ڇو mushrooms gorchat - ڪيترن ئي جواب

Picking mushrooms - نه رڳو جوش، پر پڻ تمام ذميوار. هڪ ٽوڪري ته وغيره ۾ ٽائپ کان پوء، تون پنهنجو پاڻ کي زهر ۽ سندن پيار وارن endanger ڪري سگهو ٿا. فرزند mushroom pickers، agaric اڏامي ۽ نظر کي ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء موت جو پيالو، خيال آهي ته هن پاڻ کي زهر جي وڌندڙ ٻيلو کان بچائڻ لاء ڪافي آهي. ۽ گهر ۾ هڪ ٽوڪري (يا به ٻه مڪمل buckets) آڻڻ، انهن موٽار اڳ ۾ ئي هڪ مزيدار کائڻ تڪڙ ڪندي. پر آخر ۾ ان جي acrid مزو ڇاڪاڻ ته وات يا spoons جي وٺڻ لاء ممڪن نه آهي. اچو ته ان جي سببن ڇو ته mushrooms ڪوڙي جو مزو تي نظر.

اندريون منصب

سان ماء قدرت بورالاگ mushrooms toxic تي کلون ٿو جي رحمان ملڪ ۾ پکڙي. هن، سڀني جي مٿان، ڪوڙي mushrooms، boletus، chanterelles، mushrooms، مکڻ mushrooms ۽ ڪڏهن به ويچارو اڇا سان ملندڙ جلندڙ mushrooms. هن معاملي تي نمبر 1 کي پوء ئي جواب، ڇو mushrooms ڪوڙي چکو، هي آهي: حق تحفا timber پتي ۽ سندن toxic counterparts سان. جيتوڻيڪ هڪ هنڌ جي اهڙي غلط انومان، جي ٽوڪري ۾ سندس واٽ wormed، جو سڀ موهيندڙ ناقابل برداشت پت برهم ٿي سگهي ٿو. اسان، سڀڪنھن شيء کي ڌوڙ ڪرڻ جو ڪو به ڪم ڪيئن خراب ڪيو ويندس. اها جاء تي پهچڻ جي درستي چيڪ ڪرڻ لاء ڀلو آھي. ورم ۽ snails جي untouched روشن،: هڪ راڄ جي طور تي، ڪوڙي mushrooms تمام خوبصورت آهي. ان کان سواء، توهان جي ڏڪڻ جي پٽي جي زبان جي ترڪيب ھٿ ڪري سگهو ٿا. رھيو زهريلو mushroom اڇو ڪرڻ سنگتي ساڳي، پر سندس يوڪريني جو نالو "bitterling" پاڻ لاء ڳالھائيندو. ان کان سواء، هن کي نيري ۽ پٽي تي ڳاڙهي آهي.

Improper انجڻن

ٻيو سبب اهو ڇو gorchat تريل mushrooms - انهن جي کاڌ جي تيارين جي غلط. اهڙي mushrooms طور - نه ڪي جنسون ته بورالاگ ۽ تمام مزيدار ۽ مفيد آهن. پر صرف انهن کي صاف ۽ پان ۾ chop ڪنهن به صورت ۾ ممڪن آهي. اهڙي mushrooms پهرين پياسي، پاڻي drained آهي. پوء (ڪي به ڪيترا ئي ڀيرا ڊيپ) ٽچڪندو. کير mushrooms کان سواء، پڻ هڪ frying پان ۽ ڪجهه chanterelles ۾ ڪوڙي russula چکو. سڀ mushrooms ۾ گڏ جي coniferous ٻيلن، ميوجڻ ادارن، جنهن کي هر هڪ جي مزو نه آهي ۾ resinous مزو زوجته.

فاسد chanterelles

جيتوڻيڪ تي تجربا ڪري mushroom pickers جن کي خبر آهي جيڪي سنڌ جي ٽوڪري ۾ وجهي ۽ ڪيئن ان ڊيپ ڪري، ڪڏهن ڪڏهن جي اوٽ ۾ حاصل ڪري بلڪل inedible من موهيندڙ آهي. هن کي ڇا آهي؟ سڀ کان پوء، هڪ frying تري ۾ - chanterelles. ڇو ته اهي تلخ چکو، پر هن هفتي گڏ اڳ ساڳي جاء تي، مزيدار هئا ڇا؟ جواب سادو آهي: جي موسم. جي ماڪ جي ڦر ۾ ڪافي رس نه آهي ته ادارن jaundiced بڻجي. تنهن ڪري، اونهاري mushrooms جي گڏ گرمي ڪوڙي چکو. اهو ساڳيو spruce ۾ ماا ۾ مليو سچو chanterelle آهي - resin جي pungent جو مزو انهن کي عملي طور inedible ڪندو آھي.

ايڪولاجي

سوال "ڇو mushrooms gorchat" discounted نه ٿو ڪري سگهجي ۽ حالتون جنهن ۾ ريء ادارن ميوجڻ. سندن spongy جوڙجڪ سڀ هوا ۾ آهي ته absorbs، جو زميني پاڻي يا زمين جي اصحابي ۾ وهايو هو. شهري عوام جي باغ ۾ مليو Mushrooms، نه رڳو هڪ ساوڻ مينهن سان sprinkled، پر ڪيترن ئي ڪتن، پوء اھي مزو چيس ٻڌو پيشاب. جي رستي وارا mushrooms تي نه صرف مزيدار ھوندو، پر پڻ هڪ صحت hazard. جيتوڻيڪ Boroviki جي exhaust واريء کان ڳري metals ۽ toxins رکي.

اهو لڳي ٿو ته اسان سڀني جي سبب ڇو ته mushrooms ڪوڙي جو مزو نوٽ ڪيو آهي. افسوس، خراب من موهيندڙ درست نه ٿو ڪري سگهجي - اهو ضروري آهي ته رڳو ڌوڙ. تلخي هميشه پوائسننگ هرگز نه ڪندو آھي. پوء ڀلي محفوظ، جيئن چوندا آھن، الله کي ب پرواھ ناھي. تنهن ڪري، ان جي چالو ڪاربان پيو ڪندو ته ان کي مفيد آهي. اڪثر ڪري رھيو زهريلو mushrooms مزو ۾ اڻ ڌريو آهن، ۽ انهن جي استعمال جي غداري راهيء تلخي کان گهڻو بدتر آهي. رڳو هڪ ٿڪل - materiel معلوم ٿئي!