گوشت مان کاڌا

پوين مان پوسٽ برتن جا بهترين متبادل آهن، جانورن جي اصلي پروٽين تي مشتمل آهن، پر ڪجهه ڏينهن تي پابند ٿيل آهن. ٻين تي پياز سان ڳاڙهو، رڳو ٻوٽي جي اجزاء تي مشتمل آهي، پر اهو تمام گهڻو اطمينان حاصل ڪري ٿو.

ٻن شيشيز شين مان توهان کي 4 پياس، لال مرچ زمين، هڪ اڌ ۽ پاڻيء جو پاڻي، لوڻ، ڪٽ ڊيل ۽ آلان جي تيل جي 3 چمچ جي ضرورت آهي. رات جو پاڻي جي رات ۾ پاڻيء لاء ڳنڍي. صبح جو، باقي پاڻيء کي نچوڙي، مٽي تازو وجهي ۽ تقريبا ٻن ڪلاڪن تائين. هڪ ٻيو ٿانو ۾ ملن کي ڌڪڻ جو ڪم ڪرڻ. پيليل ۽ ٻرندڙ پوزيشن تي ڪڻڪ ڪنگڻ، گرم تيل تي ڀريل ايتري قدر جو رنگ، لوڻ، ۽ مرچ ٿنڀن مان سيرمڪن جي اڏاوتن ۾ پياز ۽ ميون جو هڪ قسم آهي جنهن مان لوبيا مٿي تي آهن. کير واري برٿ ۽ گرم ٽان تيل کي وڌايو، جيڪو ٻڏڻ کان پوء ڇڏي ويو آهي.

اوڳاڙي اڳ کان گرمي ۽ ان ۾ پوٽي جي وچن ۾ وجهي، گونجي لڙي سان ڍڪيل آهي. هڪڙو لڳ ڀڳ اڌ ڪلاڪ هجڻ گهرجي. تيار ٿيل ڪپڙا ڪٽ ڊيل سان ڀريل آهن.

ٻوڏ جو ٻيو مرحلو به لانچ مينيو مڪمل ڪرڻ. انهن مان، توهان بٽ جي اضافي سان گڏ بٽ تيار ڪري سگهو ٿا. ان لاء ضروري آهي ته 70 گرام مانيون کان بچي، ان کي ڌڪڻ، مائع پيالو ۽ ان کي گوشت پيهڻ سان ان کي پيس. پوپ جا 30 گرام، مٽي سان گڏوگڏ، ان مان 10 گرام کنڊ، اڌ ڳاڙهي، 10 گرام آلو آلو. ٿورڙي بتن تي ڪامياب ڪرڻ، انهن کي اٽو ۾ ڀريل، لڻ واري تيل ۾ ڀريل.

پوشاڪ کان پوسٽ برتن جا پڻ سلاد جي صورت ۾ تيار ٿي سگهن ٿيون.

مثال طور، هڪ ترکار. توهان کي ٽن آلو کي وڌائڻ ۽ هڪ ننڍي ٻني کي وٺڻ گهرجي، پوء ان کي صاف ڪريو ۽ ننڍو ڪعب ۾ ڪٽي. ڳاڙيلن جا ٻه ڳوڙها ٿڌا، هڪ اڌ انگن واري سلاد مرچ شامل ڪريو، لوڻ شامل ڪريو، ٿلڻ واري تيل ۽ انگورن کان ڪپڙا کڻي، آسانيء سان ملن. سلاد گرين کي ڇڪايو.

ٿانو مان پوسٽن جو پگهار صرف ٻيون نه آهن. اهو بهترين سوپ پيدا ڪري ٿو.

آلودا سوپ اڇا ڌڪ سان.

ٻين پاڻي سان ڇهن ڪلاڪن لاء وجهي، پوء ساڳئي پاڻي ان کي پورو ڪري ڇڏين. آبي پاڻيء ۾ جلدي پاڻيء ۾ آلو، ڪٽيل، ٻڏل ڏيو ۽ بي پاڙا وڌو، جيڪو پاڻي سان مٽي جيڪا هن جوش، مرچ ۽ آلو تائين تيار آهي کائڻ تائين جاري رکندو آهي. موسم سان ڀريل مکھن تيزي تي روئي، جڙي کڻي اچار. ٻن ليٽر پاڻيء جي چار آلو، هڪ گلاس مانيون، مرچ، اڌ بلب، گرين، لوڻ، ٽان تيل جي ضرورت هوندي.

انهي چشمي ۾ چانورن جي شين مان تيار ڪرڻ جي قابل ٿيڻ لاء، هيٺين طريقي سان ان کي ڇڪايو وڃي ٿو. ڦين کي ڍڪيو ڌوء، ٻن طرفن جي نالن کي ڌوٽي، ٽڪرائڻ ۾ پاڻي جي ڪوشش لاء پنجن منٽن کي ڌڪايو ۽ فوري طور تي ٿڌي ۾ داخل ڪريو. فلائيڊ کي مايع ڪيو. پوڊ، چاهيو ته، سوراخن ۾ يا ڪٽي ڇڏيو، ڪٽي پياز سان ملايو ۽ جار ۾ وجهي. هر ليٽر جار لاء مٺي ۽ ڪارا مرچ جا پنج مکيه شامل آهن، گھوڙي جي ريٽي جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو، هڪ بي پاٽ ۽ ٿانو تيل جو هڪڙو چمڙو. اڌ ليٽر مصالحن جي ڪري، ترتيب سان، ٿورو گهٽ وڌايو. هن مٽي کي اچار سان گڏ هڻي، باهه کان هٽايو، ۽ پاڻيء ۾ گرميء جي منٽ ۾ 20 منٽ، هڪ ليٽ جي 10 منٽ ۽ اڌ ليٽ.

سفيد شين مان ڏاج کان اڳ مسيحي سلوڪ جي خوراڪ ۾ ڄاڻن ٿا. مثال طور، هڪ ماڙيء ۾ هڪ جملو تان ٺهيل آهي. جڏهن توهان کي برداشت ختم ڪري سگهو ٿا ته اهو روزو ختم ٿئي. شيشي جا ٻه چشمو ڌاڳو، سٺو رڱ لڳ، ان کي وڌايو ويندو ۽ ٿڪندڙ روئي، لوڻ، لوڻ، آبي، مرچ ۽ 4 ڪڪڙين جا ڳوڙها هڻڻ. سڀن کي گڏ ڪيو ويو ۽ ٻيهر وريو. تيار ٿيندڙ ڪاميٽي کي منتقل ڪرڻ جي لاء، جيڪا ڪنهن به موٽن سان اڳ-لبنبائي ڪئي وڃي، مانيء سان ٿڪڻ ۽ 50 منٽ لاء پڪل رکيا وڃن. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، هيڊ بيٺل ڀاڱو کٽي وڃي ٿو.