ڪيئن هڪ احسان جهنگلي تيار ڪرڻ جيان ڄام اٿي؟

اهو ممڪن آهي ته گذريل blooming وافرة گلابي گلن سان ڀريو پيو ڊوڙڻ جهنگلي بش اٿي. روشن ۽ ساڳئي وقت گلجڻ ڦاٽن جي نازنين خوشبو unobtrusively هنڌن تي ۽ involuntarily هن عجيب بوء آسودو ڪري نازل سست ڪندو آھي تي. پر نه هر ڪو ڄاڻي ٿو ته هن عجيب سگندو جو هڪ ٽڪرو مزيدار ڄام خوشبودار گلن جي صورت ۾ هڪ ڊگهي وقت تائين محفوظ ڪري سگهجي ٿو. جهنگلي کان خوشبودار ھلندي ڄام جيان هر ڊيپ نه ٿو اٿي، ۽ رڳو هڪ تمام صبر انسان. صرف blooming جهنگلي پچاء لاء مناسب جيان اٿي. تصور وقت ڪيترو خرچ ڪيو وڃي، حڪم weightless جيان مان گهٽ ۾ گهٽ هڪ جئر گڏ ڪرڻ ۾ ڪرڻ گهڻا painstaking ڪم؟ هڪ ٽي-liter خانو ڄام جي نه ڪئي ته مستقبل جي لاء تيار. پوء هن رشيد صرف هڪ تمام صبر ۽ hardworking لاء آهي.

ڪيئن گڏ ۽ جهنگلي جي پچائڻ لاء تيار ڪرڻ جيان اٿي؟

جي hips کان جام تي خوشبودار ۽ نازنين موٽيو، هن جيان صرف هڪ blossoming گلن جي ضرورت آهي. انهن کي ڪيئن گڏ ڪرڻ جي؟ سڀ هڪ گلن هڪ ساهتي ۾ گڏ ڪرڻ، انھن کي ناڪام ڪرڻ جي جيان، ته پوء scissors ۽ اڇو سان پٽي جيان حصو اٿي، انھن جي جاء انسيت هئا. ان کي گڏ ڪري ۽ ان جي ٽوڪري ۾ کين flattening کان سواء وجهي advisable آهي. اسٽور گڏ نه ٿو ڪري سگهجي، ان ڪري ضروري کي فوري طور فصل کان پوء جهنگلي کان ڄام ڪرڻ آهي، جيان اٿي ته جيئن اهي وڌيڪ درجي لاء رس مختص نه ڪندا آھن. خام مال، توريو هڪ وسيع enamel ٿانو ۾ ھڻي، سنڌ جي شهزادي رس شامل (ان citric امل سان متبادل ٿي سگهي ٿو). ان کان پوء گلاب hips جي جيان پيس. انهن جي جلد سازيء بيٺي اھي رس مختص ڪندو، لال موڙ. خام مال جي پنج سؤ گرام هڪ شهزادي يا citric امل جي پنج گرام جو رس شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ڪيئن ڄام ڊيپ کي جهنگلي کان جيان اٿي؟

اڪثر ڄام جي تيارين ۾ تيار را مواد ۾ کنڊ مکي ۽ ان کي ڪجهه وقت لاء brew ته هو غائب ۽ رس سان ڀرجي ويا ڏي. بيشڪ، هن معاملي ۾ خام مال هڪ امير رس، کنڊ ان ۾ لوڻ ڏئي ٿو، پر ڄام، پکا پوء ان سيال ڦرندو. توهان ان کي گهڻي ڊيپ جيستائين دلدار، وري ٻير، ۽ هن صورت ۾ جيڪڏهن - گلاب hips جي جيان، ته اهي سخت ٿي سندن منفرد سواد گم ڪيو ويندو. اهو انتهائي جهنگلي جو جام جيان پکي کنڊ شربت اٿي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي، هن هڪ enamel تري ۾ کنڊ ھڻي ۽ پاڻي شامل: کنڊ جي هڪ اوپن مارڪيٽ پاڪ پاڻي جي 0.5 آيل هجي. هڪ ٽچڪندو ڪرڻ جو شربت ڏئي، اڪثر روانا ٿيا سڙي نه ڪري. هن کي ڪوسو شربت تيار جهنگلي ڀريندا ڪرڻ ۾ جيان اٿي، ٽچڪندو گرمي کان هٽائي ۽ هڪ ڏينهن لاء infuse کي ڇڏي ڏيڻ جو وزن ڏي. نه ملازم بند lid، ۽ gauze يا ٽوال. موجوده وزن هڪ ننڍي باهه تي وجهي ٽچڪندو ڪرڻ ۽ sterilized ننڍي جار ۾ ھڻي، سندن lids سان ڪپڙا، گرم پاڻي ۾ ڏهن منٽن لاء pasteurized. هڪ محفوظ جاء ۾ رکو.

خوشبودار ۽ نازنين جهنگلي اٿي petal ڄام تيار آهي. ڊگهي سرد سياري سانجھيء جو دور گرم اونهاري جي وڻندڙ يادون.