ڪيئن خنزير جي skewers ڊيپ لاء

بيشڪ هر اسان جي، جنسي قطع، سندن زندگين ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي باربي خنزير ڊيپ. جي حقيقت، ان جي نه سڀ ڪڍي، ڇاڪاڻ ته ان کي جيئن اهو پهريون ڀيرو چتائي تي لڳي ٿو ته جيئن آسان نه آهي. ڪجهه ملڪن ۾، هندوڪش، مثال طور، آرمينيا ۾، هن من موهيندڙ جي تياري جي فن جو هڪ قسم سان ملندڙ جلندڙ آهي. ڪيئن ڊيپ لاء خنزير جي skewers؟ گوشت marinate کي ڪيئن جيئن توهان چاهيو ٿا ۽ توهان skewers تي هڪ جملو، باھ تي وجهي جڏهن، ڪيئن اڪثر ڦري ۽ آخر ۾ ان کي رکڻ ڪري سگهن ٿا ڇا يا نه گوشت سکڻ لاء تيار آهي ته جيئن، - انهن سوالن جي موڪليل هن مضمون جو جواب ڏيندو.

هڪ احساس جي دؤر تي پينگھي کان Caucasian ماڻھن باربي خنزير ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته. ۽ جيڪڏھن ڪا زال هڪ وار جي وسعت ورجائي آهي سڀ قدم کڻي، تون اڃا نه گوشت پوء رسيلا ۽ مشڪل جنسي جي نمائندن جي حيثيت مزيدار حاصل ڪندا. سندن راز ڇا آهي؟

پهرين ڳالهه ته هن معاملي ۾ سڀ کان اهم شيء - گوشت جي پسند. امان جي باربي خنزير ڊيپ کي ڪيئن سمجهڻ ۾، توهان جي ڳچيء ۾ وٺڻ جي ضرورت آهي. هن معاملي ۾، من موهيندڙ رسيلا، گداز ۽ مزيدار ڪڍي ڦري ويندا. ۽ جيڪڏھن اوھان کي سوئر، جي سخت ۽ dryish وٺي. ان کان سواء، پروفيشنل هڪ پيداوار آهي ته فنڊز ڪڏهن به سگهن ٿا. اسان جو ارادو ڪيو گوشت، squares ۽ 5 10 تائين centimeters ڊگهو جي ٿولهه ۾ پٽي لھندين.

جن باربي خنزير اچار ڊيپ کي ڪيئن معلوم ڪرڻ چاهيو ٿا ان لاء ايندڙ قدم هجڻ گهرجي، جنهن کي بصر، مصالحو ۽ سيال جي آميزش آهي. آخري اتحادي کاڌي جي مستقبل جو مزو determines. پوء، توهان جي enamel، earthenware يا گلاس موهيندڙ وٺي، را گوشت ۽ marinate ۾ وجهي جي ضرورت آهي. هتي اهو ڪيئن ڪندا جا ڪجھه مثال هي آهن.

بنيادي اچار، جنهن جي اڌ جي باربي عاشق استعمال ڪري، سبزي تيل، spicy رهي وليون، تان ڪيو آهي Dijon جي داڻي جتري ۽ vinegar. هن ڳاڙهسرو-کير اچار ڌونري، ٿوم، لونگ، cardamom ۽ cinnamon کي شامل ڪيو. ڌونري، جو اچار وانگر جوش cayenne مرچ ۽ چوني رس (شهزادي تبديلي ڪري سگهي ٿو). جس كا اچار، جنهن ۾ پنج چيني وليون جو هڪ خاص اسلوب ۽ مان ٺاهيو ويندو آهي، سويا چٽڻي ۽ ٿوم ٿورو مداح آهن. پر روسي اچار مشهور آهي، ان kvass، بصر ۽ ڪيل ماکيء جون به آهي. شهزادي اچار - سڀ کان دلچسپ. توهان جي شهزادي رس، شهزادي zest، زيتون جو تيل، oregano ۽ تازو سٺي ڳنڍڻ جي ضرورت آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته اچار جو هي قسم، جس سان گڏ، به بازي تمام سخت گوشت ، مزيدار نرم ۽ رسيلا.

پوء، اچار گوشت ۽ فرج ۾ ضروري ان رکي. ان کان اڳ اوھان کي باربي خنزير ڊيپ 2-3 ڏينهن لاء ائين ڪرڻ لاء موزون آهي. ان کان پوء اوھان کي ڪاٺ جو خيال وٺڻ جي ضرورت آهي. اهو birch، linden يا چيري جي ٽاريون وٺڻ لاء ڀلو آھي. ان کان پوء ھڪ ٻئي تي BBQ تي کين ڪر. skewers ته هڪ 5 ٽڪر جي وڌ ۾ وڌ هو تي گوشت تانت. ڪاٺيون ٻاريو ۽ embers کي آڻ. صرف کان پوء اسان جي ڄاري تي گوشت ڪر ۽ سڀني کي وقت تي ڦري، ڪڏهن ڪڏهن زراعت کي آسان بڻائي ٿي. اڌ ڪلاڪ کان پوء اوھان کي مزيدار ۽ رسيلا گوشت آسودو ڪري سگهو ٿا.

ڪيئن خنزير جي skewers ڊيپ ڪرڻ لاء ان کان سواء، ان کي نوٽ ڪيو وڃي ته ڪو به گهٽ مزيدار آلو باھ تي گوشت سان پکي آهي. توهان صرف هڪ سيخ تي هڪ ننڍڙو آلو ۽ جملو ان کي وٺڻ جي ضرورت آهي. توهان جي سڄي آلو تي هڪ ڪپ سان ننڍي squares ٻڌائي سگهي ٿو ته، ڄڻ ته سٽون horizontally ۽ vertically tracing، پوء آلو پچاء garnet کانپوء ڦري. اها ڳالهه نه رڳو پنهنجي مهمان حيراني ٿيندي پر ٻارن کي راضي ٿيندو. هن جو طريقو، تمام ڊگهي ٿي ته ان جي گوشت ڊيپ کان پوء لڳي ٿو ته، هڪ ڪنڊ ۾ وجهي ۽ آلو هوء 10-20 منٽن لاء prepares ڏين.

هن kebab کي ٻي وصف آهي آرمينيائي lavash. هڪ چادر جي تري جتي جي گوشت کي ختم ڪري آهي جو تري تي وڇائي وٺو. ٻئي بند pita گوشت ۽ پان تي lid ڪر.

ميز تي kebabs ڪري رهي آهي اڳ slices ۾ تازو وليون ۽ chopped بصر سان sprinkle کي نه وساريو.

هڪ ڀيرو شيء ٿي چڪو آهي، اوهان کي بچائي ميز تي مهمان جي دعوت ڪري سگهو ٿا. جي بسم الله ڪجو!