شيش ڪابب لاء نموني: سلاد تيار ڪريو

اونهاري ۾، فطرت، ٻيلو يا درياء جي ڀرسان، اهو سنيڪ لڳائڻ لاء، سٺي دوستن سان ويهي، شيش ڪابب کائيندو. خوش قسمت، شيش ڪاباب لاء تيار ڪيل تيار ٿيل گوشت ، اڄ به ڪنهن دڪان تي خريد ڪري سگهجي ٿو، اهو صرف ان کي پوکڻ ۽ اسڪاٽ تي گرمي رنگ تي برداشت ڪرڻ آهي. پر توهان هڪ ششيب ڪاباب نه کائيندا. توهان کي يقيني بنائڻ جي ضرورت آهي. پر هن حالت ۾ اسان کي پنهنجي پاڻ تي منهن ڏيڻو پوندو، ڇو ته شين جي اسٽوريج ۾ "ڪابب لاء نموني" اڃا تائين وڪيل نه آهن. تنهن ڪري، مان توهان کي منفي نموني لاء گهٽ ڏنل طريقن مان هڪ ڪوشش ڪرڻ لاء توهان کي دعوت ڏيڻ چاهيان ٿو . اهي صرف رسيل گوشت جو مزو نه زور ڏيندا آهن، پر پيٽ جي مدد سان پڻ وڏي خوراڪ سان مقابلو ڪري ٿو.

هلڪو سلاد

شبيب ڪاباب لاء هن قسم جو نانء تمام حساس ۾ آسان آهي. اهو تيار ڪرڻ آسان آهي، کائڻ آسان آهي ۽ اهو اضافي پائونڊ جي ڪنارن تي جمع نه ٿيندو. هن جي ترقيء لاء تازا ڪينجهر، ٽيمو، پياز، مٺي مرچ، وڌيڪ ٿڪ ۽ غلبو وٺن ٿا. ڌوئڻ جو صاف ڪريو، ننڍڙو ٽڪرين، لوڻ، مرچ جو مزو چکڻ ۽ موسم سان زيتون جو تيل يا ڳاڙهو ڪرڻ سان. سلاد لاء بهترين ترڪيبون بي گهر هوندا آهن، جڏهن توهان هن "روشني سلاد" کي کائي سگهو ٿا! هتان جو بنيادي شيء اهو آهي ته سڀني اجزاء تازا آهن ۽ ترجيح طور تي بهتر ٿي چڪا آهن، پوء مزو سڀ قيمتي ريسٽورنٽ ۾ ڪنهن به سلاد کان بهتر ٿيندو!

صلاح الدين "ٻيلو"

هن سلاد لاء توهان کي ٻرندڙ نوشري، آلوده آلو، پکا گاڏيون، هارڊيل هڻڻ ۽ تازي کڪمبر کڻڻ جي ضرورت آهي. سڀني اجزاء ننڍن ڪعب، لوڻ، مرچ ۽ موسم ۾ سور ڀاڻڻ واري تيل يا ڳاڙهو ڪڻڪ سان ڪٽيندا آهن. شش ڪباب لاء سونامي جي طور تي، هي سلاد مثالي آهي. ۽ ان کي جهنگلي سڏيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته هڪڙو پاسو نوڪري چڱيء ريت وٺي ٻيلو گڏ ڪرڻ ۾ گڏ ڪرڻ لاء بهتر آهن . विशेष greenhouses में वृद्धि चैंपियन्स को खरीद को बजाय chanterelles، oleaginous، podereozovikam اور شہد ایجنسیوں ۾ ترجيح ڏيو.

صلاح الدين "غير معمولي"

توهان هڪ وينجن ۾ توهان کي ڳئون، مٺي ۽ ساليٽي کي گڏ ڪري سگهو ٿا؟ ها، اهو تمام سادو آهي! ھڪڙو "غير معمولي" سلاد تيار ڪريو ۽ گرم شيش ڪبب جي خدمت ڪريو، ان سان گڏ گوشت مان ھڪڙو تڪليف ٿورن ئي منٽن ۾ ڪو نشان ڪونھي. ان جي تياري لاء، هڪ ايپل، ٽامبو، ڪڪمبر، ڪوڊ مکين جو ۽ ڪوڙن پنينپيل جي ڪجهه انگن مان کڻان ٿو. ڀاڄيون ۽ ميون کي هڪ جيترا ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيندا آهن ته اهي مک مکين ڪائنات کان تمام گھڻو گهڻو نه آهن. هر هڪ گہرے سلاد گودن ۾ وجھو، ٽن ڍنڍن جو ڪن وڌو، هڪ ليمن جي رس سان سلاد کي ۽ ميزيسيس سان موسم سان. اهو سلاد ضرور گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو ڪوشش جي قابل هوندو آهي! ان کي مزو استعمال ڪرڻ ناممڪن آهي، ۽ توهان کي ٻيهر بار بار مزو ڪندؤ، ۽ ميلن کان توهان کي رستن واريون پڇڻ لاء چيو ويندو. سلاد پنهنجي تاج ٻوڙي ٿي ويندي!

ششلي سلاد

جيڪڏهن سڀني پوئين سلاد توهان کي محفوظ طور تي گھر ۾ کائي سگهو ٿا ۽ رات جي ماني لاء سینڈوچ سان کائي سگهو ٿا، پوء اهو هڪ شيشي ڪاباب لاء سني طور تي مناسب آهي. ان جي تيار ٿيڻ لاء، هڪ ٻيرڻ ڌوئڻ ۽ صاف ڪريو، ان کي حلقن ۾ وڍي ڇڏيو. ٻن ٽماڪن کي ڌوء، ٽڪرائي پاڻيء سان ان کي ڍڪڻ، پيش ڪن ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي ڪريو. ڳاڙھو پين کي ڳاڙھو ڪريو ۽ ٿورو سبزي وارو تيل ان تي وجھو. هڪ ڪنز جي ڇت کي ڪٽي، مٽي لوسن کي ٽوڙي ڇڏيو ۽ ان کي سون تان کائي. پوء ٽريڪ ۽ هڻڻ وارو ٽڪڻ ۾ ڪڻڪ وجهي وجهي، ڳاڙهو ڪن ۽ 10 منٽن لاء ائين ڪري، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. عام طور تي هڪ گودام ۽ ڊيل جي گونچ کيڏايو ۽ ان کي ڀاڄين، لوڻ، مرچ جو مزو وڌو، ۽ ٽي منٽ لاء هڪ ٻئي تي لڪل وري ٿڪايو. پوء وڏي ڳاڙهو گود ۾ وجھي وجھي، ھڪڙي کٽي نموني ڪڪمبر ۽ ھڪ تازي کڪمبر شامل ٿئي، موسم جي تيل سان ترسيب ڪئي ۽ ان کي تيار ڪيل گوشت ۾ خدمت ڪري ٿو. بون اشتليف!