شين whisk.
• جي dough کنڊ، نارنگي zest ۽ vanilla کنڊ جي چئن tablespoons شامل ڪريو.
• چڱيء طرح جي مصنوعات گڏيو ۽ ھڪ وقت تائين کين ڇڏي ڏي.
• جڏهن ڪافي semolina ماڪ سان پياسي ۽ اڳڀرائي تي هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ کوھ پنير dough ڦيرائڻ (ھڪ cupcakes يا muffins لاء ان جي جاء تي molds وٺي سگهي ٿو) ۽ اڌ ڪلاڪ لاء هڪ preheated تنور ۾ ان موڪلڻ لاء.

جي ختم موهيندڙ ڳاڙهسرو ڪريم، جيلي يا ڪنهن به ميوو چٽڻي سان ان جي عبادت ڪريو. اوھان کي ڇا توريو اسڪول کا اڳ يا toddlers پکي ٿي سگهي ٿو نه ڄاڻندا آھن ته، اسان جي ايندڙ رشيد چيڪ ڪرڻ جي پڪ ٿي.

نازنين سبزي puree

ڇا توريو ٻار (1 سال) پکي ڪري سگهجي ٿو؟ اسان کي ان لاء تازو ڀاڄين جي هڪ مزيدار ۽ مطمئن puree ڪرڻ propose. رشيد:

• پيل ۽ پاڻي ٻن آلو، اڌ هڪ ننڍي جوان توريو ۽ تاراچند اڌ ڊوڙندو ۾ چڱيء طرح ڌوء.
• تيار ھيون cubes ۾ پٽي، ۽ پوء مٿانئس تتل پاڻيء ۾ آلو ۽ تاراچند ڪر. ويهن منٽن لاء ڀاڄيون ٽچڪندو.
• ڏهن منٽن جي تري ۾ توريو پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ ۾ شامل ڪريو.
• جڏهن تيار، هڪ blender سان سيلاب ۽ ڀاڄيون chop يا هڪ sieve جي ذريعي انھن کي اگھيائين.

هڪ من موهيندڙ ۾ ٿورو زيتون جو تيل ۽ جاء سان Purée موسم.

ڇا تنور ۾ توريو ڊيپ ڪري؟ Ratatouille

هن وقت، اسان توهان کي هڪ تمام مزيدار ۽ صحتمند سبزي وينجن لاء هڪ سادي رشيد آڇ. توريو، چري ۽ eggplants جي هڪ عجيب ميلاپ به toughest نقادن کي مرعوب ٿيندو. Ratatouille رشيد ، هيٺ ڏسو:

• ايگ پيل، ويڪريون ۾ پٽي، لوڻ شامل ۽ اڪيلو چند منٽن لاء ڇڏي. هن تسليم ڪيو آهي ته ڀاڄين جو اضافو تلخي ٿيا هئا ضروري آهي.
• چري ۽ پاڪ ميرو به ويڪريون پٽي.
• refractory روپ ۾ ھڪ ٻئي سان ته ڀروارن موٽارن، هڪ کي گهاڻي ۾ ڀاڄيون تي رکون.
• هڪ ڪپ سان ٿوم clove چهرن، ان ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ۽ من موهيندڙ sprinkle.
• زيتون جو تيل سان ڀاڄيون Sprinkle ۽ لڏ ڪلاڪ تي تنور (جي ڄاري هيٺ) ۾ روپ ڪر.
• هن کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ، ٻن ڳاڙهي مٺي مرچ وٺي، سندن پيرن، partitions ۽ پوکون هٽائي. ان کان پوء ڏهن منٽن لاء تنور ۾ وجهي. جڏهن ته مرچ تيار آهن، اهي هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ منتقل ڪيو وڃي. ان کي چڱي طرح ڀاڄين steamed ڪرڻ ضروري آهي. جلد کان مرچ صاف.
• چري notch، مٿانئس تتل پاڻيء ۾ چند لمحن لاء هيٺين، پوء پاڻي ۽ برف cubes جي هڪ ٿانو ۾. جلد ئي ختم ڪريو ۽ ننڍي ٽڪر ۾ چري پٽي.
• هڪ saucepan ۾ ٿورو سبزي تيل ھڻي، ان تي chopped بصر fry، ۽ ان کان پوء چري ۽ مرچ ڪرڻ لاء ان کي شامل ڪيو. Simmer شين گڏ ڪيترن ئي منٽن، ۽ پوء هڪ blender سان ان پيس.

تنور کان ڀاڄيون هٽائي، انهن کي تيار ٽماٽي جي ڄٽڻي ھڻي ۽ ميز تي من موهيندڙ عبادت ڪريو.

پنير چٽڻي سان سوئر ۽ توريو سان بيسڻ

رات جي ماني لاء توريو ڇا ڪندا؟ هن نازنين من موهيندڙ نه صرف بالغ پر به ٻارن کي لطف اندوز ٿي ويندو. هن غير معمولي بيسڻ جي رشيد پيارو سادو آهي:

• هڪ نوجوان توريو، تنگ ڊگهي ۽ پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي ۽ انھن چند منٽن لاء هڪ پان ۾ fry.
• ساڳيء طرح ۾ سوئر پٽي جي 100 گرام.
• saucepan ۾، 100 ml ڪريم 100 کير جي ml ۽ جوڙيو کين preheat ۽ ڪريم پنير جي 200 گرام ۾ شامل.
• پاڻي ٽچڪندو ۽ ڪجھ گرمي جي خاتمي. ايتري قدر جو پنير ناه گداز آهي جو انتظار، ۽ پوء grated پنير جي 100 گرام ۾ شامل.
• وري هڪ ٽچڪندو ڪرڻ جي چٽڻي آڻيو، مزو شهزادي رس جي ٻن tablespoons، nutmeg جي اڌ teaspoon، لوڻ ۽ مرچ شامل. ۽ chopped وليون رکي، جيڪڏهن ارادو ڪيو.
• جي سوئر ۽ توريو چٽڻي شامل ڪريو، ۽ پوء اٿي گرم.
• وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ بيسڻ ٽچڪندو جي 250 گرام، جنهن کي عربن عدد زيتون جو تيل ۾ شامل ٿي هئي.

، طباق تي بيسڻ بندوبست انهن جي چٽڻي سان موسم ۽ عبادت ڪريو.

توريو سان پڪل آلو

: توهان ڇا ورت جي دور ۾ توريو پکي ٿي سگهي ٿو، يا garnish اصل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ته پوء هيٺ ڏنل رشيد تي توجھ نه ڄاڻندا آھن ته

• پنج يا ڇهه وچولي آلو (600 گرام)، پيل، ڌوء ۽ slices ۾ پٽي.
• ٻه نوجوان توريو (400 گرام) پڻ جلد ۽ ويڪريون ۾ پٽي کان پاڪ آهي.
• غير لٺ ڪوٽنگ سان گرمي پان، لاٿا ناسي جيستائين سبزي تيل ۽ سبزي saute workpiece جي هڪ ننڍي مقدار پلٽيان.
• هڪ بيڪري موهيندڙ، سبزي تيل سان قبل از greased ۾، مٿانئس جھڙ ھجي توريو ۽ آلو ڪر. لوڻ ۽ مرچ هر پرت شامل ڪرڻ نه وساريو.
• لوڻ شامل ڪريو ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي 200 گرام گڏيو (ته ان کي به ٿلهو آهي، کير سان ان dilute) ۽ ان کان پوء ان کي ڀاڄيون پلٽيان.
• هڪ ننڍي grater تي پنير ڪينسل جي 50 گرام ۽ casserole مستقبل جي حوالي سان ان جي sprinkle.

لاٿا ناسي جيسين preheated تنور ۾ من موهيندڙ پچائڻ.

ڇا توريو پکا ڪري سگهجي ٿو؟ سبزي stew

هن من موهيندڙ نه رڳو گوشت، مرغي يا مڇي کي هڪ عجيب پاسي موهيندڙ ٿي سگهي ٿو، پر اهو به هڪ آزاد طور تي استعمال ڪري. اهو روزو ڏينهن دوران اوھان کي مدد ڏيندو، يا اوھان کي اوچتو اضافو kilos جو هڪ جوڙو مان نجات حاصل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته. پوء، توريو غذا ڊيپ کي ڇا، پڙهي:

• هڪ يا ٻه ننڍيون توريو پيل ۽ cubes ۾ پٽي.
• هڪ وڏي گاجرا ماڻهن ۾ پٽي.
• بلب تند جي آزاد ۽ اڌ ويڪريون ۾ پٽي.
• مٺي بيل مرچ، اڌ ۾ پٽي، دم، پوکون ۽ septum هٽائي. ته پوء، کين ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي.
• ٻه چري ننڍي slices ۾ پٽي.
• جي چلهي تي cauldron گرميء (يا هڪ دلدار تري سان تري)، ته ان ۾ ٿورو sunflower تيل ھڻي، ڀاڄيون وجهي ۽ وچولي گرمي، ٻ تي کين fry. انھن وجھندو ڪري بيٺو کان پاسو ڪرڻ نه وساريو.
• ٿوم ۽ dill جي bunch جي لونگ جي هڪ جوڙو (تون، ingredients جي تعداد ۾ تبديل ڪري سگهي ٿو توهان پنهنجي مزو تي توجهه) عمدو chop ۽ پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ چند منٽن لاء پان کي شامل.

لوڻ ۽ مرچ سان مرچ جي شين، وجھندو آھي، ۽ ان کان پوء فوري طور تي عبادت ڪريو.

جي سرائي ۾ مڇي

هي اصل رشيد جن جو فيصلو نه ڪري سگهي ٿو جيڪو جيڪي توريو ڪم ڪري سگهجي ٿو لاء اپيل ڪندو. هن وقت سنڌ جي ڀاڄيون الڳ ڊيپ کي نه ٿو ته هڪ پاسي موهيندڙ جو ڪردار ادا ڪندو:

• hake جي 800 گرام (يا ڪنهن ٻئي سمنڊ ۾ مڇي)، ڪهڙو برابر ٽڪر ۾ ورهائي ۽ ھڏا هٽائي. توهان جي مڇي سان گڏ ميس کي پسند نه ٿو ڪريان، ته برابر حصن ۾ fillet ۽ ان کي ڪٽڻ لاء تيار حاصل ڪري.
• لوڻ ۽ مرچ مڇي تيار ڪيو ۽ پوء ٻنهي پاسن تي ان fry سبزي تيل سان.
• ٻه نوجوان توريو ننڍي پيل ۽ ڊگهي، پتلي slices (سندن ٿولهه جي باري ۾ پنج millimeters هجڻ گهرجي) ۾ پٽي.
• تيل سان پان جا اوسا، ان ڪر تيار ڀاڄيون ۽ ڏهن منٽن لاء هڪ preheated تنور ۾ وجهي. جي توريو fry کي نه ڪوشش، پر رڳو انھن کي نرمي ڪرڻ.
• جڏهن صحيح وقت، جي workpiece ketchup lubricate ۽ ڪئي ٿوم سان sprinkle ٿيندو.
• هر ڪلهوڙو جي پاسيري تي، مڇي جو هڪ ٽڪرو رکي ۽ رول ڪرڻ جي موڙ. ڍانچي کي ترتيب ۾ مٿانئن نه آهي، انهن کي toothpicks سان بي ڀوا ٿيا.
• هڪ بيڪري ورق، سنڌ جي ڀينگ ورق يا بيڪري جي ورقن، جاء لسٽ تي. اوسا preform ketchup ۽ سوادي مڇي broth پلٽيان. جيڪڏهن هٿ تي اسٽاڪ نه، ته پوء ان کي هڪ سادي کاري پاڻي سان بدلو ڏيندو.
• Grate پنير، ان مڇي ۽ توريو جي لسٽ تي sprinkle، ۽ پوء تنور ۾ پان موڪليو.

اڌ ڪلاڪ کان پوء سنڌ جي من موهيندڙ تيار آهي، ۽ اوھان کي صرف کيس، lettuce پنن تي وجهي، toothpicks حاصل ڪرڻ لاء chopped وليون سان sprinkle ۽ خدمت حاصل ڪرڻو پوندو.

مٺي سبزي fritters

ته تمام جلدي تيار ٿي سگهي ٿو ۽ سڀ ڀاتي راضي ڪرڻ لاء هڪ من موهيندڙ لاء هڪ سادي رشيد - توهان کان اڳ. پوء، ڇا حال ڪري سگهجي ٿو نيرن لاء توريو:

• اٽو جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر هڪ وڏو ٿانو ۾ هڪ sieve ذريعي sift.
• نوجوان توريو پيل ۽ پوکون جي 500 ز، پوء هڪ تمام نفيس grater تي مانجھي.
• شين سان ڳنڍي، هڪ کاري شامل، کنڊ جي چئن teaspoons، ٿورو کير، آنا ۽ بيڪري جا سوڍا جي ساهتي.
• چڱيء طرح جي ingredients گڏيو ۽ پوء جي frying تري ۾ جي نتيجي ۾ dough کان fritters fry.

جي ختم موهيندڙ گرم چانهه، ڳاڙهسرو ڪريم، ڄام، ڄام، يا marmalade سان گڏ عبادت ڪريو.

multivarka ۾ پڪي توريو

نوجوان housewife مزيدار قط پچاء جي ڪيترن ئي ڳجھ ڄاڻندو آھي، ۽ انھن کي هن جديد ٽيڪنالاجي ۾ مدد ڪري ٿي. تنهن ڪري، اسان توهان سان گڏ هڪ دلچسپ رشيد حصيداري ۽ اوھان کي ڇا multivarka ۾ توريو ڊيپ کي ٻڌايو ڪرڻ چاهيو ٿا:

• هڪ نوجوان وچولي-اوچائي توريو پيل، جي بنيادي ۽ سندس grate هٽائي.
• ٻنهي ڪڪڙ ڍڪيل ۽ هڪ بيڪار (180 گرام) تي grated پنير grater کانئس شامل ڪريو.
• جي مصنوعات گڏيو ۽ کين اٽو جي ٽن tablespoons، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ بيڪري پائوڊر جو هڪ مفت جي 150 گرام (ان slaked سوڍا سان متبادل ٿي سگهي ٿو) ڪر.
• Dill عمدو chop ۽ پڻ dough کي شامل.
• تيل يا مکڻ سان Multivarki ٿانو برش ۽ "بيڪري" صورت ۾ اوزار رکي. هڪ ٿانو ۾ dough ھڻي ۽ 70 منٽن جي من موهيندڙ لاء ڊيپ.

جڏهن ته casserole تيار آهي، ان کي ڪجھ مين، ۽ پوء آسانيء سان ان کي ٻاهر ڇڪڻ ۽ حصن ۾ پٽي آڻي. ميز ڳاڙهسرو ڪريم چٽڻي سان گرم ڪرڻ لاء من موهيندڙ عبادت ڪريو. هيٺين رشيد جي مدد ڪندو ان سوال جو جواب: ڇا نيرن لاء توريو ڪندا؟

توريو سان Omelette

هي صبح جو من موهيندڙ آساني سان تيار ڪيو ۽ ڏينھن جي ڪامياب شروع ڪرڻ جي طاقت ڏئي ٿو. تجربو ڏيکاري ٿو ته scrumptious omelets خلق به جن هن سبزي جو خاص شوق نه آهي بگھڙ کاڌو. پڙهڻ نيرن لاء توريو ڪندا ڇا، حيراني ۽ پيار وارن کي راضي ڪرڻ لاء:

• ٻن ننڍن توريو slices پٽي، ۽ هڪ peeled ۽ عمل ڳاڙهي مرچ - ويڪريون.
• تيار ڀاڄين جي زال ۾ وڇوٽين ۾ مکڻ ۽ جاء سان گڏ هڪ بيڪري موهيندڙ جا اوسا. podsolit پسنديده مصالحي کي ياد ڪري ۽ هر پرت مرچ.
• مٺي paprika ڳاڙهسرو ڪريم جي چئن tablespoons، ڌونري جي ٽن tablespoons، لوڻ ۽ سان ست whisk ڍڪيل. chopped greens ۽ گڏيو جي نتيجي ۾ عام ڪرڻ شامل ڪريو. Whisk جي ڍڪيل جي ضرورت نه ڪندا آھن، يا scrambled ڍڪيل آباد ڪندو ۽ سرسبز نه ٿيندو.
• جي ڀاڄين جي آنا آميزش ھڻي، ۽ انھن جي مٿي تي chopped چري ويڪريون ۽ مکڻ جي پتلي کي ٽڪر decompose.

40 منٽن لاء هڪ preheated تنور ۾ روپ ڪر. جڏهن ته من موهيندڙ تيار آهي، ان کي حصن ۾ پٽي ۽ عبادت ڪريو.

meatballs سان پائي

توهان هڪ وڏي چوپائي مال گڏ ڪيو ۽ توريو ڊيپ کي ڪجھ به سان سندس ملڪ گھر ۾ ڄاڻ نه ملي ته، هيٺيان نسخا استعمال ڪريو ٿا:

• ٻه نوجوان توريو، ڌوئڻ، جي پيل ۽ هڪ ننڍي grater تي ڪينسل هٽائي.
• جي ڀاڄين لاء هڪ آنا، لوڻ ۽ بيڪري پائوڊر sachet شامل ڪريو.
• شين گڏيو، ۽ جتان کين اٽو جي 200 گرام ۾ داخل. توهان هڪ سيال، پر ڪافي جھڙو dough ڪيو وڃي.
• گوشت جي 150 گرام ۽ هڪ پاڪ follicle جي ويڙھيء وانگي جنڊ.
• meatballs تيار ڪرڻ، ڪئي سندس ننڍي گوليان جي شڪل ۾ لوڻ ۽ مصالحي سان جوڙيو، ۽ پوء.
• تيل سان هڪ بيڪري موهيندڙ جا اوسا ۽ breadcrumbs سان sprinkle. ان کان پوء ان ۾ batter ۽ هڪ ٻئي کان ساڍا meatballs ۾ ٽٻي ھڻي.
• سخت پنير grate ۽ casserole جي حوالي سان ان جي sprinkle.

40 منٽن لاء preheated تنور ۾ فارم رکي. اڌ ڪلاڪ کان پوء، ورق سان من موهيندڙ بند ڪري پوء ان کي ساڙيو نه رکندو آھي. جي ختم موهيندڙ تنور کان هٽائي، مين، حصن ۾ پٽي ۽ ڪريم يا ٽماٽي جي ڄٽڻي سان عبادت ڪريو.

مجيد snacks

، ڀاڄين جي اصل سنڳر تيار جنهن کي مضبوط پيارڻ لاء ڀرپور آهي. ڇا ڊيپ کي تريل توريو؟ هن سوال جو جواب، هيٺ ڏسو:

• ٻن ننڍن نوجوان توريو، چڱيء طرح ڌوء ۽ ويڪريون ۾ پٽي.
• پان جي گرمي، ان ۾ ٿورو تيل ھڻي ۽ ان لاٿا ناسي جيستائين ڀاڄيون تيار fry.
• ٿوم ۽ coriander جي ٻن لونگ جي تند جيترو مان صاف عمدو chop.
• هڪ من موهيندڙ تي توريو ڪر، lubricate هر دائري mayonnaise، ٿوم سان premixed.
• ان کان پوء هر ڪلهوڙو جي مٿي تي تازو وليون سان ڪورين تاراچند ۽ garnish ڪر.

ميز ٿڌو ڪرڻ لاء snacks عبادت ڪريو.

ٿڪل

اسان کي ته هن مضمون ۾ توهان کي توهان جي سوالن جا جواب ڳولڻ ۽ هاڻي نيرن، منجھند جي ماني يا رات جي ماني لاء توريو ڊيپ کي ڇا معلوم ٿيندو اميد آهي. پوء، ته ترڪيبون ته اسان هن مضمون ۾ گڏ ڪيو پڙهي ڪنهن کي چونڊيو ۽ پچائڻ لاء حاصل ڪري. مائٽن ۽ دوستن کي پنهنجي ڪوششن جو داد ٿيندو ۽ هميشه هڪ کائڻ هڪ ڀيرو جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ڪرڻ گهريو ٿي ويندو.