گوبگي سان سوپ. انهي طريقي سان توهان کي پليٽ چاهيندا

سوپ جو گوشت برٿ تي ڀريل آهي، خاص خاص مزو آهي. ائين هڪ سوپ هميشه دلدار ۽ امير آهي. اڄ اسان توهان کي ٻڌائي چڪا گوبگي سان سوپ ڪئين ڪئين . هن مخصوص کاڌ خوراڪ لاء پڙهي لپڻ لاء لازمي بنجي ويندي. سوپ ضرور نرم ۽ خوشبو ٿيندو.
سبزي پهريون برتن وڌيڪ مقبول ٿي رهيا آهن. اهي تيار ڪرڻ ۽ هضم لاء بلڪل مددگار آهن. انهن مان هڪ کي گوبگي سان سوپ آهي. اهو طريقو خاص آهي. اسان جي ڏاڏي هن مٺي کي "Kapustnyak" سڏيو آهي. اسان ان کي کائڻ جي ڪوشش ڪنداسين.

اهو بهترين مکڻ ۾ ڀاڄيون ڀاڙيندڙ آهي. اهڙي سوڊ ۾ مصالحتون اڪثر ڪري سگهندا آهن، پر جيڪڏهن توهان پنهنجي پسنديده مصالحين کان سواء رهي نه سگهندا آهيو، توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا. پر ننڍي مقدار ۾، انهي جي ذخيري جو بنيادي ذائقو ۽ بوء کي ٽوڙڻ نه ڏيڻ.

ڪوبي ڪڪڙ سوپ

اهو ضروري آهي ته:
• مائع - 5 ليٽر؛
• ڪڪڙ - 600 گ؛
• بروپيولي 100 g؛
• ڪولائي گهڻائي - 100 g؛
• ڀيرو - 1 سي سي.
• گاڏيون.
• مکھن - ڇڪندڙ ڀاڄين لاء.
• گونگا.
• لوڪ - 2-3 ڏند؛
• آلو 3 پي سي.

پچائڻ:

پهرين ورٿ تي هن کاڌا تيار ڪرڻ، توهان گوبگي سان گڏ هڪ اميرن سوپ حاصل ڪيو. ھيٺين جي تيار ڪرڻ لاء ھيٺ ڏنل آھي.
1) پاڻيء سان ڪڻڪ آڻيو ۽ ان ۾ ڪڪڙ وجهي.
2) ٽھڪندڙ پاڻي، سڀ جھاگ ختم ڪريو ۽ گرمي گھٽائي. تيار ٿيل تيار ٿيل ڪڪڙ نه ڪريو.
3) آلو پيش ڪيو ۽ انهن کي ڪب ۾ ڪٽي.
4) ان سان پاڻي ڀريو، 15 منٽن لاء ڇڏ.
5) ان جي جوز پيل ڪريو. اڌ هڪ اڌ قطار ڪٽ ٿي ويو آهي ۽ ٻئي کي برٿ ڏانهن موڪلي وئي آهي.
6) آلو کي ساسن، لوڻ کي پڻ موڪلڻ گهرجي.
7) پگھريل تيل تي ڀريل اڳ-گريوڊ گاڏيون، ڪنگائي ۽ بروپيلي.

8) جلدي ٽن منٽن لاء، لسن ۽ پیاز شامل ڪيو.
9) پين کي ڀاڄيون موڪليائين.
10) اسان جي وڻن ۾ ڏاڍي سست ۽ وسوارا کائيندا آھيون.
گوبگي کاڌي سان گڏ سوپ جو بلڪل سادو آهي، صرف سوپ کان 15 منٽن کان پوء پائڻ جي تياري ڪرڻ کان پوء صرف سوپ کي پڪ ڪرڻ گهرجي.

ڪنگرن ۽ گوباج مان سوپ

اهو ضروري آهي ته:
• لوڪ - 2 ڏند؛
• ٽامي پنهنجي پنهنجي رس ۾ - هڪ ليٽر برائو؛
• ميڪاروون "سوراخ" - 200 گ.
• ٿانوڙي - 300 g؛
• ننڍڙو 2 2 سئو.
• موسميات جو مزو.
۽ هاڻي، حقيقت ۾، اسان توهان کي گوبگي سان سوپ ٺاهيو ته ڪيئن ٻڌائي سگهنداسين. ڦوٽو، جو نسخو اسان هيٺ ڏيون ٿا.
پچائڻ:
1) هن جو ٿڪيل هڻي، ٿوري چپ ڪريو.
2) پيٽ ۾ ھڪڙو پيچار 1 پيچھ. ايل. سج لڻندڙ تيل، وڌو برش.
3) پاڻي سان گڏ مٺو ٿيل ٽامرو (700 ملين) ٿلهي شامل ڪريو.
4) پادريء کي ڍڪڻ ۽ ڪپڙا ڪرڻ. پنج منٽ لاء کاڌا.
5) ڀاڄيون ڌوڙيا ويندا آهن، ڪٽي.
6) هر هڪ ساسسن ۾ موسم رکڻو پوندو.
7) اٽڪل 7 منٽن لاء کڪ.

سوپ سان sauerkraut: ترڪيبون

توهان کي هيٺين پروڊڪٽس ڪرڻو پوندو.
• جوڙي 2 ٽڪر؛
• ٽيڪس - 70 گرام؛
• نموني گوبج - 400 گرام؛
• گاڏيون. ڪيترائي ٽڪر؛
• ڍڪيل - 30 g؛
• ٽماٽو - 3 ٽڪر؛
• گونگا.
• اسپيسس - مزو؛
• لوڪ - 2 ڏند؛
• باسون - 200 گرام.

طريقو 1:
1. پاڻيء جي هلائڻ لاء هيٺين رينن.
2- پاڻي سان پاڻي ڀريل ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء بيڪ وجھو.
3. جڏهن کائڻ، فام هٽائي ڇڏيو.
4. ڀاڄيون ڌوئڻ، صاف، ڪٽي.
5. ختم ٿيل ورٿ ۾ شامل ڪريو ۽ 15 منٽن تائين پک ڪريو.
6. گوبا اڇلڻ ۾ اڇلڻ ۽ انتظار ڪرڻ لاء، جڏهن ته هيٺ وهندو آهي، پوء برائوزر ۾ موڪلي ۽ اڃا 15 منٽن کي پکائڻ لاء.
7. سوپ تيار ڪريو ۽ بند لذت جي تحت 10 منٽ تي زور ڀريو.

طريقو 2:
1. ٽيڪڪ، پياز ۽ لوڪ ڀرڳڙي ڪريو.
2. ڏهن منٽن لاء تيل ۾ وڌو.
3. سيلاب، گاڏيون ۽ ٽماڪن چاقو سان ڪر، پياز کي وڌايو ۽ ستو منٽن لاء وڌو.
4. بيڪن تي ڀوت تيار ڪريو.
5. آلو پٿرن کي، انهن کي ڪٽي ۽ انهن جي ڇانو سان پين کي موڪليو.
6. پاڻيء جي هيٺان سوراڪوڙراٽ راس ۽ برٿ کي شامل ڪريو.
7. ھر ڪنھن شيء تي آڻيو ۽ خدمت ڪريو.

ڪيتري مفيد sauerkraut

سوپ سورورڪٽر کان ھڪ جرمن ڍڪڻ کي سمجھي ويندو آھي . اتي اها راء آهي ته ماڻهو ڪابب سوپ کي ننڍڙي ڳوٺ ۾ سوپ جي حيثيت ڏيڻ شروع ڪيو، ڇو ته انهن جي غربت سبب گوشت نه کائيندا هئا.
اهو ڪيترائي مفيد اثاثا آهن. مثال طور، ان ۾ ويتامين سي شامل آهي، ۽ اهو هڪڙو آڪسائيڊائٽ هجڻ ضروري آهي. ساروتررا کي پيٽ جي ديوار تي ظاهر ڪري سگھي ٿو، ۽ کوليو، جيڪو ان جي جوڙجڪ ۾ داخل ٿئي ٿو، انساني جسم ۾ ميٽابولزم ۽ لپائي عمل کي وڌائڻ ۾ واڌارو ڪري ٿو.
معدني مواد - هي هڪ ٻيو گوبج آهي. هي پراڊڪٽ جسم جي عام حالت کي هٿي ڏئي ٿي، ۽ بدقسمتي سان ڪافي، فوري طور تي لفافي اثر. اضافي طور، گوببار توهان جي دل جي حفاظت ڪري ٿو، هضمي پيچ ۾ بهتري ۽ کوليسٽرول گھٽائي ٿو.
ڳاڙھ گوب مڪمل طور تي غير کليائي آھي. صرف 27 کیلوري ۾ 100 گرام شامل آهن. ان جي استعمال جيڪي ماڻهو پنهنجي انگن جي پرواهه ڪن ٿا يا ڪجهه خاص غذا تي عمل ڪرڻ لاء محفوظ آهن.

نتيجو

اڄ اسان توهان سان رازداري سان شريڪ ڪيو ۽ ٻڌايو ويو ته سوروڙراٽ کان سوپ ٺاهيو، انهي سان گڏ تازو گوباج جو مزيدار سوپ. ہدايت بلڪل سادو آهي، ۽ سڀ کان اهم طور تي - توهان پنهنجو پاڻ لاء مختلف ڪري سگهو ٿا. خوف نه ٿيو ۽ آزمائشي نه وساريو. توهان جي مزاج جي صلاحيتن کي صلاح ڏني وڃي.