سوپ ٺاهيو ڪيئن

سوپ ٺاهيو، هر گهريلو ڄاڻڻ گهرجي. هي کاڌ خوراڪ آهي ۽ مهارت سان تيار ڪرڻ سان، هميشه سوادج ۽ مختلف آهي. اتي سلين سوپ جو طريقا آهن. هرڪو اهو پسند ڪندو آهي. سوپ سبزي ۽ گوشت برائو ٿي سگھي ٿو .

انهي کان سواء جيڪي توهان کي پچائڻ جا سوپ ڪريو، توهان کي پهريان بنياد بنياد تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو صرف پاڻي يا سفوت ٿي سگهي ٿو. ڀاڄين (سبزي) سوپ سبزيج جي مخصوص سيٽ مان تيار ڪيا ويا آهن. توهان اتي هر شي وجهي سگهو ٿا: آلو، پيالو، گاڏيون، پياز، مختلف قسمن جا گوبا، مرچ، ٽماڪن وغيره. اھڙا کاڌو انھن لاء ڪارائتو ٿي ويندا آھن جيڪي وزن وڃائڻ چاھيو ٿا.

سفوت سان سوپ ڪيئن ڪئين

انهي حالت ۾، توهان کي ڪجهه چالن جي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي. خاص طور تي گوشت چونڊيو. سڀ کان وڏو ٿڪ سورج آهي. ان مان ڪنو امانت ۽ موٽو ٿيندو. غذا سمجهي وڃي ٿو. اهو هڪ بهترين ذائقو ۽ بو آهي. ڪڪڙ ۽ ريز مان پڻ سوپ پڻ ڪيا ويا آهن. توهان جي گوشت مان کائڻ جي وقت تي منحصر هوندو آهي.

وائس لاء شفاف ٿيڻ لاء، توهان کي هيٺين ڪرڻو پوندو. ان کي ٽاري ڪڍو، لوڪ کي هٽايو ۽ پوء گھٽ گرميء کي کپي. فام کي هٽائڻ نه وساريو. سبزي جو انتخاب توهان تي دارومدار رکي ٿو.

گوشت جو گوشت سان سوپ ڪيئن ڪئين

هي سوپ ٿورو تيز تيز ڪيو ويو آهي، پر پچائڻ جو اصول تقريبا ساڳيو آهي. مان صرف توهان کي ڪرڻ جي ضرورت آهي صرف گوشت بالن ٺاهڻ لاء. ڇڪڻ ھڪڙي ڪپڙي وانگر آھي: ڪٽ گوشت، ھونئن، لوڻ ۽ مصالحو. ننڍا ننڍا گولا ۽ ٽڪرائي پاڻيء ۾ اڇلڻ. ساڳي ئي وقت، توهان ڀاڄين ۾ اڇلائي سگهو ٿا.

اڪثر ڪري سوپ ۾ مختلف اناج ۽ ٻوٽن سان پکايا ويندا آهن. گهرن ۾ مشهور ميوا، مائر، دال آهن. جنهنڪري معدنيات ۽ ٽرافي عناصر ۾ مالدار آهي. اهو ٿڌو موسم ۾ کائڻ لاء مشورو ڏنو ويو آهي، جيئن دالن خاصيتن کي گرمي ڪري ٿو، جيڪي مصالحن جي استعمال سان وڌايو وڃي ٿو.

داڻا سوپ ڪيئن ڪئين

پنهنجو پاڻ کي ٻين قسمن مان ٿي سگهي ٿو: ڳاڙهو، سائو، ڳاڙهو. سڀ کان پهريان - نرم ۽ 15 منٽن تائين. باقي پريزمت ٿيڻ گهرجي. گهٽ ۾ گهٽ ٽن ڪلاڪن لاء پاڻي بيٺل ٿيڻ کان پوء، دال تڪڙو تڪڙو پچائيندو. دالر سوپ ۾ تبديلي جي لاء ڪڪني، ٽيما، مرچ.

لينل سوپ کي ڪيئن ڪئين ، توهان کي ياد رکڻ، يا بهتر ڪرڻ - لکڻ لاء. ان جي لاء، توهان کي 0.5 ڪلوگرام سور جو گوشت سڪا ڀريل هجي، جيئن ڪيترا ئي ٽماٽو (توهان کي نموني)، 600 گرام واري دال، هڪ وچولي زچيني، ٻه گاڏين، هڪ جوز، 400 گرام ڪڪڙ، ٿاڻ جون ٽي لون، ڪنڊي، ڳاڙهي ۽ ڪارا مرچ، سبزيج تيل، لوڻ

ڀاڄيون گهڻو ڪري ڌڪ ۽ ڪٽي ويا آهن. اس جھاز سان اس زچيني ۽ ڪنڊ ڪٽي ۾. باقي ڀاڄيون - ننڍو ڪعب. ڀاڄيون لوڻ سان گڏجي تيل هوندا آهن.

ربن کي ٽڪر ۾ ورهايو ويو آهي ۽ تيل کان سواء ٽن منٽن تائين. تنهن کان پوء انهن کي هڪ ساسن ڏانهن منتقل ڪيو ويو آهي. دال ۽ سڀني کي شامل ڪريو ان کي ٽڪرائڻ وارو پاڻي (1.5 ليٽر) ڪيو ويندو آهي. ڪنڊ ۾ اڇلائي، گرميء کي گهٽايو ۽ فوم کي هٽائي ڇڏيو.

ڪبوتر هڪ ٿانو کڻي گوڏن ڀريو آهي ۽ ساٿين ۾ ڀاڄين سان گڏ رکيا ويندا آهن. ذائقو ڪرڻ، لوڻ ۽ مصالحن شامل ڪيا ويا آهن. جڏهن سوپ پکايا ويندا ته هن کي 15-20 منٽن تائين شراب ڏيڻ گهرجي. تازي جڙي سان گڏو.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته هڪ سوپ مزيدار ۽ تڪڙو ڪيئن ڪجي. تجربو ڪرڻ ۽ خوفناڪ نه ٿيڻ گھرجن.