ڪيئن جهينگا ڊيپ ڪري؟ ڪيئن جهينگا کائي؟ ڪيئن گهر تي جهينگا ڊيپ ڪري؟

جي دڪان lobsters مختلف صورتون ۾ آيو: ڄميل، تازو، canned گوشت جي صورت ۾. اوھان کي تيار-ڪيون جهينگا گوشت خريد ڪيو، ته پوء اهو ڪم توهان کي گهڻو نه آهي. سلاد يا omelet - اهو طئي ڪرڻ لاء جيڪي موهيندڙ اوھان کي تيار ئي ضروري آهي. اوھان کي خريد ته ڄميل specimen defrosted هجي (ڪمري ۾ گرمي پد تي يا ٿڌي پاڻي ۾ ڪجهه وقت لاء روانو ٿيو). ان کان پوء ڌوء ۽ ڦيرائڻ جي تري ۾ ته اڳ ۾ ئي وري سوادي بنائڻ پاڻي ۽ flavored seasonings سان (خليج پتي، شهزادي، thyme يا رڪوع گڏي جي صلاح).

ڪيئن جهينگا ڊيپ ڪري؟

مٿي ذڪر ڪري، ان جي جهينگا کي غسل کان پوء، اهو پکي وڃي هجڻ ضروري آهي. پر ان کان اڳ توهان کي هڪ نقطو ۾ پنهنجي جهينگا dip، سندس پنجي rezinochkoy يا ٻي ڳالھ کي فڪس ڪرڻ لاء. تيار ڪرڻي پوء پنجي ان کي وٺي ۽ صرف اڳ ۾ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ وجهي. اسان جي جهينگا سر پهرين ٿا رکون ڪرڻ جي صلاح. ان کان پوء، سنڌ جي lid پان ڪپڙا ۽ 15 منٽن لاء simmer. جي جهينگا جون پاڙون ڳاڙهو ٿيندو جڏهن، ان جي لاء تيار آهي.

هاڻي توهان کي جهينگا ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي، ۽ توهان کي توهان جي مهمان هڪ غير معمولي مزيدار موهيندڙ حيراني ڪري سگهو ٿا! ته

ڪيئن جهينگا کائي؟

اسان ڪيئن صحيح هڪ جهينگا کائي اوھان کي ٻڌايان ويندس. سڀ کان اول، توکي پنهنجي پيرن بند ڇني ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هٿ جي کڻي Crustaceans، پاڻ کي جهينگا claw ۽ carapace جي کلڻ تي مڇي ڪپ يا tweezers خيال فراهم ڪرڻ. آسان پنجي، ڇني ڇڏي ته joints جي علائقي ۾ سندن عربن ٽوڙڻ ڪري سگهو ٿا. Claw، جنهن لڳل آهي، واپس ويڙھيل جي جسم کان جدا ۽ شيل ڪانٽو کان گوشت scrape آهي. گوشت، جنهن جي claw ۾ سڌو سنئون آهي، ٻاهر پل، forceps سان ان کي ڀڃي.

۾ جهينگا جي سڀ کان وڌيڪ لذيذ حصو، ڪينسر وانگر، حقيقت ۾، دم ۾ واقع. تنگ شيل وٺو، ان جي دم ۾ هڪ ڪانٽو لٺ ڪرڻ ضروري آهي. پوء اوھان ان کي آساني سان ڪڍي وٺي سگهي ٿو. وڌيڪ ختم flukes، تعظيم دم، ڪڍيون ۽ ڪارو streak، جنهن جي دم گڏ واقع آهي ejected. هتي ڪيئن جهينگا کائي آهي، يا بدران، ان جي مکيه حصو، صحيح.

گهڻو ڪم ٽڪر ڪرڻ جي جهينگا جسم جي ترڪيب وٺڻ کان وڌيڪ ضرورت پوندي. جي شيل کلڻ تي، توهان جي گردش نظام، gills ۽ معدي غدود سائي ڏسي سگهو ٿا. Lobsters خاص طور تي ترقي يافته آهن جنسي dimorphism، ٻين لفظن ۾، مڙسن کي مادين جي ڀيٽ ۾ تمام وڏو آهي.

هن جهينگا هڪ کائڻ نه ڪيو ويل نڪ ۽ mustache، اھي flatulence ۽ اجابت کي ڏيندا.

هڪ جهينگا ڪيترو ٿو؟

توهان کي خبر آهي جهينگا جو ڇا خرچ ڪندا آھيو؟ سفر عاشق جو گڏيل قومن ۾ موڪل تي جلدي وڃڻ جي حقيقت ڪيئن مالي عالمي بحران جهينگا جي قيمت گھٽائي ڇڏيو آهي قدر ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. آمريڪي ميڊيا موجب، ريسٽورنٽ ۾ جهينگا جي اهميت جو گذريل ڪجهه مهينن جي حوالي سان 30 کان وڌيڪ٪ جي ڪمي - جهينگا سان صورتحال ۾ هڪ غير معمولي حالت.

تازو، انهن crustaceans هاڻي شاندار چڙهي تي پهچي چڪو آهي. اهو ئي سبب آهي جو مطالبو ۾ ڪيرائڻ ۽ تجويزون جي وڏي انگ پاڻ کي هن پيداوار جي قيمت ھيٺ آندو. نتيجي ۾، عمر هڪ delicacy ته پاڻ کي هاڻي نه رڳو مالدار سنڌين کي، پر سراسري آمدني سان ماڻهو جي اجازت ڏئي سگهي ٿو ميسر ٿيو.

ماهر پهچڻ جي حقيقت اها آهي ته آمريڪا ۾ جهينگا تي اهڙي ڪا گهٽ اهميت کان اڳ جي باري ۾ 25 سالن جي عمر ۾ هو اجاگر. جي وقت، جي دڪان جي 500 گرام صرف ڏهن ڊالر ادا ڪرڻ گهرجي، جنهن جو گذريل سال سان مقابلي ۾ اٽڪل ٽي ڊالر گهٽ آهي. يا واٽ، ماهرن جو چوڻ آهي ته cheapness aristocratic delicacy مداح پوء ڊگهي نه سان مطمئن ٿي ويندا. معاشي بحران ريسٽورنٽ ۾ پر به فيڪٽرين، جتي lobsters تربيت ۾ نه رڳو ڪم ڍلو،. هڪ ڀيرو هلائڻ اسٽاڪ crayfish پڪڙجي پيو، جهينگا جي قيمت وري به اٿي سگهي ٿو.

گهر تي پچائڻ

پوء ڪيئن تنور ۾ هڪ جهينگا ڊيپ ڪري؟ سامونڊي - هڪ وڏي شيء. هن مضمون ۾، اسان کي توهان جي گهر تي جهينگا ڊيپ کي ڪيئن ٻي واٽ ٻڌايو ويندس.

هن ڪندا، ته جهينگا گوشت cubes ۽ پان ۾ بيل مرچ سان fry ۾ پٽي. اڳيون، پان کي brandy شامل ۽ باهه تي لٿو. اهو ضروري آهي ته ان کي مڪمل طور تي نازل ڌماڪو. وري مزو ته پان جي ڪريم، مرچ ۽ لوڻ کي شامل. جي گوشت کان پوء اسان کي جهينگا شيل جي تري ۾ واپس ڦيرائڻ ۽ مٿي تي grated پنير سان sprinkled آهي. اسان هڪ تنور 200 درجا کي preheated ۾ وجهي، ۽ لاٿا جيستائين جنگين. پڪي جهينگا هڪ گول platter تي طي ڪري. ڪري رهي آهي اڳ ۾، ان شهزادي رس سان اسپري ۽ greenery سان سجايو ويو آهي. جي بسم الله ڪجو!

ڪيئن هڪ جهينگا خريد ڪرڻ جي؟

کان اڳ اوھان کي جهينگا ڊيپ، ان کي خريد ڪرڻ لاء ضروري آهي. هڪ جيئري صورت ۾ جهينگا - هڪ وڏي سان گڏوگڏ آهي. اڪيلو ۽ ٻين ڀينرن سان وڙهڻ - فطرت lobsters جو قسم آھي. تنهن ڪري هميشه نظر ڄڻ پاڻ به انهي آچار اھي ڪيترا نه ٿو ٿي سگهي ۾ رکيون آهن. ضروري پڇن ٿا جيڪي وقت اهي موجود آهن. گوشت جهينگا جي ٻن هفتن کان پوء ان جي تور جو گهڻو وڃائيندو آھي. نوٽ: جڏهن سندن ڪيچ جي رسوائي، جهينگا ضروري شيء کي ڪرندا ڪرڻ جي ڪوشش ڪري. ان کي نه ٿو ملي، ته پوء ان کي ٻئي جي دڪان تي جهينگا خريد ڪرڻ لاء ڀلو آھي. ان کان سواء، توهان طرحين طرحين جي قيمت عجب ڪري سگهو ٿا. اهو ڄڻ ته جهينگا پڪڙجي ويو تي دارومدار. ٿڌو مان گرم پاڻيء کان پڪڙي حصو lobsters جي قسم جو قسم آھي. "ٿڌي" وڌيڪ مهانگو آهي ۽ هڪ صاف ۽ امير جو مزو آهي، پر اهي حاصل ڪرڻ لاء سخت آهن، تون اڪثر ڪري ڪتاب جي ضرورت آهي.

ڪيئن هڪ جهينگا رکڻ لاء؟

توهان جي صبح ۾ lobsters خريد ڪري، ۽ مهمان، شام جو انتظار ڪري رهيا آهن ڪنهن به صورت انھن جي بنڊل ۾ ڍڪيل نه ٿو ڪري سگهجي ۾ جيڪڏهن. lobsters ذخيرو ڪرڻ جو بهترين انداز برف پلو ٿيندو، ۽ مٿي تي اهي هڪ نم جو ٽوال يا Wood سڏيو سان پردو ڪرڻ جي ضرورت آهي. انهن کي هڪ ڏينهن کان وڌيڪ نه محفوظ آهن.

پکا جهينگا جي ريفريجيريٽر ۾ ٻن ڏينهن لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو. مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ٽن منٽن لاء انجام ڏنو وڃي ٿو ضرورت کارائڻ کان اڳ تيار سڄي carcass ڃميل. پوء گوشت ان جو سواد محروم نه رکندو آھي.

مفيد مال

تون ڪيئن جهينگا ڊيپ ڪرڻ تي ٽوٽڪا جي گھڻائي ڏسي سگهو ٿا. پر فڪر اوھان ڪندا ڪيترائي nutrients ان ۾ شامل آهي؟ مهرباني جي وڏي تعداد کي ٻنهي معدني ۽ حياتياتي پدارٿن جي جهينگا گوشت انساني صحت جي لاء تمام مفيد آهي.

پڙهائي ثابت ڪري ڇڏيو آهي ته هن جو گوشت مختلف cancers جي ترقي کي روڪڻ لاء هڪ سٺي واٽ آهي. معدنيات ۽ vitamins perfectly جي شخص جي دل نظام سٺي حالت ۾ برقرار آهن. جي جهينگا جست جي حصي طور موجود جي توليد نظام جي عام ضرورت جي لاء ضروري آهي. CNS هڪ مثبت اثر selenium ڪئي، به جهينگا جي گوشت ۾ موجود آهن. سوال Pondering: "؟ ڪيئن جهينگا کائي"، هميشه جي پيداوار جو انهن مثبت مال ياد ڪريو ۽ پاڻ کي مدد.

تنهن هوندي به، افسوس، هن crustacean جي استعمال نه هميشه مفيد ۽ صحت لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو. هيء قوم portability سامونڊي سان مسئلا آهن جي درجي کي لاڳو ٿئي. سڀ کان پوء، جيتوڻيڪ جهينگا جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو جي جسم جي ڏاڍي سخت جان ليوا رد عمل سبب ڪري سگهو ٿا، anaphylactic جھٽڪو وٺندي نتيجي ۾.

ڇا کائي؟

ڪيترن ئي ماڻهن کي ڪيئن جهينگا کائي کي خبر آهي، پر ڇا ان جي عبادت ڪيو؟ کائو جهينگا گوشت ٻئي سرد ۽ گرم ٿي سگهي ٿو. جهينگا سڪي اڇو شراب کارائڻ لاء قبول ڪئي. جهينگا گوشت تمام ستو پيو آهي، ان کي هڪ الڳ فارم استعمال ڪرڻ لاء ڪيترن ئي شين سان گڏ ڪرڻ جائز آهي، ان سان گڏو گڏ. ڪريم ۽ آم سان اهڙي delicacies لاء چٽڻي. artichokes سان foie gras، truffles ۽ ڪريم سوپ سان جهينگا کائي. ڄاڻندڙ جهينگا ڊيپ کي ڪيئن، هاڻي توهان competently موڪل جو ڏينهن ٽيبل کي ان ۾ ضم ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. پنهنجي دوستن ۽ مائٽن تعجب!