ڇا هڪ ڀريل فنگس ڇا آهي؟

اسان جي ٻيلن لاء گهڻو پريشان مشغول مزاج ڪنهن ٻئي قسم سان ڀريو ڪرڻ ڏکيو آهي. سندس ٽوٽي ٻارهن سينٽر جي قطر تائين پهچي سگهن ٿا ۽ ٻنهي کي هڪ جوڙيل شڪل ۽ هڪ تکلي جي شڪل اختيار ڪري ٿو. اهو رابطو کي محسوس ڪرڻ وانگر محسوس ٿيندو آهي. فنگس جي گوڏن ۾ هڪ نرمي جوڙجڪ ۽ سفيد رنگ آهي، جنهن سان اهو جلدي هڪ ٻرندڙ ٽٽڻ حاصل ڪري ٿو، جنهن لاء ان جي پوزيشن هن جو نالو آهي. تخليق جي ٽوپي ۽ ٽنگ ھڪڙو پيڙهي رنگا رنگا رنگ ۾ رنگا آھن. ان جو خشڪي پيٽ خشڪ ۽ وسيع آھي.

مشغول قسم جا مشروم هن ريت مٽي واري زمين تي ڪاٺيون آهن. توهان اهي برچ هيٺ، انهن جي سٿنيٽ ۽ اوڪي هيٺ انهن سان ملن ٿا. روس ۾ گهڻو ڪري اهي فنگ تمام نادر آهن، اهي ريڊ ڪتاب ۾ ڏنل آهن. موسم جو فروغ جي واڌ جي جولاء ۾ شروع ٿئي ٿي ۽ سيپٽمبر ۾ ختم ٿي ويندو آهي.

هڪ قاعدي طور تي، اڻ وڻندڙ مشروم چنار ڪندڙ هڪ سجدني هائگروفور سان ٺوڪيو وجهي سگهي ٿو، جيڪو ٻاهر نڪرڻ لاء تمام گهڻو آهي. ساڳئي فرق جو اندازو لڳائي ٻوٽي تي کٽي کي آسان بڻائي سگهجي ٿو: جيڪڏهن اهو فوري طور تي نيري سايڊ حاصل ڪري ٿي، ته توهان وٽ هڪڙو زخم آهي. جيڪڏهن اهو چمڪندڙ رهي ٿو، سفيد، اهو سڀ کان وڌيڪ ٿي سگھي ٿو ته هائگروپورور.

مشغول مزاج خورشيد آهي ۽ اهو وڏو مزو آهي. اهو خشڪ، ٻرندڙ يا ڀريل فارم ۾ ڀريل هوندو.

مشغول مزاج ڪيئن ٺاهي؟

هن قسم جي ٻيلن جي شين کي تيار ڪرڻ لاء ڪيترائي طريقا آهن. تقريبن ٻين قسم جي مشرومين کي پکائڻ لاء ڪا به نوڪري بورجنگ لاء مناسب آهي. اهي ذرا، خشڪ، ٻرندڙ، ڪينسر، ۽ ڪيفيئر کي گڏ ڪرڻ لاء استعمال ڪيا ويندا.

مشھور ذوق: کاويئر لاء پڙھڻ

هي کاڌ خوراڪ سوادج ۽ تيار ڪرڻ ۾ آسان آهي. جئين اجزاء، اسان جون مشورتون ٽن سو سؤ گرام، پياز - ٻن سر، سبزي جي تيل، لہسن، مرچ ۽ نموني کي ذائق ڪرڻ جي ضرورت آهي. پياڻن کي ننڍي ڪعب ۾ کٽيو ويندو آهي ۽ تيل زرخيز ٿيڻ تائين تيل ۾ تنديا ويندا آهن. مشغول خشڪ ڪٽي ۽ وينجن ۾ شامل ڪيو ويو، هي ڪاميز 7-10 منٽن لاء تيار ڪيا وڃن.

ڪجهه منٽن لاء، تيئن ۽ مشروم لاء تيار ڪرڻ، ڪڪڙ لوسن، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪيو ويندو آهي. مزيدار مزاج جوش تيار آهي!

مٽي سان ڀريل مڏيون مشغول لاء تيار ڪريو

هي کاڌا پچائڻ لاء توهان کي اڌ ڪلو تازو مشغول، گلاس واري وٿنٽ، کاڌا ٻه ٽڪرا، ٿورين پنن جو پنو، 80 گرام مکڻ، ڪنارو، اجماع، ميڪل ڪڻڪ، مٽي مرچ ۽ خاڪ کي ضرورت آهي. ڌوئڻ ۽ ٻرندڙ نوشري کي ضرور سلائسن ۾ اڇلائڻ گهرجي، لوڻ ۽ وڌو ڀريل کني پاسي سان گڏ. ٻڪڻ جي دوران، مشروم جو رس ڇڏيندو، جيڪو خشڪ ٿيڻ گهرجي ۽ ان کي ٿورڙو سيپل ساگر سرڪ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي ٿو. نتيجو نموني کي خشڪ مشروم سان ڀريو وڃي ٿو، ٿوري ڪٽ اجماع، سريلانٽ ۽ پياز، ۽ ڪٽ واهٽ شامل ڪيو وڃي. هر شيء کي ملائي ۽ آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو. جڏهن مشروم جي خدمت ڪندي، ميز تي هڪ ٿانو رکي، سائي سائيڪل سان گڏ پکو سجاندو. يقينا، ڀريل مصيبت مختلف مصالحن، جڙي ۽ گريبان کي بغير ٿي سگهي ٿو، جڏهن ته هي کاڌ خوراڪ ۽ منفرد ذائقي نه هوندو.